Ces Papayes en tranches sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
- - Sélection rigoureuse auprès de producteurs et fournisseurs de confiance
- - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- - Conditionnement dans nos locaux à Lyon par nos opérateurs spécialisés
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Carica papaya L. |
| Origine : | Cameroun |
Ce produit possède ces labels :
Qualité
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
Conseils d'utilisation
1 portion de Papayes par jour
A consommer natures en en-cas ou mélangées avec d’autres fruits secs, fruits à coques, dans des desserts, coupées en morceaux dans des laitages ou encore dans des préparations salées ou des pâtisseries. Vous pouvez réhydrater le fruit pour retrouver un véritable fruit frais !
Précautions d'emploi
- 'Allergènes en gras dans la liste des ingrédients. Traces éventuelles d'arachides, fruits à coque, graines de sésame ou soja.
Stockage et conservation
- Bien refermer après utilisation.
- Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C).
- À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Bienfaits nutritionnels
Bienfaits des Papayes en tranches
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La papaye séchée possède l'avantage de conserver un maximum ses bienfaits, notamment certaines vitamines, minéraux et macronutriments comme les glucides notamment.
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Elle est notamment riche en provitamine A, indispensable au bon état de la peau et des muqueuses, ainsi qu'à la vision nocturne. Elle est également riche en calcium, potassium, vitamines B5, B9.
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On compte également des anti-oxydants comme des phénols dont les catéchines mais aussi des caroténoïdes. Ils préviennent les maladies chroniques, maladies cardio-vasculaires, neurodégénératives ou encore les cancers.
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Également composée de fibres, la papayes est douce pour votre appareil digestif.
Ingrédient et valeurs nutritionnelles moyennes
papayes* (Carica papaya L.)
*Produit issu de l'agriculture biologique
Matières grasses 0,6 g
Sel 0,05 g
Matières grasses 0,09 g
Sel 0,0075 g
Matières grasses 0
Sel 0
*Apports Journaliers Recommandés pour 15 g
En savoir plus sur la plante
Analyses qualité de nos lots de Papayes en tranches
Lot n° PATR-00001 / PATR-00002
Origine : Cameroun
DDM : 08/2022
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : Tranches, épaisseur 2-4 mm, collant, tendre, homogène
Couleur : Jaune rosé à rouge foncé
Odeur : Caractéristique
Goût : Caractéristique
Contaminants :
Plomb ND*
Mercure ND*
Cadmium ND*
Pesticides ND*
*Non Détecté
Analyse microbiologique :
Levures et moisissures < cfu/g
Micro-organismes à 30°C < cfu/g