Lavande Fleur BIO en sachets - Le Dauphin

La Compagnie des Sens a sélectionné l'infusion de Lavande BIO pour compléter sa gamme de plantes en vrac certifiées BIO. Cette infusion présente plusieurs caractéristiques attrayantes :

• La composition de cette infusion est 100 % naturelle, composé uniquement des fleurs de Lavande issues de l'agriculture biologique, et provenant directement de la Drôme !
  
• Une infusion caractérisée par sa simplicité, exempt de tout colorant et arôme artificiel.
• Son conditionnement en sachets individuels assurent une grande praticité pour une utilisation facile.
• Un engagement écologique avec des infusettes fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, l'enveloppe de conservation est biodégradable et compostable en fibre de bois.
• Un étui conçu en carton recyclable issu de forêts gérées de manière durable.

Pour une infusion chaude, versez de l'eau à 90°C sur le mélange, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis dégustez. Pour un effet optimal, il est conseillé de la consommer à l'écart des repas.

La Lavande Vraie ou Officinale, également populaire sous le nom botanique de Lavandula angustifolia, est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Elle se distingue par ses feuilles étroites et allongées, ainsi que par ses épis floraux portant de petites fleurs violettes très parfumées. Cette espèce de Lavande est réputée pour son goût doux et floral. Elle est populaire en cuisine, en aromathérapie et en phytothérapie. Traditionnellement utilisée pour ses effets sur le sommeil, elle est encore conseillée de nos jours pour contribuer à une relaxation optimale. De plus, elle est reconnue pour favoriser la digestion. Ses fleurs peuvent aussi être ajoutées pour parfumer des plats ou des desserts.

Non, la tisane est dépourvue de théine, contrairement au Thé qui en renferme, en particulier dans ses feuilles. Le Thé se subdivise en trois types principaux : le Thé Blanc, le Thé Noir et le Thé Vert. Pour vous assurer que votre tisane ne contient pas de théine, il est nécessaire d'observer attentivement la liste de ses composants.

En effet, il existe plusieurs types de Lavandes :

• Lavande Commune ou Vraie (Lavandula angustifolia) : l'espèce la plus répandue et populaire pour les infusions. Elle offre une saveur douce et florale avec des notes légèrement sucrées.

• Lavande Française (Lavandula dentata) : espèce aux feuilles dentées distinctives et offre une saveur légèrement plus épicée que la Lavande Commune.

• Lavande Espagnole (Lavandula stoechas) : caractérisée par des bractées de fleurs plus grandes, cette Lavande a une saveur légèrement plus robuste et épicée que la Lavande commune. Elle est parfois utilisée en infusion, bien que sa saveur puisse être trop intense et donc moins appréciée.

• Lavande Papillon (Lavandula pedunculata) : elle se distingue par ses bractées de fleurs ressemblant à des papillons. Elle offre une saveur douce et légèrement mentholée.

• Lavandin ou Lavande Grosso (Lavandula x intermedia 'Grosso') : Un hybride de Lavande, la Lavande Grosso à une saveur intense avec des notes florales et herbacées. Ses notes robustes la rendant peu utilisée en infusion, mais plus en aromathérapie.

Le principe d'une infusion est qu'elle résulte de la simple combinaison de plantes et d'eau chaude, la rendant exemptée de calories. Néanmoins, l'apport calorique peut augmenter si voulu en ajoutant des éléments tels que le sucre, le miel, le lait, la crème, ou d'autres additifs similaires.

Les termes "tisane" et "infusion" sont souvent utilisés de manière interchangeable, cependant, il existe des nuances à prendre en compte :

• Tisane : dans le langage courant, le terme "tisane" est souvent employé pour désigner des boissons sous forme d'infusions de plantes qui, contrairement au Thé (ou encore au Café, au Maté ou au Guarana), ne contiennent pas de caféine.

• Infusion : en herboristerie, l'infusion est une méthode de préparation d'une tisane utilisant de l'eau chaude ou froide, semblable à la décoction ou la macération. L'infusion est préférée pour les parties fragiles des plantes (comme les feuilles et les fleurs), tandis que la décoction est privilégiée pour les parties plus résistantes (telles que les écorces, les racines et les graines).

Comme la tisane ne contient pas de caféine, elle peut être consommée tout le long de la journée, offrants ses effets apaisants et hydratants. Toutefois, il est recommandé de varier les types de tisanes que vous buvez pour éviter une surconsommation de certaines herbes. Dans le cas d'une infusion, il est recommandé de ne pas dépasser la limite maximale de 1 litre par jour. Assurez-vous également de maintenir un niveau d'hydratation équilibré en buvant de l'eau régulièrement.

Les sachets de tisane sont pratiques en raison de leur pré-dosage, de leur facilité de transport et de leur étanchéité, assurant ainsi une meilleure préservation en évitant les fuites. Cependant, cette praticité peut compromettre la qualité et les arômes, car les plantes sont souvent coupées plus finement que dans le cas du vrac.

Le vrac offre une préservation plus efficace des composants et des arômes grâce à une conservation plus complète des plantes, tout en étant économique en termes de coût au kilo. Cependant, le vrac présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, puisqu'il n'est pas pré-dosé. Cela peut entraîner une utilisation excessive ou insuffisante des plantes. De plus, le vrac nécessite l'utilisation d'un infuseur.

Tisanes le Dauphin, depuis sept décennies, est une entreprise familiale s'est enracinée dans la région de la Drôme Provençale, manifestant un solide engagement envers la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. De ses débuts en herboristerie à la création d'infusions à la fois bienfaisantes et gourmandes, Le Dauphin met en avant les plantes régionales, notamment celles de la Drôme et de l'Ardèche, reconnues pour leurs qualités, leurs bienfaits et leurs arômes exceptionnels. L'entreprise a toujours attiré une attention particulière à l'impact environnemental de ses emballages. Leurs valeurs en 3 mots : le Bio, du Local et de l’Humain.