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Ce complément alimentaire Multivitamines de l’Abbaye de Sept-Fons® apporte 12 vitamines et 7 minéraux d’origine naturelle. Multivitamines contribue à améliorer la santé générale de l’organisme grâce à ses apports intéressants et parfois suffisants en nutriments.


Les avantages du produit : 

  • 12 vitamines et 7 minéraux d’origine naturelle
  • Apports intéressants et même suffisants en nutriments essentiels
  • Composé de Levure de bière, d'Acérola et de graines germées de Sarrasin
  • Emballage 100% recyclable
  • Utilisation pratique en comprimés

Produit par :

L'Abbaye de Sept-Fons® propose depuis 1930 des compléments alimentaires à base de germe de blé dans le Bourbonnais.


Ingrédients :

Agent de charge : cellulose microcristalline ; sels calciques de l'acide orthophosphorique ; oxyde de magnésium d’origine marine ; extrait de fruit d’acérola titré en vitamine C (Malpighia glabra - support : maltodextrine) ; carbonate de calcium ; poudre de graines germées de sarrasin (Fagopyrum esculentum) ; anti-agglomérant : mono et diglycérides d’acides gras ; sulfate de zinc, sulfate de fer et sulfate de cuivre fixés sur un hydrolysat de protéines de riz ; extrait de thalle de laminaire (Laminaria digitata - support : maltodextrine - poissons-crustacés-mollusques); vitamine E d’origine végétale ; levure enrichie en sélénium ; bêta-carotène d’origine végétale (issu de Blakslea trispora) ; anti-agglomérant : sels de magnésium d’acides gras ; vitamine D3 (cholécalciférol).


Caractéristiques du produit :

Conseils d'utilisation : Prendre 4 comprimés par jour avec un grand verre d'eau au cours d’un repas.
Vendu en : Emballage recyclable
Stockage : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Bienfaits sur : Fatigue, Vitalité
Conditionnement équivalent à  : 30 jours de cure.

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L’avis de la Compagnie des Sens

La Compagnie des Sens a sélectionné Multivitamines de l’Abbaye de Sept-Fons® pour compléter la gamme de compléments alimentaires pour diverses raisons :

  • Sa consommation est pratique, il suffit d’avaler les comprimés avec de l’eau.
  • Vitamines et minéraux d’origine naturelle : composé de Levure de bière, d'Acérola et de graines germées de Sarrasin.
  • Contribue à une meilleure vitalité.
  • Emballage 100% recyclable
  • L’Abbaye de Sept-Fons est spécialisé dans les compléments alimentaires à base de germe de blé. Ils veillent également à ce que les produits qu'ils proposent et qui ne sont pas fabriqués par leurs soins, correspondent à leurs valeurs.

Des ingrédients de qualité

Les produits proposés par l'Abbaye de Sept-Fons sont fabriqués avec des ingrédients de qualité :

  • La majorité des matières premières sont cultivées par les moines de l'Abbaye de Sept-Fons, ce qui garantit une qualité des produits. Elles sont cultivées dans un environnement où les conditions de culture sont propices à leur développement optimal.
  • La sélection rigoureuse des matières premières est également réalisée par les moines directement.
  • Les produits sont principalement fabriqués par les moines eux-mêmes, assurant la qualité et les conditions de fabrication. Sinon, les moines font appel à d'autres abbayes pour la fabrication des autres produits, en les sélectionnant avec soin.

Avantages des comprimés

L'utilisation de compléments alimentaires sous forme de comprimés présente plusieurs avantages :

  • Dosage précis : évite les surdosages qui impliquent des effets secondaires.
  • Absence de goût : facilite grandement la prise, en particulier pour les personnes qui n'apprécient pas le goût de l'aliment en question.
  • Facilite le transport : ils sont plus faciles à transporter et à emporter que la poudre, les paillettes ou les liquides car ils prennent moins de place.
  • Utilisation facile : il suffit d'avoir de l'eau pour profiter des comprimés et aucune préparation culinaire n'est nécessaire pour la prise de ce complément alimentaire.
  • Conservation : les comprimés sont moins susceptibles d'être affectés par l'humidité et l'oxydation. Cela garantit une protection des nutriments présents dans les comprimés.
  • Composition : les valeurs nutritionnelles des ingrédients sont conservées en quasi-totalité.

La marque : Abbaye de Sept-Fons

Historiquement appelée « Abbaye Notre-Dame de Saint-Lieu », l'Abbaye de Sept-Fons est située dans le Bourbonnais et est issue de la réforme cistercienne de l'abbaye de Cîteaux. Fondée en 1132, elle a connu de nombreuses aventures qui l'ont conduite à l'Abbaye qu'elle est aujourd'hui. Au XVIIe siècle, elle fut détruite et détruite, puis connut l'une de ses plus belles époques jusqu'à la Révolution française. Ce n'est qu'en 1845 que l'Abbaye de Sept-Fons renouait pour devenir l'Abbaye présente.

L'Abbaye de Sept-Fons est habitée par des moines qui pratiquent la règle de Saint Benoit « Ora et Labora ». Cette règle implique de combiner prière, lecture et travail manuel. Sur plus de 100 hectares de terres, les moines de l'Abbaye de Sept-Fons cultivent eux-mêmes les céréales (blé, orge, maïs...), élèvent des vaches laitières et cultivent un potager, un verger et un rucher. Ils ont également la responsabilité de gérer eux-mêmes des ateliers agroalimentaires où ils produisent leurs miels, confitures, fromages et d'autres produits, y compris leur produit phare Germalyne. Ils se concentrent en effet sur les suppléments alimentaires à base de germes de blé.

Les moines utilisent un travail manuel qui est essentiel à leurs principes. Il s'agit, selon eux, d'un travail de qualité, soutenu par Saint Joseph et la procession des Rogations. Ils garantissent une qualité élevée en cultivant et produisant eux-mêmes la plupart de leurs produits. Ils s'assurent aussi que les produits qu'ils offrent, qui ne sont pas eux-mêmes fabriqués, correspondent à leurs principes.

Précautions d’emploi

  • À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et dans le cadre d’un mode de vie sain.
  • Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
  • Tenir hors de portée des enfants.
  • La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
  • Ce produit ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical.
  • Le bêta-carotène est déconseillé aux fumeurs.
  • Déconseillé aux personnes souffrant de troubles de la thyroïde, aux personnes souffrant de maladies ayant pour conséquence une accumulation anormale de fer (hémochromatose, polyglobulie...).
  • Femmes enceintes/allaitantes : consultez un médecin avant toute complémentation.
  • La supplémentation en magnésium peut provoquer des effets laxatifs chez certaines personnes.

Zoom sur les ingrédients

levure de bière non ramifié

Levure enrichie en sélénium

La Levure de bière est constituée de champignons unicellulaires microscopiques, majoritairement Saccharomyces cerevisiae, et quelquefois Candida utilis. Les champignons unicellulaires microscopiques de la levure de bière, principalement Saccharomyces cerevisiae, et parfois Candida utilis, sont présents. Le malt et le houblon fermentent pour obtenir une poudre fine et brune-jaunâtre soluble dans l'eau. Elle est appelée levure diététique lorsqu'elle est incorporée dans le malt de céréales (notamment d'orge). En France, la Levure de bière a été temporairement interdite par la faculté de médecine de Paris en 1668, mais cette interdiction a été levée par le Parlement en 1670, à la suite de la popularité de son utilisation dans la fabrication du pain.

On parle d'une Levure de bière active (ou revivifiable) qui renferme des micro-organismes vivants. Il est nécessaire de déshydrater la Levure de bière active à basse température pour préserver ces micro-organismes et les nutriments. Quand la température dépasse 40°C, les cellules de la Levure de bière sont inactives (ou non revivifiables). Toutefois, cette levure de bière non fermentée préserve tous ses autres éléments nutritifs. La levure de bière est disponible sous différentes formes : poudre, paillettes, comprimé ou gélule, qu’elle soit active ou inactive.

Ici, du sélénium a été ajouté à la Levure de bière, un oligo-élément qui fait partie de certaines protéines et joue un rôle essentiel dans diverses fonctions pour notre corps. Effectivement, il favorise le bon fonctionnement du système immunitaire tout en préservant les cellules du stress oxydatif.

L'Abbaye de Sept-Fons® propose des produits Multivitamines qui contiennent 41 μg de Sélénium par dose quotidienne recommandée (équivalent à 75% des Apports Nutriments de Référence).

acérola

Extrait de fruit d’acérola

L'Acérola, scientifiquement appelée Malpighia emarginata, est fréquemment surnommée cerise de la Barbade à cause de sa similitude avec la cerise classique. Issu d'un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud, il appartient à la famille des Malpighiaceae.

Ce qui distingue l'acérola, c'est sa teneur exceptionnellement élevée en vitamine C. En effet, 1 kg de poudre d’Acérola renferme autant de vitamine C que 40 kg d'oranges ou 400 kg de pommes. La vitamine C est connue pour son rôle dans le soutien au bon fonctionnement du système immunitaire et aide dans la réduction de la fatigue. Traditionnellement consommé sous forme de jus et très prisé dans les grandes surfaces des Antilles, l'acérola est également disponible sous diverses formes de compléments alimentaires, telles que de gélules, des comprimés, des teintures mères et des ampoules.

Il est crucial de prendre en compte la concentration en vitamine C lors du choix du produit optimal. Cette concentration peut varier de 17 % à 40 % en fonction de l'origine de l'acérola et des techniques de culture et de récolte employées. Étant donné son acidité, les fabricants peuvent incorporer des additifs et du sucre, il est donc recommandé de privilégier les produits contenant des additifs naturels. De plus, l'emballage joue un rôle décisif dans la préservation de la vitamine C, qui est sensible à l'oxydation et à l'humidité. Il est donc essentiel de choisir des produits conditionnés de manière à maintenir la teneur maximale en vitamine C. Par ailleurs, l'origine de la plante revêt également une importance capitale ; il est donc judicieux de rechercher des certifications européennes garantissant l'absence de produits chimiques.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 80 mg de vitamine C par dose journalière recommandée (équivalent à 100% Apports Nutriments de Référence).

Extrait de thalle de laminaire

Le Laminaria Digitata, souvent désigné sous le nom de "varech", est une algue marine remarquable appartenant à la famille des Laminariaceae. Elle se distingue par sa présence le long des côtes, principalement en Bretagne, où elle se fixe sur les substrats rocheux immergés. Sa présence dans ces habitats marins lui permet de prospérer dans des environnements riches en éléments nutritifs.

En France, la récolte du Laminaria digitata est réglementée et limitée à la période de mai à octobre. Pendant cette période, les récolteurs extraient cette algue pour ses précieux composants. Parmi ceux-ci, on trouve les alginates, des polysaccharides qui sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique pour leurs propriétés épaississantes et gélifiantes. De plus, le Laminaria digitata est riche en vitamines, en particulier les vitamines du groupe B, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Les acides aminés présents dans cette algue en font également un ajout intéressant pour les compléments alimentaires et les produits de soins de la peau.

Une caractéristique notable du Laminaria digitata est sa teneur élevée en iode. L'iode est un oligo-élément essentiel pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde, qui joue un rôle crucial dans la régulation du métabolisme. Cependant, une consommation excessive d'iode peut entraîner des complications, il est donc important de surveiller attentivement les quantités consommées.

Outre ses applications dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique, le Laminaria digitata est également utilisé dans l'industrie cosmétique. Ses extraits sont fréquemment intégrés dans les produits de soins de la peau en raison de leurs propriétés hydratantes, régénérantes et apaisantes.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 84 µg d’Iode par dose journalière recommandée (équivalent à 56% Apports Nutriments de Référence).

sarrasin

Poudre de graines germées de sarrasin

Le Sarrasin, également connu sous le nom de blé noir (Fagopyrum esculentum), appartient à la famille des Polygonaceae et est une espèce de légume. Cultivée principalement dans le sud de la Chine, cette plante annuelle est appréciée pour ses graines, utilisées tant dans l'alimentation humaine que dans l'alimentation animale. Malgré sa classification courante comme céréale, le Sarrasin ne correspond pas à cette catégorie. Il se distingue par sa tige droite, mesurant généralement entre 20 et 70 cm de hauteur, et ses feuilles en forme de cœur inversé, douces au toucher. Les feuilles situées au sommet de la plante sont directement attachées à la tige (sessiles), tandis que celles situées à la base présentent de longs pétioles.

Les fleurs du Sarrasin, regroupées en grappes denses, varient en couleur, allant du blanc au rose. Les fruits de cette plante sont des akènes triangulaires, chacun renfermant une seule graine, enveloppés dans une coque rigide appelée "balle". Leur maturation s'étend sur une période prolongée, ce qui rend la récolte plus complexe. Le cycle de croissance du Sarrasin se déroule en trois étapes distinctes : la semence en mai, la germination avec une période de croissance lente suivie d'une croissance rapide, et enfin la floraison, débutant simultanément à la préparation pour la récolte en septembre. La maturité du Sarrasin se caractérise par sa capacité à évoluer rapidement dans ces différentes phases.

Le Sarrasin offre une grande variété de possibilités culinaires. On le consomme sous forme de grains cuits à l'eau, comme on le ferait avec du riz, ou bien grillé avant la cuisson pour une saveur plus prononcée. Réduit en farine et mélangé à de l'eau, il constitue la base de délicieuses crêpes ou galettes. Mélangé avec du lait, il est utilisé pour préparer des bouillies traditionnelles, notamment en Bretagne et en Normandie. Dans le commerce, on le trouve sous différentes formes : brut, torréfié pour faire des tisanes, ou encore incorporé dans des compléments alimentaires ou des aliments ultra-transformés.

Le Sarrasin est particulièrement apprécié pour son absence de gluten. Il constitue une excellente source de protéines végétales ainsi que de minéraux essentiels tels que le phosphore, le potassium, le calcium et le magnésium. De plus, il est faible en matières grasses et en sucres. Ses grains renferment également des fibres solubles qui favorisent le bon fonctionnement du système digestif. Enfin, le Sarrasin regorge d'antioxydants bénéfiques, tels que la rutine, contribuant ainsi à une alimentation saine et équilibrée.

Bêta-carotène issu de Blakslea trispora

Blakeslea trispora, membre de la classe des Zygomycètes, est un champignon filamentueux réputé pour sa production abondante de caroténoïdes, notamment le bêta-carotène (E 160a(iii)), ce qui en fait un choix prisé dans l'industrie agroalimentaire. Le bêta-carotène est un composé essentiel appartenant à la famille des caroténoïdes, des pigments naturels présents dans de nombreux fruits et légumes. Ces pigments sont responsables des couleurs vives observées dans ces aliments, allant du jaune au rouge en passant par l'orange. Parmi les sources alimentaires riches en bêta-carotène, on trouve notamment les carottes, les patates douces, les épinards, les mangues et les abricots, entre autres.

La particularité du bêta-carotène réside dans sa capacité à se convertir en vitamine A dans l'organisme. La vitamine A est un nutriment essentiel impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques importantes. Par exemple, elle est cruciale pour maintenir une vision saine, et est aussi impliquée dans de nombreuses fonctions de l'organisme : développement de l'embryon, croissance des cellules, renouvellement des tissus (peau, muqueuse intestinale), système immunitaire... En plus de son rôle de précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène agit également comme un antioxydant puissant. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, des molécules instables produites lors du métabolisme normal ainsi que par des facteurs externes tels que la pollution, le tabagisme et les rayons ultraviolets du soleil. En neutralisant les radicaux libres, le béta-carotène contribue à réduire le stress oxydatif et à protéger les cellules contre les dommages et le vieillissement prématuré.

Les comrpimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 3,2 mg de bêta-carotène, équivalent à 533 µg de vitamine A, par dose journalière recommandée (équivalent à 67% Apports Nutriments de Référence).

Vitamine D3

La Vitamine D3, également appelée cholécalciférol, est un oligo-élément liposoluble crucial pour le métabolisme. Elle se distingue par son rôle enzymatique essentiel dans l'absorption du calcium provenant de l'alimentation. Principalement synthétisée au niveau de la peau grâce à l'exposition au soleil (environ 15 à 20 minutes par jour), la Vitamine D3 bénéficie de sources alimentaires complémentaires, qui ne couvrent que 15 à 30 % de nos besoins. Elle est principalement présente dans les produits d'origine animale. Qu'elle soit ingérée via l'alimentation ou synthétisée par la peau, la Vitamine D3 nécessite des transformations au niveau du foie puis des reins pour devenir active dans l'organisme. La biosynthèse de la Vitamine D est influencée par une multitude de facteurs tels que la latitude, le lieu de résidence, les saisons, la pigmentation de la peau et même l'utilisation de produits cosmétiques, parmi d'autres. En outre, l'apport alimentaire en Vitamine D est souvent insuffisant, et cette vitamine est malheureusement sujette à la dégradation sous l'effet de la lumière et de l'oxygène. Par conséquent, la carence en Vitamine D demeure l'une des carences les plus courantes, voire la plus courante, en France. La Vitamine D3 est fréquemment incluse dans les compléments alimentaires. Elle joue un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre du calcium et du phosphore, favorisant ainsi la minéralisation des tissus tels que les os, le cartilage et les dents, aussi bien pendant la croissance qu'à l'âge adulte. De plus, elle exerce une influence bénéfique sur le système nerveux et les défenses immunitaires, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 4,4 µg de Vitamine D par dose journalière recommandée (équivalent à 88% Apports Nutriments de Référence).

Vitamine E

La vitamine E, également connue sous le nom de tocophérol, est une vitamine liposoluble présente principalement dans les aliments gras tels que les huiles végétales. Découverte en 1922 et plus largement étudiée en 1924, elle a été reconnue comme essentielle pour le développement du fœtus. Le terme "tocophérol" dérive des mots grecs tokos (progéniture) et pherein (porter). Cependant, ce n'est qu'en 1968 que le Conseil national de la recherche aux États-Unis l'a officiellement classée parmi les nutriments essentiels pour l'homme. De nombreuses recherches ont mis en lumière l'importance de la vitamine E en tant qu'antioxydant, jouant un rôle crucial dans la protection des cellules contre les dommages causés par le stress oxydatif. Ses propriétés antioxydantes en font un conservateur alimentaire recherché (identifié sous les références E306 ou E309), utilisé pour prévenir le rancissement des aliments exposés à l'oxygène. De plus, la vitamine E synthétique est employée comme additif alimentaire, sous différentes appellations telles que l'acétate de tout-rac-α-tocophéryle, l'acétate de RRR-α-tocophéryle ou le RRR-α-tocophérol. Ici, il s’agit de vitamine E d’origine végétale et non synthétique. En raison de son origine végétale, la vitamine E est souvent considérée comme une option plus saine que la vitamine E synthétique. Elle est généralement mieux absorbée et utilisée par le corps, ce qui en fait un choix privilégié pour obtenir les bienfaits de cette vitamine essentielle.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 12 mg de Vitamine E par dose journalière recommandée (équivalent à 100% Apports Nutriments de Référence).

Sels calciques de l'acide orthophosphorique

Les sels calciques de l'acide orthophosphorique, aussi connus sous le nom de phosphates de calcium, sont des composés chimiques qui contiennent à la fois du calcium et des ions phosphate. Ces sels sont largement présents dans la nature, jouant un rôle essentiel dans la structure osseuse et dentaire des êtres vivants, y compris les humains. Les principaux types de sels calciques de l'acide orthophosphorique comprennent :

  • Le phosphate tricalcique qui est souvent utilisé comme additif alimentaire pour fournir du calcium et du phosphore, ainsi que comme agent de charge dans les suppléments nutritionnels.
  • Le phosphate dicalcique, également utilisé dans les suppléments alimentaires pour ses propriétés de source de calcium et de phosphore.
  • Le phosphate monocalcique, moins courant, ce sel est également utilisé dans l'industrie alimentaire et dans certains processus industriels.

Les sels calciques de l'acide orthophosphorique ont une grande importance dans le domaine médical et pharmaceutique, car ils sont utilisés dans la fabrication de médicaments, notamment les suppléments de calcium et de phosphore prescrits pour les personnes présentant des carences nutritionnelles ou des problèmes de santé osseuse. Au-delà de leur utilisation médicale, ces sels sont également utilisés dans l'industrie alimentaire pour diverses applications, y compris comme agent de conservation, stabilisant et régulateur de pH. Cependant, leur utilisation dans les aliments transformés est parfois sujette à controverse en raison des préoccupations concernant la santé à long terme et les effets sur le métabolisme du calcium dans l'organisme.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 340 mg de Calcium par dose journalière recommandée (équivalent à 43% Apports Nutriments de Référence).

Oxyde de magnésium d’origine marine

Le Magnésium, un métal alcalino-terreux selon le tableau de Mendeleïev, est largement répandu dans l'univers. En nutrition, il est crucial en tant que minéral essentiel, participant à de nombreuses réactions enzymatiques. Cependant, les aliments riches en magnésium, tels que les céréales complètes, les légumineuses et les fruits de mer, sont souvent absents de l'alimentation moderne. Pour combler cette lacune, les professionnels de la santé recommandent souvent les eaux minérales et les compléments alimentaires. De fait, après la vitamine D et les omégas-3, le magnésium semble être le troisième complément le plus recommandé par les experts en nutrition, surpassant même les protéines pour la population générale.

Dans les comprimés Multivitamines, il s’agit de l'oxyde de magnésium marin, c'est-à-dire qu'il est extrait de l'eau de mer. L'oxyde de magnésium marin contient non seulement du magnésium (à hauteur de 177 mg pour 300 mg d'oxyde de magnésium), mais également d'autres minéraux et oligo-éléments. L'un des avantages souvent mis en avant de l'oxyde de magnésium marin est sa biodisponibilité potentielle. Cependant, il est important de noter que la biodisponibilité du magnésium, quelle que soit sa forme, peut varier en fonction de divers facteurs, notamment de la formulation du supplément et de la présence d'autres nutriments qui peuvent faciliter ou entraver son absorption. En effet, le magnésium est souvent combiné à la vitamine B6 pour améliorer son absorption. L'oxyde de magnésium marin est souvent recommandé comme supplément pour combler les carences en magnésium, qui sont courantes dans de nombreux régimes alimentaires modernes. Le magnésium est essentiel pour de nombreuses fonctions corporelles, y compris la santé osseuse, la fonction musculaire, le métabolisme énergétique et la régulation du système nerveux.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 250 mg de Magnésium par dose journalière recommandée (équivalent à 67% Apports Nutriments de Référence).

Carbonate de calcium

En résumé, le carbonate de calcium est un ingrédient polyvalent largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour ses propriétés fonctionnelles, notamment en tant qu'agent de charge, régulateur de pH, anti-agglomérant, stabilisant et épaississant. En plus de ses fonctions techniques, le carbonate de calcium est une source de calcium, un minéral essentiel pour la santé osseuse et dentaire. Il est souvent ajouté à divers produits alimentaires pour augmenter leur teneur en calcium.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 340 mg de Calcium par dose journalière recommandée (équivalent à 43% Apports Nutriments de Référence).

Les sulfates

Dans l'industrie agroalimentaire, les sulfates sont des additifs largement utilisés pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ils servent d'agents conservateurs, contribuant ainsi à prolonger la durée de conservation des aliments en inhibant la croissance des micro-organismes responsables de la détérioration des aliments. En plus de leur rôle de conservateurs, les sulfates sont également utilisés comme stabilisants, émulsifiants et texturants dans de nombreux produits alimentaires. Dans le domaine de la nutrition, certains sulfates, comme le sulfate de zinc et le sulfate de cuivre, sont ajoutés aux aliments comme suppléments nutritionnels pour enrichir leur teneur en minéraux essentiels. Dans les comprimés Multivitamines, on retrouve le sulfate de zinc, le sulfate de fer et le sulfate de cuivre.

Sulfate de Zinc

Dans le domaine de la nutrition, le sulfate de zinc joue un rôle crucial en tant que supplément alimentaire pour combler les carences en zinc. Le zinc est un oligo-élément essentiel nécessaire à de nombreuses fonctions biologiques dans le corps humain. Il participe activement au métabolisme des protéines, à la régulation du système immunitaire, à la cicatrisation des plaies et au développement normal des cellules. Les carences en zinc peuvent survenir pour plusieurs raisons, notamment un régime alimentaire pauvre en zinc, des maladies chroniques, une absorption intestinale réduite ou une augmentation des besoins physiologiques, comme pendant la grossesse ou l'allaitement. Les symptômes d'une carence en zinc peuvent inclure une croissance retardée, des problèmes de peau, une susceptibilité accrue aux infections et une cicatrisation lente des plaies.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 10 mg de Zinc par dose journalière recommandée (équivalent à 100% Apports Nutriments de Référence).

Sulfate de fer

Le sulfate de fer joue un rôle vital en nutrition en tant que source de fer, un minéral essentiel pour le corps humain. Le fer est nécessaire à la production d'hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges qui transporte l'oxygène des poumons vers les tissus du corps. Il est également impliqué dans d'autres processus biologiques importants, tels que la synthèse de l'ADN et la fonction immunitaire. Il est important de noter que la biodisponibilité du fer peut varier en fonction de sa forme chimique. Le sulfate de fer est l'une des formes les plus couramment utilisées en supplémentation en raison de sa bonne absorption par l'organisme. Cependant, il est souvent recommandé de prendre les suppléments de fer avec de la vitamine C ou du jus d'orange, car la vitamine C peut améliorer l'absorption du fer non héminique présent dans les plantes. Les carences en fer sont courantes dans le monde entier et peuvent entraîner un large éventail de problèmes de santé, y compris l'anémie ferriprive. Les symptômes de l'anémie ferriprive comprennent la fatigue, la faiblesse, les étourdissements, les maux de tête et les troubles de la concentration.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 9,6 mg de Fer par dose journalière recommandée (équivalent à 69% Apports Nutriments de Référence).

Sulfate de cuivre

Le sulfate de cuivre (E519) est parfois utilisé pour fortifier les aliments et les compléments alimentaires pour assurer un apport adéquat en cuivre. Le Cuivre est un oligo-élément essentiel pour la santé humaine, jouant un rôle dans diverses fonctions biologiques, y compris la formation de globules rouges, la fonction nerveuse, et la production d'énergie. Toutefois, il est important de relever que le Sulfate de cuivre peut être toxique pour l’Homme et que le Cuivre ne doit pas être consommé en excès non plus.

Les comprimés Multivitamines de l'Abbaye de Sept-Fons® apportent 1 mg de Cuivre par dose journalière recommandée (équivalent à 100% Apports Nutriments de Référence).

Les anti-agglomérants

Un anti-agglomérant est une substance qui prévient l'agglutination des particules d'un produit en poudre, assurant ainsi sa fluidité. En biologie, l'agglutination se réfère à la formation de grumeaux de cellules, de globules rouges ou d'autres éléments en réponse à la présence d'anticorps. Dans les produits en poudre, cela se traduit par une tendance des particules à se regrouper et à former des masses plus importantes. Les anti-agglomérants sont utilisés dans divers domaines tels que les sels de déneigement, les produits cosmétiques, les engrais et les détergents synthétiques. Ils sont largement employés dans l'industrie agroalimentaire, où ils sont classés comme additifs alimentaires et désignés par le code "E5XX".

Dans les comprimés Multivitamines, on retrouve les sels de magnésium d’acides gras et les mono et diglycérides d’acides gras, qui jouent le rôle d’anti-agglomérants.

Sels de magnésium d’acides gras

Dans l'industrie agroalimentaire, les sels d'acides gras sont utilisés pour diverses fonctions telles que les émulsifiants, les stabilisants, les agents d'enrobage et les antiadhésifs. L'additif E470b, les sels de magnésium d'acides gras, est particulièrement utilisé. Ces sels sont obtenus à partir d'acides gras d'origine végétale qui sont ensuite chimiquement liés au magnésium.

D'après un Avis scientifique de l'Anses en date de mai 2020, les sels de magnésium d'acides gras (E470b) sont classés comme substances suspectées de contenir des nanomatériaux manufacturés, bien que cette suspicion ne soit pas confirmée. Selon l’EFSA, les acides gras présents dans l'additif E470b pourraient contribuer jusqu'à 5 % à l'apport total en acides gras saturés provenant de toutes les sources alimentaires. Enfin, la quantité de magnésium contenue dans les sels de magnésium d'acides gras est réputée très faible, rendant impossible leur inclusion significative dans l'apport nutritionnel de cet oligo-élément.

Mono et diglycérides d’acides gras

Les mono et diglycérides d’acides gras (E471) sont des substances couramment utilisées en agroalimentaire, notamment en tant qu'émulsifiants et stabilisants, mais également comme agents anti-agglomérants. Lorsqu'ils sont utilisés comme anti-agglomérants, les mono et diglycérides d’acides gras agissent en recouvrant les particules de la poudre, empêchant ainsi leur adhérence les unes aux autres. Cela permet de maintenir la qualité du produit et facilite son utilisation et son dosage.

Les mono- et diglycérides sont fabriqués à partir d'huiles végétales, telles que l'huile de palme, de soja ou de tournesol. Ils sont souvent ajoutés aux aliments pour améliorer leur texture, prolonger leur durée de conservation et faciliter le processus de fabrication en empêchant les ingrédients de se séparer. Cependant, leur utilisation peut parfois susciter des préoccupations, principalement en raison de la source de l'huile de palme, qui est associée à des problèmes environnementaux tels que la déforestation et la perte d'habitat pour les espèces animales. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles aux additifs alimentaires et préférer éviter les produits contenant de l'E471.

Les autorités sanitaires, telles que l'Agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA), ont évalué la sécurité de l'additif E471 et ont conclu qu'il peut être utilisé en toute sécurité dans les limites fixées par la réglementation alimentaire.

L’agent de charge : cellulose microcristalline

Les additifs alimentaires désignés comme agents de charge sont inclus dans les produits alimentaires pour accroître leur volume sans significativement augmenter leur valeur calorique ou nutritionnelle. Ces substances, distinctes de l'eau et de l'air, sont aussi connues sous les noms d'agents de remplissage ou agents gonflants. Parmi ces additifs, on compte le polydextrose (E 1200), le mannitol (E 965), le maltitol (E 421) et la gomme arabique ou gomme d'acacia (E 414), utilisés à cet effet. Dans Multivitamines, c’est la cellulose microcristalline qui est employée dans ce rôle.

La Cellulose microcristalline (E460) provient de la cellulose, un polysaccharide naturellement présent dans les parois cellulaires des plantes. Elle est largement employée comme agent de charge dans diverses industries, dont l'alimentaire, la pharmaceutique, la cosmétique et l'industrielle. En outre, elle joue un rôle de stabilisant dans les émulsions et peut servir d'épaississant dans des liquides ou des sauces.

Zoom sur la vitalité

Quelles sont les vitamines apportant de la vitalité à l’organisme ?

Les vitamines qui apportent de la vitalité à l'organisme sont principalement les vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12, la vitamine B6 et la vitamine B9 (acide folique). Ces vitamines jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique en aidant le corps à convertir les aliments en énergie utilisable.

En plus des vitamines B, la vitamine C est également importante pour la vitalité car elle est nécessaire à la synthèse du collagène, qui est essentiel pour maintenir la santé des tissus, des os et des vaisseaux sanguins. De plus, la vitamine C agit comme un antioxydant, aidant à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Enfin, la vitamine D joue également un rôle dans la vitalité en contribuant à la santé des os et des muscles, ainsi qu'en soutenant le système immunitaire. Elle est souvent synthétisée par la peau lorsqu'elle est exposée à la lumière du soleil, mais peut également être obtenue à partir d'aliments ou de suppléments.

Conseils complémentaires pour avoir de la vitalité

La réussite d'une journée repose largement sur notre aptitude à maintenir un niveau d'énergie stable du matin au soir. Pour atteindre cet objectif, il est crucial d'adopter certaines habitudes saines :

  • Gestion du stress : Il est essentiel d'organiser son quotidien afin de bien gérer son temps et de réduire efficacement le stress. Cela englobe par exemple la rédaction d'une liste de tâches classées par ordre de priorité, la planification des repas à des horaires précis, et l'inclusion de pauses pour se détendre ou s'adonner à des activités créatives.

  • Activité physique : Lutter contre la sédentarité en intégrant une activité physique régulière dans votre routine. Se consacrer à au moins 30 minutes d'exercice par jour peut aider à réduire le stress, améliorer la concentration et favoriser une meilleure relaxation.

  • Sommeil : L'importance de votre sommeil est primordiale. Préférez un cadre paisible, obscur et frais pour vous reposer. Pour ne pas perturber le sommeil, il est recommandé d'éviter les repas lourds, la caféine et l'alcool, ainsi que l'utilisation d'écrans avant de se coucher.

  • Alimentation : Choisissez un régime équilibré avec une grande quantité de fruits, légumes et fibres, tout en réduisant les aliments gras ou sucrés. Une alimentation saine contribue à maintenir la stabilité de l'énergie et à réduire l'irritabilité.

  • Hydratation adéquate : Buvez suffisamment d'eau tout au long de la journée pour maintenir une hydratation optimale. La déshydratation peut entraîner une baisse d'énergie et une diminution de la vitalité.

En incorporant ces habitudes dans votre quotidien, vous vous donnez toutes les opportunités de préserver votre énergie et de promouvoir votre bien-être global.

Quel est le rôle d’un complément alimentaire ?

Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter un régime alimentaire classique en ajoutant une quantité de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, que ce soit individuellement ou en combinaison. On les trouve dans différentes formes comme des gélules, des pastilles, des comprimés, des pilules, des sachets de poudre, des ampoules de liquide et des flacons avec compte-gouttes. Ils cherchent avant tout à compléter l'alimentation et non à la substituer. Autrement dit, ils ne doivent pas servir de substitut à une alimentation équilibrée et diversifiée.

En règle générale, à moins d'un souci de santé spécifique, une alimentation équilibrée et diversifiée combinée à un mode de vie sain devrait être adéquate pour satisfaire les besoins nutritionnels. Cependant, dans certaines circonstances, comme un mode de vie particulier ou d'autres raisons, il est envisageable que certaines personnes décident de prendre des compléments alimentaires pour compléter leur apport en nutriments. Il est important de noter que certaines populations, comme les femmes enceintes ou les personnes âgées, peuvent trouver bénéfique de prendre des compléments alimentaires en vitamines, minéraux ou autres ingrédients nutritifs. Il vaut mieux consulter un médecin dans ces cas que de se fier à son intuition alimentaire.

Avant de prendre des compléments alimentaires en cas de traitement médical, il est primordial de consulter un médecin ou un pharmacien, car ils peuvent interagir avec les médicaments et éventuellement avoir un impact sur leur efficacité.