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Collectée traditionnellement au printemps, cette Sève de Bouleau Bio (Betula pendulade la gamme Ladrôme Laboratoire est issue de Bouleaux sauvages des Alpes françaises. Utilisée depuis le 12ème siècle en Europe de l'Ouest, la Sève de Bouleau est particulièrement bénéfique pour l'organisme durant les transitions saisonnières, notamment au printemps et à l'automne. En tant que diurétique et drainante, elle encourage à la fois une élimination douce des toxines accumulées dans l'organisme et fournit des sels minéraux et des oligo-éléments essentiels à l’organisme.


Les plus produit : 

  • Sève 100 % naturelle et certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Récoltée à la main dans le parc des Écrins, au cœur des Alpes françaises
  • Production raisonnée à partir de bouleaux sauvages
  • Conditionnée en France par Ladrôme Laboratoire
  • Consommable à tout moment de l'année
  • Léger goût sucré et délicatement acidulé
  • Longue conservation : jusqu'à 3 ans avant l'ouverture 
  • Packaging écoresponsable : bouteille en verre ou Bag in Box 100 % recyclables
  • Engagé pour l'environnement : « 1 % for the Planet »

Produit en France par :

Ladrôme Laboratoire®, laboratoire français valorisant depuis 30 ans la Nature au travers d'extraits de plantes et actifs biologiques hautement qualitatifs.


Ingrédients : Sève de Bouleau* (99 %, Betula pendula), jus de Citron* (1 %, Citrus limon). * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique


Caractéristiques du produit :

Bienfaits sur : Détox, Drainage
Conseils d'utilisation : Ingérer 1/2 verre de Sève de Bouleau (entre 60 et 80 mL), à jeun, durant 21 jours.
Stockage : À conserver au froid entre +2°C et +5°C.
Conditionnement équivalent à  : 500 ml : 6 à 8 jours, à raison de 60 ou 80 mL par jour. 2 L : 33 à 25 jours, à raison de 60 ou 80 mL par jour.

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Agriculture Biologique Europe Récolté en France Fabriqué en France

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Produits Recommandés

Pourquoi on l'aime ?

La Compagnie des Sens a choisi cette Sève de Bouleau de la gamme Ladrôme Laboratoire® pour diverses raisons :

  • Qualité supérieure des ingrédients : une Sève de Bouleau 100 % naturelle et Bio.
  • Un savoir-faire authentique français : une Sève issue de Bouleaux sauvages des Alpes Françaises.
  • Une source de minéraux, d’acides aminés et d’oligo-éléments participant au bon fonctionnement de l’organisme.
  • Produit brut récolté par de petits producteurs dans le respect de la biodiversité et du patrimoine.
  • Une technique de conservation respectueuse du produit : la flash-pasteurisation élimine les germes tout en conservant des taux de minéraux quasiment équivalents à la Sève fraîche.
  • Emballé en France par Ladrôme Laboratoire.
  • Emballage écoresponsable : flacon en verre ou Bag in Box 100 % recyclables
  • Engagement écologique : collectif « 1 % for the Planet »

Zoom sur les ingrédients

Sève de Bouleau

Sève de Bouleau

Le Bouleau (Betula pendula), est un arbre caduc de la famille des Betulaceae. Cet arbre rustique, qui peut atteindre une hauteur de 25 mètres, se caractérise par une croissance rapide, des branches pendantes et des feuilles triangulaires, finement dentées sur les bords. Adapté aux sols acides et siliceux, il s'épanouit dans les landes, les montagnes et sur les rochers. Cet arbre nécessite beaucoup de lumière pour se développer. Sa jeune écorce, d’un blanc argenté, devient avec l’âge blanche, lisse, brillante, parsemée de taches noires et parfois crevassées.

Toutes les parties du Bouleau sont valorisées en phytothérapie. Ses bourgeons sont utilisés en macérat. Ses feuilles et l’écorce de ses racines sont la base d’infusions et de décoctions. Réduites en poudre, les feuilles peuvent être intégrées dans des compléments alimentaires sous forme de gélules. La Sève de Bouleau, également connue sous le nom d’ « eau de Bouleau » est également prisée pour ses bienfaits.

En effet, la consommation de Sève de Bouleau est une tradition ancestrale répandue dans plusieurs pays nordiques depuis des siècles. La Sève est le liquide nourricier de l’arbre. Le terme "Sève" tire son origine du mot latin "sapa", signifiant "vin cuit", et fait référence au fluide qui se déplace à travers les divers composants des plantes. La Sève dite "brute" circule des racines vers les feuilles, tandis que la Sève "élaborée" est synthétisée dans les feuilles grâce à la photosynthèse. La Sève est décrite comme une eau minérale très légèrement sucrée. Sa composition peut varier en fonction de la qualité des sols où poussent les arbres. Plus un sol est riche en minéraux et oligo-éléments, plus la Sève sera naturellement dotée de ces substances. Parmi les constituants principaux de la Sève fraîche, on trouve  des glycosides, se décomposant par hydrolyse enzymatique en salicylate de méthyle, connu notamment pour ses vertus diurétiques. La Sève contient aussi des sucres, principalement du fructose, divers sels minéraux tels que le manganèse, le calcium et le potassium, des acides aminés, comme l’acide L-glutamique, des mucilages, et une très faible quantité d’hormones végétales, telles que l'acide abscissique (ABA) sous forme estérifiée, ainsi que des cytokines.

Aujourd’hui, la Sève de Bouleau est un remède de grand-mère est remis au goût du jour. Fréquemment employée lors de cures détoxifiantes au début du printemps, elle contribue à purifier le corps. Elle encourage l’élimination des toxines accumulées en douceur, en favorisant d’une part le bon fonctionnement des voies urinaires, et de l’autre le drainage hépatique

Pour vous procurer une Sève de Bouleau de qualité, il faut tenir compte d’un certain nombre d’éléments. Tout d’abord, opter pour une Sève Bio, récoltée dans des régions aux sols peu pollués, et riches en minéraux. Veillez également à ce que la récolte soit durable et respectueuse des arbres.

La Sève de Bouleau fraîche est la forme de consommation optimale. Sous cette forme, veillez à ce qu'elle soit pure à 100%, sans additifs. Toutefois il est difficile de s'en procurer et sa durée de vie est réduite. Afin de faciliter l’accessibilité et la disponibilité du produit, des méthodes de conservation et de stabilisation ont été développées : ajout l'alcool pur, de clou de girofle, de citron ou de conservateurs chimiques, flash-pasteurisation, lactofermentation ou encore congélation. Si vous choisissez ce type de Sève de Bouleau assurez-vous que la technique utilisée ne détériore pas les minéraux naturellement présents, réduisant ainsi les bienfaits. Il faut noter que la lactofermentation représente actuellement l'unique méthode de conservation naturelle de la Sève de Bouleau qui préserve intactes ses propriétés bénéfiques.

Citron

Citron

Le Citron (Citrus limon) appartient à la famille des Rutaceaes et trouve ses origines dans des régions telles que le Cachemire, l'Inde, et la Chine. Cultivé principalement sous le doux climat méditerranéen, le Citronnier prospère surtout en Italie et en Espagne. La Sicile, bénéficiant d'un climat quasi-parfait, voit ses Citronniers fleurir deux fois l'an, au printemps et en été, les fruits mûrissant sur une période de 10 à 12 mois.

Il existe différentes variétés de Citrons, dont les versions verte, jaune, noire et caviar, chacune présentant des caractéristiques uniques. Le Citron jaune, reconnu pour son écorce vive, se divise en Citron doux, moins juteux et plus résistant que sa contrepartie acide. Ce fruit est largement utilisé en cuisine, en médecine alternative et en cosmétologie pour sa polyvalence exceptionnelleSon écorce, concentrée en saveurs, peut être utilisée en tisane, et sert à l'extraction de l'huile essentielle de Citron. On le retrouve également sous forme d'hydrolat, de teinture mère et de macérat de bourgeons de Citronnier.

Le jus de Citron, est composé de 90 % d'eau. Selon la variété, le rendement en jus d'un citron varie entre 25 % et 40 % de son poids total, incluant l'écorce. Il est reconnu pour son acidité et sa concentration en Vitamines C (52 mg pour 100g de fruit). Cependant, la vitamine C se dégrade rapidement au contact de l'air en raison de son oxydation. Le jus de Citron est également faible en calories, offrant seulement 27 kilocalories pour 100 g. Effectivement, il contient peu de sucre, avec seulement 9,32 g de glucides pour 100 g, et un apport minime en protéines, ne fournissant que 1,1 g de protéines pour chaque 100 g. Enfin, le pH (potentiel hydrogène) du Citron est acide, il est compris entre 2 et 2.5.

Dans cette Sève de Bouleau, le jus de Citron (1%) a été additionné afin d’obtenir un pH (potentiel hydrogène) inférieur à 4, ou acide. Celui-ci permet une conservation optimale en aérobie suite à la flash-pasteurisation.

Conseils d'utilisation

  • Il est recommandé de consommer la Sève de Bouleau le matin, à jeun, afin de créer un rituel matinal sur mesure.
  • Ingérer chaque jour à jeun 1/2 verre de Sève de Bouleau (entre 60 et 80 mL) à température ambiante, pour une durée de 21 jours.
  • Patienter au minimum 15 minutes avant de prendre le petit-déjeuner, afin de garantir l'efficacité de la cure.
  • Si vous désirez continuer ou recommencer la cure, assurez-vous de prendre une pause de 7 à 10 jours afin de laisser le corps au repos.
  • La Sève de Bouleau est un complément alimentaire issu de plantes.
  • Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
  • Ne pas excéder la quantité recommandée par jour.
  • Garder hors de la portée des enfants.
  • Non recommandé pour les enfants de moins de 7 ans, les individus allergiques aux dérivés salicylés et ceux sous traitement anticoagulant.
  • Les femmes enceintes ou allaitantes devraient consulter un professionnel de santé avant utilisation.

Des formats pratiques adaptés aux besoins de chacun

La Sève de Bouleau en bouteille en verre :

  • Rendu coup de cœur grâce au flacon en verre transparent.
  • Parfait pour le stockage dans la porte du réfrigérateur.
  • Bouteille de 500 ml pour une utilisation sur 6 à 8 jours, à raison de 60 ou 80 mL par jour.
  • Pour réaliser une cure efficace de 21 jours, 3 bouteilles sont nécessaires.
  • Une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur et utilisez-la dans un délai de 10 jours.
  • 100 % recyclable.

La Sève de Bouleau en Bag in Box :

  • Pratique grâce à son format compact et son robinet qui facilite la consommation quotidienne.
  • Meilleure conservation puisque le contact du produit avec l’air est limité.
  • Grand format économique, adapté à toute la famille.
  • Contenant de 2L pour une utilisation sur 33 à 25 jours, à raison de 60 ou 80 mL par jour.
  • A conserver au réfrigérateur après ouverture.
  • 100 % recyclable.

Quelle efficacité ?

Ladrôme Laboratoire révèle, suite à une enquête réalisée auprès de 73 individus, que :

  • 84,9% des participants notent des bénéfices sur leur santé après une semaine de cure.
  • 54% des participants éprouvent un sentiment de bien-être général à l'issue de la cure.
  • 69,8% des participants apprécient le goût, le trouvant bon ou excellent.
  • 94,5% des participants suggèrent cette cure à leur entourage.

Conseils complémentaires pour détoxifier l’organisme

  • Choisir une alimentation variée et saine, riche en fruits, légumes et fibres, tout en limitant les aliments riches en calories, lipides, sucres, ainsi que les boissons sucrées et alcoolisées, peut corriger les déséquilibres alimentaires liés à l'irritabilité. Il est conseillé de privilégier les produits frais, non transformés et de saison, pour minimiser l'ingestion d'additifs alimentaires.
  • Il est important d'augmenter l'apport en eau et de réduire la consommation de boissons sucrées, édulcorées et alcoolisées. Boire du thé, du café et des tisanes sans sucre peut contribuer à l'hydratation quotidienne et faciliter l'élimination des toxines par les reins.
  • Assurer un sommeil de qualité et d'une durée de 7 à 9 heures par nuit est crucial pour la détoxification de l'organisme.
  • L'exercice physique régulier est également essentiel. Il est recommandé de pratiquer au moins 30 minutes d'activité physique chaque jour, cinq jours par semaine, et d'inclure une variété d'exercices pour améliorer l'endurance, la force musculaire, la flexibilité et l'équilibre.

Un engagement environnemental

Depuis plus de trois décennies, située entre le Vercors et la Provence, au cœur de la Biovallée, Ladrôme Laboratoire observe avec une inquiétude croissante les impacts négatifs sur la région drômoise : la baisse anticipée du niveau des aquifères, l'augmentation des températures, les bouleversements climatiques devenant plus fréquents, les maladies et la réduction de la biodiversité. En réponse à ces défis et fidèle à son engagement en faveur d'une approche durable, Ladrôme Laboratoire a adhéré au mouvement international "1% for the Planet" au début de l'année 2021, marquant ainsi son intention de contribuer à la préservation de l'environnement, un domaine souvent négligé par les efforts philanthropiques. En France, l'environnement bénéficie seulement de 7% des contributions de mécénat.

"1% for the Planet" constitue un réseau global d'entreprises engagées à donner 1% de leur revenu à des organisations dédiées à la protection de l'environnement, rassemblant actuellement plus de 2 500 membres à travers le monde. En rejoignant cette initiative, Ladrôme Laboratoire s'engage à verser 1% de son revenu total, généré par toutes ses gammes de produits, pour soutenir des associations qui œuvrent efficacement en faveur de la protection de l'environnement.

Une production raisonnée au cœur des Alpes

La Sève de Bouleau de Ladrôme Laboratoire provient des Bouleaux sauvages de la vallée du Champsaur, située à une altitude de plus de 1000 mètres, aux abords du parc national des Écrins. Cette région, éloignée de toute source de pollution, est connue pour sa richesse minérale due à son passé de vallée glaciaire. La richesse de ce sol joue un rôle crucial dans la qualité de la Sève. La Sève est récoltée à la main, par de petits producteurs. Chaque arbre reçoit une attention soignée. La récolte est effectuée de manière authentique. Elle se fait par perçage direct dans l'écorce de l'arbre, capturant l'essence pure de la Sève lors de son ascension naturelle au début du printemps.


Sève de Bouleau flash-pasteurisée ou fraîche : que choisir ?

Naturellement, la Sève de Bouleau fraîche est la plus qualitative puisqu’elle conserve ses propriétés vivantes. À sa sortie de l'arbre, elle se présente sous la forme d'une eau doucement sucrée. Un processus naturel de lactofermentation débute quelques semaines après sa récolte, rendant la Sève subtilement effervescente et modifiant son goût au fil du temps. Sous cette forme, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant trois ou quatre semaines au plus. Cependant, sa disponibilité se limite à seulement quelques mois chaque année.

Ladrôme Laboratoire à opter pour la technique de flash-pasteurisation afin de retarder la lactofermentation de la Sève de Bouleau. La flash-pasteurisation, permet d’éliminer les germes naturellement présents. La Sève est exposée à une température de 96 °C durant 3 minutes pour les bouteilles en verre, ou de 82°C pendant 2 minutes pour les Bag in Box de 2L. Cette technique est couramment utilisée pour mieux conserver les qualités gustatives de boissons délicates telles que les jus de fruits.

Afin de garantir aux consommateurs une Sève de qualité, Ladrôme Laboratoire a rigoureusement réalisé une analyse comparative entre des produits frais, et des produits pasteurisés. Cette analyse met en évidence que suite à la flash-pasteurisation, les taux de minéraux sont quasiment équivalents entre les 2 types de Sève. Seul le taux de Potassium (4,1mg/kg) de la Sève se trouve divisé par 2 après flash-pasteurisation. Par ailleurs, cette analyse confirme la présence à peine perceptible de contaminants provenant des sols, due à la pollution, (plomb, mercure et cadmium), soulignant la pureté du produit, et l’importance du lieu de récolte.

Suite à la flash-pasteurisation, la Sève de Bouleau de Ladrôme Laboratoire est également associée à du jus de Citron (1%). Ce processus assure un pH de la Sève inférieur à 4 pour une conservation idéale. Il enrichit aussi le produit en vitamine C. De cette manière, cette Sève de Bouleau peut être conservée jusqu’à 3 ans avant ouverture. Vous pouvez donc effectuer une cure de sève de bouleau à n'importe quel moment de l'année, que ce soit après une période d'excès ou en cas de sensation de fatigue prolongée, par exemple.

Quand entreprendre une cure de Sève de Bouleau ?

Il est particulièrement conseillé de suivre une cure de Sève de Bouleau au printemps. Cette période est idéale pour détoxifier l'organisme des toxines accumulées durant l'hiver, saison souvent marquée par des repas riches, des excès variés, et un manque de vitamine D. Faire une cure au printemps offre aussi l'avantage de profiter des bienfaits d'une Sève fraîche nouvellement récoltée.

Néanmoins, grâce à des processus tels que la lactofermentation, ou la flash-pasteurisation, qui stabilisent la Sève, il est possible de réaliser des cures tout au long de l'année. Une cure automnale est également conseillée pour fortifier le corps avant l'arrivée de l'hiver. Ainsi, une cure de Sève de Bouleau peut être un excellent moyen de détoxifier et revitaliser l’organisme à tout moment.

La Sève de Bouleau fait-elle maigrir ?

La Sève de Bouleau, n’est pas reconnue pour induire une perte de poids. Toutefois, elle est principalement composée d'eau, et très faible en calories, ce qui en fait un choix pertinent pour aider l'organisme à se purifier avant d'entreprendre une démarche de perte de poids. Elle peut aussi être utilisée en parallèle de mesures hygiéno-diététiques, en soutien. Elle contribue également à lutter contre la rétention d'eau, c’est-à-dire l’accumulation d’eau dans certaines parties du corps. Il est important de souligner qu’une cure de Sève de Bouleau doit être complétée par une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.

La Sève de Bouleau peut-elle provoquer de la fatigue ?

À la différence d'autres diurétiques, la Sève de Bouleau renferme des minéraux, oligo-éléments et vitamines, qui favorisent un regain d'énergie dans l'organisme. Ainsi, après une cure, cette boisson naturelle peut aider à réduire la sensation de fatigue généralement ressentie. Cependant, son effet diurétique peut, paradoxalement, induire une certaine fatigue pendant la durée de la cure.

Si vous vous sentez déjà fatigué avant de commencer, cet épuisement additionnel pourrait être difficile à gérer. Il est conseillé d’envisager une cure de reminéralisation avant d'entamer cette cure détox pour pallier ce problème.

Peut-on consommer de la Sève de Bouleau en étant allergique au pollen de cet arbre ?

Une personne souffrant d'une allergie aux Bouleaux réagit en fait au pollen de ces arbres, et non à l'arbre lui-même. Elle se manifeste généralement au début de la saison des allergies, à partir du mois de mars jusqu'à fin avril, voire mai. La Sève du Bouleau, qui est un liquide végétal provenant de l'arbre, n'est donc pas liée à cette allergie. Ainsi, consommer la Sève du Bouleau ne déclenchera pas nécessairement une réaction allergique chez les personnes allergiques au pollen de Bouleau.

La Sève de Bouleau est-elle calorique ?

La Sève de Bouleau fraîche est majoritairement constituée d’eau (95 %), ainsi, elle est faible en calories, et compte seulement 20 calories pour 100 mL. Il est important de souligner que la flash-pasteurisation n'impacte pas la valeur calorique du produit.

Quel est le goût de la Sève de Bouleau ?

La Sève de Bouleau est un liquide transparent doux et légèrement sucré au goût neutre, lorsqu’elle est fraîche. Après quelques jours, la Sève fraîche devient trouble et développe un goût légèrement acidulé, évoluant progressivement vers des arômes rappelant le lait de coco ou le petit-lait. Cette fermentation est un aspect naturel du processus.

Comment sont utilisées la feuille, l'écorce et la Sève du Bouleau ?

Les diverses parties du Bouleau possèdent des usages variées : 

  • Pendant des siècles, l'Homme a extrait de cette écorce le brai de Bouleau, une résine ayant des propriétés adhésives (comparable à la super glue des temps anciens), désinfectantes et antiseptiques. Ce brai était également l'un des premiers types de chewing-gum. L'écorce de Bouleau est aussi la source du xylitol, un édulcorant au pouvoir sucrant similaire à celui du sucre mais moins calorique et recommandé pour les personnes diabétiques.
  • Les feuilles de Bouleau, utilisées sous forme d'infusions ou de décoctions, étaient connues pour leurs propriétés diurétiques et anti-inflammatoires. Une fois séchées et torréfiées, elles peuvent également servir d'alternative au tabac.
  • Quant aux bourgeons, ils sont appréciés en gemmothérapie, en tant qu’agent détoxifiant. Il cible principalement le foie et favorise son bon fonctionnement. Il possède aussi des effets bénéfiques sur le système ostéo-articulaire, en agissant comme anti-inflammatoire et en stimulant la régénération des os.
  • L'écorce des racines peut être utilisée en tisane, comme substitut au thé.
  • La Sève, est récoltée et consommée selon diverses traditions. Outre son effet diurétique, elle renferme des vitamines et des minéraux, et présente de multiples autres bienfaits. Une fois réduite, elle produit un sucre au goût particulier, nécessitant 110 litres de Sève pour obtenir un seul litre de ce sucre.

Comment est récoltée la Sève de Bouleau ?

La récolte de la Sève de Bouleau a lieu une fois par an, entre mi-février et mi-avril, en fonction des conditions climatiques et météorologiques. Cette période s'étale sur quatre à cinq semaines, et correspond à la montée de Sève des arbres, juste avant le développement des bourgeons et des feuilles.

La Sève est collectée artisanalement dans les forêts sur des arbres âgés de vingt à cinquante ans. La récolte se fait en perçant délicatement un trou de petit diamètre jusqu'au xylème (tissu végétal, formé de fibres ligneuses et de vaisseaux conduisant la Sève brute) de l’arbre, une méthode qui, loin d'affaiblir les arbres, les stimule et les fortifie pour la saison suivante. Un petit tube est ensuite délicatement introduit dans le trou afin de faire couler la Sève hors du tronc et de la collecter.

Après la récolte, le trou est soigneusement bouché avec une cheville en bois recouverte de résine végétale, ce qui empêche l'entrée de champignons et aide à la cicatrisation de l'arbre. Il faut noter que cette pratique assure la préservation des Bouleaux, qui ne subissent aucun dommage suite à la récolte.

Sève de Bouleau et jus de Bouleau : quelles différences ?

Le jus et la Sève de Bouleau sont deux produits bien distincts. Tandis que la Sève représente le liquide naturel brut de l'arbre, le jus de Bouleau est obtenu à travers un processus de décoction. Pour cela, les jeunes feuilles sont infusées dans de l'eau chaude pour en extraire les actifs bénéfiques. Le jus contient une concentration plus faible en oligo-éléments, minéraux et vitamines que la Sève. Il est d’ailleurs plus abordable pour le consommateur. Il est notamment connu pour ses propriétés diurétiques, tout comme la Sève. Une fois dilué dans l'eau, le jus de Bouleau se transforme en une boisson drainante naturelle.

Les principes fondamentaux d’une cure détox

Nos habitudes alimentaires, notre mode de vie, notre patrimoine génétique, ainsi que l'exposition à des agents nocifs jouent un rôle clé dans notre capacité à évacuer les toxines. La notion de cure détox s'éloigne largement de l'idée d'un régime miracle purifiant intégralement notre corps. En réalité, adopter une cure détox signifie reprendre le contrôle de notre alimentation et de notre mode de vie pour quelques jours, avec plusieurs objectifs principaux :

  • Une nutrition optimale pour la détoxification : Il est vital de veiller à une consommation suffisante de fruits et légumes, d'acides gras essentiels et de fibres. Il convient d'éviter les aliments ultra-transformés, ainsi que ceux riches en graisses et en sucre.
  • Une hydratation conséquente : Adopter des routines qui augmentent l'apport en eau, comme transporter une bouteille d'eau ou se fixer des objectifs quotidiens de consommation. Il est conseillé de limiter l'intake de boissons sucrées, les sodas, les boissons alcoolisées, tandis que le thé, le café, et les tisanes sans sucre ajouté peuvent aider à maintenir une bonne hydratation et favoriser l'élimination rénale.
  • Un environnement de vie sain : Favoriser une gestion efficace du stress et des émotions, ainsi qu'un sommeil de qualité et suffisant, sont essentiels pour permettre au corps de mieux gérer les toxines.
  • Une activité physique régulière : Engager le corps dans un mouvement fréquent, quel que soit le type ou l'intensité de l'exercice, est crucial. L'objectif est d'atteindre au moins 30 minutes d'activité physique par jour, cinq fois par semaine. Varier les formes d'exercices est bénéfique pour le développement de l'endurance, la force musculaire, la flexibilité et l'équilibre. L'activité physique stimule la circulation sanguine, aidant ainsi à l'élimination des toxines via les reins et les poumons.

Quelles sont les meilleures périodes pour une détox ?

Une cure détox a pour but d'éliminer les substances nocives accumulées dans l'organisme, soit par les processus biologiques internes, soit en raison d'une exposition à des facteurs environnementaux. Ces substances peuvent surcharger les organes épurateurs, notamment le foie, ce qui peut, en cas de surmenage, affecter la santé globale. Il est conseillé d'aligner ces cures avec les cycles saisonniers, les moments les plus opportuns étant le printemps et l'automne.

  • Au printemps, le corps est prêt à se défaire des graisses et toxines accumulées, notamment parce que le foie, après avoir ralenti pendant l'hiver, est revitalisé. Effectuer une cure détox au printemps s'harmonise donc avec le cycle biologique naturel, rendant la cure plus efficace et permettant au corps de regagner en énergie pour faire face aux exigences d'une telle cure.
  • L'automne est le moment idéal pour préparer le corps à l'hiver en le dynamisant. Bien que septembre puisse sembler un bon moment en raison de la reprise des activités, il est souvent préférable d'attendre octobre ou novembre pour commencer une cure détox. Cela aide à régénérer les fonctions clés du corps, comme le système immunitaire.

Quant à l'idée de faire une cure détox après les fêtes de fin d'année, en janvier, cela est généralement déconseillé. L'hiver étant une période où l'organisme est déjà en quête d'énergie, une cure détox rigoureuse pourrait entraîner une fatigue et un affaiblissement, avec des répercussions possibles sur la peau, les ongles, les cheveux, ainsi que sur la santé physique et mentale en général.

Avant d'entamer une cure détox, quel que soit le moment choisi, il est crucial de consulter un professionnel de santé pour éviter d'éventuelles carences ou impacts négatifs sur le long terme.

Peut-on vraiment agir sur les processus naturels de détoxification ?

On lit souvent que certains aliments aident à stimuler les processus naturels de détoxification de l'organisme en activant les fonctions purificatrices du foie. Cependant, cette affirmation simplifie excessivement la réalité. En réalité, la détoxification est un processus très élaboré, que seul le foie est équipé pour gérer. Ce dernier traite les substances toxiques (toxines, déchets, etc.) présentes dans le corps afin de les neutraliser et de les rendre inoffensives. Il orchestre ensuite leur élimination via la respiration (par les poumons), l'urine (par les reins) et la transpiration (par la peau).

Le processus de détoxification est si complexe qu'aucun aliment ne peut directement stimuler les capacités détoxifiantes du foie. Toutefois, l'alimentation joue un rôle bénéfique de deux manières distinctes et spécifiques :

  • Aliments riches en antioxydants : Ils soutiennent le fonctionnement optimal du foie en fournissant des antioxydants qui aident à prévenir les dommages chroniques à cet organe, préservant ainsi son efficacité sur le long terme. Les antioxydants jouent donc un rôle de protection pour la santé du foie.
  • Aliments "capteurs" : Certains aliments possèdent des fibres ayant une affinité chimique permettant de se lier aux toxines. Ce processus se déroule uniquement dans le système digestif, où les fibres alimentaires capturent les toxines présentes et, ne pouvant être digérées, ces fibres - ainsi que les toxines liées - sont éliminées dans les selles. Cela se produit sans interaction directe avec le foie, bien que ces aliments jouent un rôle utile.

Il est essentiel de reconnaître que certains aliments et certaines plantes possèdent la capacité d'assumer ces deux fonctions, contribuant ainsi significativement au bien-être du foie, même s'ils ne stimulent pas directement ses fonctions détoxifiantes.

Quels aliments sont à privilégier pour assurer le bon fonctionnement du foie ?

  • Privilégier les aliments hauts en antioxydants (tels que les fruits et légumes colorés, les épices, et les herbes aromatiques) est bénéfique pour soit renforcer le travail des enzymes antioxydantes du foie, soit combattre directement la production interne d'espèces réactives de l'oxygène, incluant les radicaux libres.
  • Encourager la consommation d'aliments riches en fibres (comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales intégrales, et les noix) aide à diminuer l'indice glycémique des repas, et par la même occasion, à réduire la production de cholestérol. Les fibres jouent également un rôle crucial dans la régulation de l'appétit entre les repas en occupant plus d'espace dans l'estomac, ce qui stimule la sécrétion de leptine, l'hormone régulant la sensation de faim.
  • De manière similaire, intégrer dans l'alimentation des produits riches en protéines peut contribuer à un effet de satiété durable, éliminant le besoin de manger entre les repas. Les principales sources de protéines incluent la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et les produits laitiers.
  • Il est aussi conseillé de favoriser les aliments contenant des oméga-3, qui jouent un rôle dans la limitation de la production endogène de cholestérol et la réduction du stockage des triglycérides. Ces acides gras essentiels aident également à diminuer l'inflammation, protégeant ainsi le foie contre des dommages susceptibles d'affecter ses fonctions

Quelles autres plantes utiliser pour une cure détox ?

Pour favoriser la purification et la détoxification du corps, une variété de plantes peut être employée soit séparément, soit en association, et ce, sous différentes formes telles que tisanes, capsules, comprimés, huiles essentielles, ou encore extraits de bourgeons. Parmi les plantes connues pour leurs propriétés nettoyantes et diurétiques, on trouve :

  • Le Thym (Thymus serpyllum)
  • La Salsepareille (Salsa parrilha)
  • La Bardane (Arctium lappa)
  • Le Maté (Ilex paraguariensis ou Ilex paragueariensis Saint-Hil)
  • Le Lamier blanc (Lamium album)
  • Le Frêne (Fraxinus spp.)
  • La Piloselle (Pilosella officinarum ou Hieracium pilosella)

Quels sont les principaux minéraux dont l’organisme a besoin ?

Les minéraux, constituant environ 4% de notre masse corporelle, jouent un rôle crucial dans diverses fonctions corporelles telles que la régulation de l'hydratation, la minéralisation des os, le fonctionnement des systèmes enzymatique, hormonal, musculaire, nerveux, et immunitaire. Selon leur concentration dans le corps, ces nutriments sont catégorisés en macroéléments (sels minéraux) s'ils sont abondants, ou en oligoéléments (éléments traces) s'ils sont présents en faibles quantités. Une alimentation diversifiée et équilibrée est essentielle pour un apport adéquat en ces éléments. Voici les principaux minéraux et leurs fonctions, ainsi que leurs sources alimentaires :

  • Calcium : Essentiel pour la santé osseuse, la contraction musculaire, la coagulation sanguine, et plus. On le trouve dans les légumes verts, les légumineuses, les fruits à coque, et les produits laitiers.
  • Potassium : Important pour les systèmes nerveux, cardiaque et musculaire, disponible dans les produits laitiers, les bananes, les abricots, et l'avocat.
  • Magnésium : Un minéral clé pour les tissus musculaires, cardiaques, et nerveux, présent dans les amandes, crustacés, céréales, et chocolat noir.
  • Phosphore : Participe à la structure osseuse et à diverses fonctions biochimiques, trouvé dans les produits laitiers, fruits à coque, abats, et œufs.
  • Sodium : Vital pour la régulation de la pression osmotique et l'équilibre hydro-électrolytique, présent dans le sel, le fromage, et la charcuterie.
  • Fer : Crucial pour le transport de l'oxygène et la myoglobine, abondant dans les abats, poisson, crustacés, œufs, et légumineuses.
  • Iode : Indispensable pour les hormones thyroïdiennes, riche dans les produits de la mer et certains légumes marins.
  • Zinc : Joue un rôle dans le renouvellement cellulaire, l'immunité et la cicatrisation, trouvé dans le poisson, crustacés, viande, légumineuses, et produits laitiers.
  • Sélénium : Impliqué dans l'immunité et les défenses antioxydantes, présent dans le poisson, crustacés, viande, œufs, et fruits à coque.
  • Silicium : Aide à la synthèse du collagène et à la santé des os et cartilages, se trouve principalement dans les céréales complètes.

L'importance de chaque minéral, accompagnée de ses sources alimentaires principales, souligne l'importance d'une alimentation variée pour le bien-être global.

La marque Ladrôme Laboratoire

La Nature est le laboratoire du vivant, le lieu où toutes les évolutions et expérimentations prennent vie. Grâce à la science, Ladrôme Laboratoire tire parti des précieux actifs naturels présents dans notre environnement. Depuis 30 ans, nous développons des solutions de santé naturelles, biologiques et d'une qualité exceptionnelle, en traitant la matière première avec respect et humilité. De la plante au flacon, que ce soit en travaillant en étroite collaboration avec nos producteurs ou en manipulant les éprouvettes, chaque étape est minutieusement orchestrée. La convergence de nos expertises nous permet de créer des formules synergiques optimales, mettant l'accent sur les plantes sans ajout d'ingrédients superflus. Notre quête de qualité prend sa source dans le terroir exceptionnel de la Drôme, un lieu où le soleil de Provence se marie à l'air pur des cimes du Vercors, abritant des plantes aromatiques et médicinales uniques.

Animés par une passion pour la botanique, nous avons forgé une conviction inébranlable envers l'efficacité des solutions de santé naturelles, héritées d'un savoir-faire ancestral et optimisées par la science moderne. En collaboration avec nos collaborateurs et partenaires, nous travaillons depuis 30 ans pour promouvoir une approche de la santé plus naturelle, holistique et préventive. Ladrôme Laboratoire s'engage à accompagner en douceur l'évolution des mentalités au cours des 30 prochaines années, en visant une reconnaissance accrue des bienfaits des actifs des plantes.

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