Tisane Minceur BIO en sachets - Le Dauphin

La Compagnie des Sens a décidé d'introduire la Tisane Minceur BIO dans sa collection de plantes en vrac certifiées. Cette infusion présente plusieurs avantages :

• Sa composition : Les sachets contiennent des plantes assemblées et, pour certaines, cultivées en France.
  
• Son conditionnement : Les sachets individuels offrent une grande praticité pour une utilisation aisée.
  
• Un engagement écologique : Les infusettes sont fabriquées à partir de papier non traité au chlore, l'enveloppe de conservation est biodégradable et compostable en fibre de bois, et l'étui est fabriqué en carton recyclable issu de forêts gérées de manière durable.
• Ses propriétés : Cette tisane favorise l'élimination (Romarin), la purification (aubier de Tilleul), et le contrôle du poids (Thé Vert), le tout avec une note de fraîcheur grâce à la Menthe Poivrée et à l'Hibiscus !

• Pour une infusion chaude : libérer pleinement les arômes, commencez par verser de l'eau à une température de 90°C sur le sachet, puis laissez infuser pendant 6 à 8 minutes. Une fois l'infusion prête, savourez-la à votre guise.

• Pour une infusion froide : nous vous recommandons de suivre la méthode suivante : commencez par faire infuser votre mélange à chaud, comme d'habitude, puis laissez-le refroidir. Une astuce consiste à préparer un concentré d'infusion chaud, que vous pourrez diluer avec de l'eau glacée par la suite, ce qui vous fera gagner du temps. Assurez-vous de consommer votre infusion glacée dans les 24 heures et de la conserver au frais pour en apprécier toute la fraîcheur.

Avec un niveau de théine à 1, cette infusion peut être consommée tout au long de la journée, vous offrant ainsi une option rafraîchissante et revitalisante à tout moment.

La Verveine Odorante, également appelée Aloysia citriodora Palau et membre de la famille des Verbénacées, est connue pour ses bienfaits contre les troubles du sommeil, le stress et l'anxiété. Ses feuilles ont des propriétés digestives, aidant à soulager les ballonnements et les flatulences. C'est un petit arbuste avec des tiges ligneuses et ramifiées, des feuilles lancéolées de couleur vert pâle qui dégagent un parfum citronné lorsqu'elles sont froissées. Les fleurs de la Verveine Odorante sont blanches à mauve pâle, donnant naissance à de petits fruits charnus. La récolte des feuilles se fait à la fin de la saison estivale, généralement entre mi-juillet et mi-octobre, après la floraison. Cette plante est originaire de la Cordillère des Andes et s'épanouit principalement dans les climats méditerranéens ensoleillés.

La Menthe Poivrée (Mentha x piperita L.), membre de la famille des Lamiacées, est une plante hybride issue du croisement entre la Menthe aquatique (Mentha aquatica) et la Menthe verte (Mentha spicata). Cette plante, d'une hauteur d'environ 60 cm, se caractérise par ses feuilles allongées d'un vert foncé, ornées de bords dentelés, et dégageant une odeur puissante lorsqu'elles sont froissées. La récolte de la Menthe Poivrée a lieu en été, juste avant sa période de floraison. Ses fleurs, disposées en épis, peuvent revêtir des teintes roses, bleues ou violacées et s'organisent en verticilles. On la cultive principalement dans des régions à climat tempéré, sur des sols légers riches en calcaire et en argile. Elle est présente dans de nombreuses parties du globe. La Menthe Poivrée a une longue histoire, ayant été utilisée dans l'Antiquité par les Égyptiens, les Grecs et les Romains, tant pour ses propriétés bénéfiques pour la santé que pour son effet rafraîchissant sur l'haleine. Aujourd'hui, la Menthe Poivrée est toujours prisée pour son action sur la fraîcheur de l'haleine, mais aussi pour ses vertus apaisantes sur les problèmes digestifs et son efficacité contre les maux de tête.

Le Romarin, un sous-arbrisseau faisant partie de la famille des Lamiacées, est célèbre pour son rôle d'aromate en cuisine, mais ses applications vont bien au-delà. Lorsque les parties supérieures de cette plante fleurissent, elles offrent une infusion au goût distinct, à la fois aromatique et légèrement amer. Originaire de la région méditerranéenne, le Romarin prospère sur des sols chauds, secs et baignés de soleil. En plus de son utilisation en infusion, la distillation du Romarin permet d'extraire diverses huiles essentielles, chacune ayant un profil chimique unique en fonction de son environnement de croissance : cinéole, camphre ou verbénone. Dans l'Antiquité, le Romarin était vénéré pour ses nombreuses propriétés médicinales et symboliques. On croyait qu'il apportait la mémoire, le bonheur et la protection.

Le Cynorrhodon, qui provient des fruits de l'églantier (Rosa canina), est un ingrédient polyvalent très apprécié, offrant un goût légèrement acidulé et des bienfaits pour la santé. Les Cynorrhodons sont les fruits de l'églantier, un arbuste de la famille des Rosacées, et ils sont utilisés dans la préparation d'une variété de plats, de boissons et de produits à base de plantes. Les églantiers sont reconnus pour leur résistance et leur capacité à prospérer dans de divers environnements. Les Cynorrhodons sont prisés pour leur richesse en vitamine C, en antioxydants et en acides gras essentiels, qui contribuent au renforcement du système immunitaire, à l'amélioration de la santé de la peau et au soutien de la digestion. Ces petits fruits rouges apportent une subtile saveur acidulée à de nombreuses créations culinaires et sont également utilisés dans des infusions et des préparations à base de plantes pour leurs bienfaits sur la santé.

L'Hibiscus, scientifiquement connu sous le nom d'Hibiscus sabdariffa L. et appartenant à la famille des Malvacées, est principalement reconnu pour sa célèbre infusion, souvent appelée bissap ou karkadé, qui est gorgée de bienfaits pour la santé. Cette plante se caractérise par des tiges dressées, affichant des nuances de vert à rougeâtre, et peut atteindre une hauteur d'environ 1,5 mètre. Ses feuilles, portées par de longs pétioles, sont ovales et d'un vert foncé profond. Les fleurs de l'Hibiscus sont roses avec un cœur rouge foncé et sont composées d'un calice charnu à maturité, formé de 5 sépales, donnant naissance à des capsules sèches. Originaire d'Afrique, l'Hibiscus prospère dans des climats tropicaux. Ces fleurs sont non seulement utilisées pour préparer des infusions rafraîchissantes, mais elles possèdent également des propriétés bénéfiques pour lutter contre la fatigue, l'hypertension, le cholestérol, ainsi que pour apaiser des problèmes dermatologiques tels que l'eczéma, les crevasses et les piqûres d'insectes.

L'aubier de Tilleul, extrait du Tilia cordata Mill. de la famille des Tiliacées, est réputé pour ses vertus diurétiques, dépuratives, et ses bienfaits pour la digestion et les douleurs articulaires. Le Tilleul "à petites feuilles," un majestueux arbre pouvant atteindre 30 mètres de hauteur, arbore une cime ovoïde, un tronc à l'écorce lisse qui évolue en vieillissant, et des rameaux brillants aux jeunes feuilles en forme de cœur. Originaire d'Europe, il prospère dans des régions tempérées avec des sols profonds, frais, et légèrement calcaires. La Chine, la Pologne et la France sont parmi les principaux producteurs de Tilleul.

Oui, mais dans le thé, la substance stimulante est généralement appelée "théine". Cependant, la théine et la caféine sont chimiquement identiques. La principale différence réside dans les plantes sources de ces composés. La caféine se trouve dans le café, le cacao et d'autres plantes, tandis que la théine se trouve dans les feuilles de thé.

Tous les Thés sont issus de la même plante, le Camellia sinensis, mais ils varient en fonction de la façon dont ils sont récoltés, transformés et préparés, ainsi que de l'origine géographique des feuilles. On retrouve principalement 3 types de thé : thé blanc, vert et noir.

Le processus de fabrication du thé commence par la récolte des feuilles de la plante Camellia sinensis. Les feuilles sont flétries pour réduire leur teneur en eau, puis roulées pour activer l'oxydation, un processus clé qui différencie les types de thé. Ensuite, les feuilles sont exposées à l'oxygène pour déterminer le degré d'oxydation, avant d'être séchées pour stopper ce processus. Le tri des feuilles est suivi par leur conditionnement. Les différentes étapes varient en fonction du type de thé à produire, que ce soit du Thé Vert, du thé noir, ou du thé blanc, donnant lieu à des saveurs et des caractéristiques distinctes pour chaque variété de thé.

Les indices de théine, notés de 1 à 4, indiquent la teneur en caféine des Thés :

• Les Thés de catégorie 1 sont faibles en caféine, tel que des Thés verts ou blancs. Cette catégorie englobe également les feuilles de Thés qui sont décaféinées (processus par lequel la caféine est extraite de la feuille).
• Les Thés de catégorie 2 sont modérées en caféine, comme les Thés noirs légers et certains Thés verts.
• La catégorie 3 englobe la plupart des Thés noirs et certains Thés verts corsés, avec une teneur significative en caféine.
• Les Thés de catégorie 4 sont les plus riches en caféine, comme les Thés noirs puissants et certains Thés verts robustes.

La teneur en caféine peut varier même au sein de la même catégorie. C'est pourquoi il est essentiel de vérifier l'indice de théine, surtout pour une tasse de thé avant le coucher, pour éviter une insomnie. La durée d'infusion influence également le taux de théine dans le thé.

La quantité de tasses de thé que vous pouvez consommer par jour dépend de divers facteurs, notamment votre tolérance individuelle à la théine, le type de thé que vous buvez, votre état de santé, votre âge et d'autres considérations personnelles. En général, une à trois tasses de thé par jour est considérée comme une quantité basique de consommation, mais il est essentiel de surveiller votre propre réponse à la caféine, dont le taux varie en fonction du types de Thés. Pour les personnes sensibles à la caféine ou ayant des problèmes de sommeil, il est recommandé de limiter la consommation de thé. Assurez-vous également de maintenir une hydratation équilibrée en buvant de l'eau en plus du Thé.

Les sachets de tisane présentent des avantages pratiques, étant pré-dosés pour une utilisation aisée, faciles à transporter et hermétiquement scellés pour prévenir les fuites. Cependant, ils peuvent souffrir d'une moindre qualité des plantes, qui sont souvent coupées plus finement, et d'une fraîcheur réduite par rapport au vrac.

D'un autre côté, le vrac offre une qualité supérieure, préserve la fraîcheur des plantes et propose une variété plus étendue d'herbes. De plus, il est économique en termes de coût au kilo. Néanmoins, le vrac présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, car il n'est pas pré-dosé, ce qui peut entraîner une utilisation excessive ou insuffisante des plantes. De plus, il nécessite une préparation supplémentaire et l'utilisation d'un infuseur.

Tisanes le Dauphin,  une entreprise familiale établie depuis 70 ans dans la région de la Drôme Provençale, s'engage activement dans la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. Depuis ses débuts en herboristerie jusqu'à la création d'infusions bien-être délicieuses, Le Dauphin met en avant les richesses botaniques de la région, en particulier de la Drôme et de l'Ardèche, réputées pour leurs qualités exceptionnelles, leurs bienfaits et leurs parfums extraordinaires. Leurs valeurs en 3 mots : la Bio, du Local et de l’Humain.