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Ces chips de Bananes sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elles peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis...) ou salées (apéritifs) et avec modération. Ces Bananes sont vendues dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionnée par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Musa acuminata × balbisiana |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Philippines |
| Ingrédients : | Bananes 89 %, huile de noix de coco 8 %, sucre de canne roux 3 %, miel 0,01 %, issus de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Conseils d'utilisation
6 chips de Bananes (environ 10 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
Les chips de Bananes peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis...) ou salées (apéritifs).
Sous quelle forme ?
- Telles quelles
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- En apéritif
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans un muesli
- Dans un dessert
- Dans un laitage
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 561 Kcal / 2337 kJ
- Matières grasses 33,6 g
- dont acides gras saturés 28,9 g
- Glucides 58,4 g
- dont sucres 35,3 g
- Fibres alimentaires 7,7 g
- Protéines 2,3 g
- Sel 0,01 g
- Manganèse 0,44 mg
- Potassium 308 mg
% des VNR*
- Énergie 28 %
- Matières grasses 48 %
- dont acides gras saturés 154 %
- Glucides 22 %
- dont sucres 39 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 5 %
- Sel 0,2 %
- Manganèse 22 %
- Potassium 15 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : chips craquantes
- Couleur : brun, jaune or
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
HAP
-
Métaux lourds
- Pesticides
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
En savoir plus sur la plante
La Banane est issue du bananier, la plus grande herbe du monde car non contrairement à ce que l'on pourrait croire, le bananier n'est pas un arbre… Appartenant à la famille des Musacées, il peut atteindre jusqu'à 7 mètres de haut grâce à sa tige centrale, robuste pouvant faire penser à un tronc. En hauteur se développent de grandes feuilles pouvant faire jusqu'à 3 mètres de long et au coeur de ces feuilles vont se développer des fleurs mais aussi les fameux fruits qui nous intéressent tant !
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Les chips de Bananes sont à consommer avec modération car elles sont riches en sucres et acides gras saturés.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires