Ces Framboises sauvages sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
- - Sélection rigoureuse auprès de producteurs et fournisseurs de confiance
- - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- - Conditionnement dans nos locaux à Lyon par nos opérateurs spécialisés
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Rubus idaeus L. |
| Origine : | Alpes dinariques, Europe centrale |
| Riche en : | Fibres |
| Ingrédients : | Framboises des bois sauvages 70 %, jus de pomme concentré, issus de l'agriculture biologique |
Ce produit possède ces labels :
Qualité
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
Conseils d'utilisation
1 poignée de Framboises par jour
À consommer natures en en-cas ou mélangées avec d’autres fruits secs, fruits à coques, dans des desserts, céréales, laitages ou encore dans des préparations aussi bien sucrées (muffins, cakes…) que salées (sauces, salades…).
Précautions d'emploi
- Allergènes en gras dans la liste des ingrédients. Traces éventuelles d'arachides, fruits à coque ou graines de sésame.
Stockage et conservation
- Bien refermer après utilisation.
- Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C).
- À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Bienfaits nutritionnels
Bienfaits des Framboises sauvages
-
Naturellement riches en fibres, les framboises favorisent le confort digestif en évitant la constipation notamment.
-
Les framboises sont également énergisantes puisque les glucides représentent plus de la moitié de ses constituants.
-
Évidemment, les framboises sont reconnues pour leur richesse en antioxydants, comme la plupart des fruits. Elles bénéficient ainsi d'une action préventive contre certaines maladies cardio-vasculaires.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes
framboises des bois sauvages* 70 % (Rubus idaeus L.), jus de pomme concentré*
*Produits issus de l'agriculture biologique
Matières grasses 2,89 g
Protéines 3,2 g
Sel 0,073 g
Matières grasses 0,4335 g
Protéines 0,48 g
Sel 0,01095 g
Matières grasses 1
Protéines 1
Sel 0
*Apports Journaliers Recommandés pour 15 g
En savoir plus sur la plante
Analyses qualité de nos lots de Framboises sauvages
Lot n° FBSA-00004
Origine : Alpes dinariques
DDM : 06/2023
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : baie entière de diamètre entre 8 et 18 mm, légèrement collante
Couleur : Pourpre clair à foncé
Odeur : Caractéristique, agréable
Goût : Caractéristique, acidulé
Contaminants :
Plomb ND*
Mercure ND*
Cadmium ND*
Pesticides ND*
*Non Détecté
Analyse microbiologique :
Levures et moisissures < 5 000 cfu/g
Micro-organismes à 30°C < 30 000 cfu/g
Lot n° FBSA-00002 / FBSA-00003
Origine : Alpes dinariques
DDM : 01/2023
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : baie entière de diamètre entre 8 et 18 mm, légèrement collante
Couleur : Pourpre clair à foncé
Odeur : Caractéristique, agréable
Goût : Caractéristique, acidulé
Contaminants :
Plomb ND*
Mercure ND*
Cadmium ND*
Pesticides ND*
*Non Détecté
Analyse microbiologique :
Levures et moisissures < 5 000 cfu/g
Micro-organismes à 30°C < 30 000 cfu/g
Lot n° FBSA-00001
Origine : Alpes dinariques
DDM : 04/2022
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : baie entière de diamètre entre 8 et 18 mm, légèrement collante
Couleur : Pourpre clair à foncé
Odeur : Caractéristique, agréable
Goût : Caractéristique, acidulé
Contaminants :
Plomb ND*
Mercure ND*
Cadmium ND*
Pesticides ND*
*Non Détecté
Analyse microbiologique :
Levures et moisissures < 5 000 cfu/g
Micro-organismes à 30°C < 30 000 cfu/g