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Ces Ananas en rondelles sont certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et source d'antioxydants (manganèse). Ils sont vendus en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les consommer facilement au quotidien. Les rondelles d'Ananas peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées ou salées et à tout moment de la journée. Il est possible de les tremper ou brumiser pour retrouver le fruit "frais" et moelleux.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Ananas comosus (L.) Merr. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Rwanda, Togo |
| Contient : | Manganèse |
| Ingrédients : | Ananas, issus de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Manganèse : Source de Manganèse - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue à la formation normale de tissus conjonctifs ; contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Conseils d'utilisation
3 rondelles d'ananas (environ 30 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
Les rondelles d'Ananas peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis…), salées ou des boissons (infusions, jus, smoothies…).
Il est possible de les tremper ou brumiser pour retrouver le fruit "frais" et moelleux.
Sous quelle forme ?
- Réhydratées
- Telles quelles
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Coupé en morceaux dans un laitage
- Dans un smoothie
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans un muesli
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans un yaourt
- Dans une boisson
- Dans un laitage
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 342 Kcal / 1447 kJ
- Matières grasses 0,7 g
- dont acides gras saturés 0,05 g
- Glucides 77,5 g
- dont sucres 68,4 g
- Fibres alimentaires 8 g
- Protéines 2,4 g
- Sel 0,06 g
- Vitamine C 5,1 mg
- Manganèse 1,4 mg
% des VNR*
- Énergie 17 %
- Matières grasses 1 %
- dont acides gras saturés 0 %
- Glucides 30 %
- dont sucres 76 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 5 %
- Sel 1 %
- Vitamine C 6 %
- Manganèse 70 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : rondelles, légèrement collantes, chair tendre, sans coeur dur et ligneux
- Couleur : jaune clair, orange foncé
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique, sucré, fruité, un peu acide
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
HAP
-
Métaux lourds
-
Alcaloïdes
- Pesticides
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
En savoir plus sur la plante
L'ananas est un fruit que l'on retrouve principalement dans les pays chauds où le climat est tropical, en Amérique du Sud notamment mais aussi en Afrique. Appartenant à la famille des Broméliacées, le plant d'ananas peut atteindre jusqu'à 1m50 de hauteur. Au bout d'une tige unique se dressent des feuilles persistantes, longues, dentées similaires aux feuilles que présente le fruit à son sommet. Ce même fruit est produit une seule fois par plante et pousse en son centre. Il est consommé aussi bien frais cru ou cuit mais aussi en fruit séché ou encore en jus.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires