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La rencontre de la rondeur du Rooïbos et de la fraicheur fruitée des agrumes ! Ce mélange est réalisé à partir de Rooïbos d'Afrique du Sud, d'huiles essentielles d'Orange, de Citron, de Limette, de Bergamote et de Pamplemousse.

Cette infusion est fabriquée à partir de plantes BIO assemblées en France.

  • Une boisson chaude ou froide, avec une couleur rouge doré invitant à voyager !
  • Un conditionnement individuel sous forme d'infusettes, ce qui la rend pratique et facilement transportable partout où vous allez.
  • Une implication écologique, avec les infusettes qui sont fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, l'enveloppe de conservation qui est en fibre de bois biodégradable et compostable.
  • L'étui est en carton recyclable issu de forêts gérées durablement.

Produit en France par :

Tisanes le Dauphin®, une entreprise familiale, engagée dans les plantes aromatiques et médicinales locales et la Bio depuis 70 ans en Drôme Provençale.

Ingrédients : Rooïbos d'Afrique du Sud*, huiles essentielles d'Orange*, de Citron*, de Limette*, de Bergamote* et de Pamplemousse*. *Produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01.

Caractéristiques du produit :

Conseils d'utilisation : Laissez infuser 4 à 5 minutes et savourez.
Vendu en : Infusettes en papier, Enveloppe en fibre de bois (non en plastique !), Emballage en carton recyclable
Stockage : à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Fabriqué en France Zéro déchet plastique

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Pourquoi on l'aime ?

La Compagnie des Sens a choisi d'introduire le Rooïbos 5 Agrumes BIO dans sa collection de plantes en vrac certifiées. Cette infusion présente plusieurs avantages :

  • Sa composition en produits issus de l'agriculture biologique certifiés par FR-BIO-01.
  • Son conditionnement en sachets individuels assure une utilisation facile et pratique.
  • Son engagement écologique avec des infusettes fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, une enveloppe de conservation biodégradable et compostable en fibre de bois. Son étui est conçu en carton recyclable issu de forêts gérées de manière durable.
  • Sa polyvalence, puisqu'elle se déguste aussi bien chaude que froide !

Conseils d'utilisation

  • Pour une infusion chaude : verser une eau chauffée à 80°C sur le mélange de plante, puis laisser infuser 4 à 5 minutes, puis savourez.

  • Pour une infusion froide : la préparation commence de la même façon que pour une infusion chaude, à refroidir ensuite. Pour gagner du temps, vous avez la possibilité de créer un concentré d'infusion chaud que vous pouvez diluer avec de l'eau froide au fur et à mesure tout au long de la journée. Veillez à la consommer dans les 24 heures et à la maintenir au frais.

Focus sur sa composition

Rooïbos d‘Afrique du Sud

Rooïbos d‘Afrique du Sud

Le Rooïbos, botaniquement connu sous le nom d'Aspalathus linearis, est un arbuste qui pousse exclusivement en Afrique du Sud et fait partie de la famille des Fabacées. Robuste, il prospère dans des conditions chaudes et se développe dans des sols pauvres et acides. Célèbre pour la teinte rouge qu'il confère à l'eau lors de son infusion, le Rooïbos est appelé « thé rouge » bien qu'il ne provienne pas du Camellia sinensis comme le vrai Thé. Son utilisation remonte à plus de trois siècles par les populations indigènes. Il est considéré comme la boisson nationale d'Afrique du Sud. Ne contenant pas de théine, le Rooïbos a acquis une renommée mondiale depuis les années 90, devenant une alternative prisée à la consommation de Thé. Sa saveur délicatement sucrée séduit les amateurs de boissons infusées à travers le monde.

citron

Huile essentielle de Citron

Le Citronnier, de la famille des Rutacées, offre au monde entier ses fruits largement appréciés, tout particulièrement pour leur jus. Les zestes de Citrons regorgent aussi de saveurs et d'arômes qu'on retrouve dans leur huile essentielle qui est notamment utilisée dans l'industrie alimentaire. Du point de vue de la composition biochimique, cette huile essentielle de Citron se caractérise principalement par une concentration significative en limonène (60 à 80%), β-pinène (9 à 16%), γ-terpinène (8 à 12%) et de faibles quantités d'α-pinène. Elle renferme également des traces d'aldéhydes, d'esters et de coumarines réputées. 

Limette

Huile essentielle de Limette

Incorrectement appelé Citron doux (ou Lime douce) en raison de ses similitudes avec le Citron, la Limette est un agrume distinct originaire d'Inde, le Citrus limettioides qui fait lui auusi partie de la famille des Rutacées. L'huile essentielle de Limette offre un arôme vif et rafraîchissant, souvent décrit comme plus doux que celui de l'huile essentielle de Citron. Sa composition chimique repose principalement sur des monoterpènes tels que le limonène (40%), le γ-terpinène (11%), la terpinolène (8%), et les pinènes. Appréciée pour son parfum frais, elle trouve des applications en aromathérapie, en cuisine et dans l'industrie des arômes alimentaires.

bergamote

Huile essentielle de Bergamote

La Bergamote, un agrume semblable à l'Orange, mais légèrement plus petit, est principalement cultivée en Italie. L'huile essentielle de Bergamote, en réalité une essence obtenue par l'expression à froid des zestes du fruit, présente un parfum d'agrumes distinct, légèrement différent de celui du Citron ou de l'Orange. En termes de composition chimique, cette huile essentielle se caractérise par une forte teneur en limonène (30 à 45%) et en acétate de linalyle (22 à 36%). On y trouve également des concentrations moindres de linalol (3 à 15%), de γ-terpinène (6 à 10%), de β-pinène (5,5 à 9,5%). Prisée pour ses utilisations en aromathérapie et dans l'industrie des arômes, l'huile essentielle de Bergamote offre un arôme frais, floral et légèrement citronné qui est aussi recherché en parfumerie. On le retrouve notamment dans le parfum créé par Johann Maria Farina au 18e siècle, devenu une icône intemporelle et qui continue d'être apprécié aujourd'hui pour son caractère rafraîchissant.

pamplemousse

Huile essentielle de Pamplemousse

Le Pomélo, populaire sous le nom de Pamplemousse, est un arbre fruitier de la famille des Rutacées. Il est le résultat d'un hybride naturel entre le Citrus maxima et l'Oranger Citrus sinensis. Il existe différents cultivars aux usages variés. Les fruits du Pomélo sont largement commercialisés, que ce soit sous forme entière ou en jus. Ils sont souvent confondus avec les fruits du Citrus maxima, aussi appelés pamplemousses, mais qui ont une taille supérieure, une saveur plus amère, une peau plus épaisse et davantage de pépins. Le Pomelo nécessite un ensoleillement adéquat pour réduire l'acidité des fruits, faisant de la Floride le premier producteur mondial de pamplemousses. Avec son zeste, on extrait une huile essentielle au parfum caractéristique, utilisée en aromathérapie et dans l'industrie alimentaire.

orange douce

Huile essentielle d'Orange

Dans la famille des Rutacées, l'Oranger est un incontournable dont les fruits, consommés sous forme de jus, ornent de nombreuses tables de petit déjeuner. Il s'agit alors d'oranges douces, Citrus sinensis, à ne pas confondre avec les oranges amères, Citrus x aurantium amaraL'huile essentielle d'Orange douce est prisée pour son parfum fruité et frais et son goût sucré et acidulé. Sur le plan de la composition biochimique, l'huile essentielle d'Orange Douce se distingue par sa richesse en limonène, avec une concentration exceptionnelle allant de 93 à 96%. On trouve d'autres composés tels que le β-myrcène, le sabinène et l'α-pinène, qui contribuent à la complexité de son profil aromatique.

Le Rooibos contient-il de la caféine ou de la théine ?

Le Rooïbos est naturellement dépourvu de caféine, ce qui en fait une option sans stimulant idéale pour une alternative au café ou au thé, tout au long de la journée.

Le Rooïbos est-il un Thé ?

Malgré son surnom de "Thé Rouge", le Rooïbos n'est pas un dérivé de la plante de Thé Camellia sinensis. Il n'est donc pas un "Thé" au sens traditionnel et botanique. C'est une infusion à base de feuilles de l'arbuste Aspalathus linearis.

Quel est le processus de fabrication du Rooïbos ?

En Afrique du Sud, la cueillette du Rooïbos a lieu au cours des trois premiers mois de l'année, pendant la saison estivale. Son processus de fabrication se divise en trois étapes principales :

  • Le découpage : Les plants sont récoltés, puis les feuilles ainsi que les tiges sont hachées et broyées. Par la suite, elles sont humidifiées et disposées en petits tas en vue de la prochaine phase.
  • L’oxydation : Ce processus, qui s'étend sur une durée de 13 à 18 heures, provoque un changement de couleur, passant du vert au rouge caractéristique.
  • Le séchage : Les feuilles sont ensuite étalées au sol pour sécher au soleil, afin d'atteindre une teneur en humidité d'environ 11%. Après cela, elles sont soumises à un tamisage pour éliminer la terre et les morceaux de tige. Enfin, les feuilles sont étuvées à la vapeur avant d'être emballées.

Peut-on boire du Rooïbos pendant la grossesse ou l'allaitement ?

Oui, le Rooïbos est généralement considéré comme sans danger pendant la grossesse et l'allaitement en raison de l'absence de caféine.

Le Rooïbos a-t-il des interactions avec des médicaments ou substances ?

Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés, mais le Rooïbos est généralement sans interactions significatives avec les médicaments ou autres substances.

Le Rooïbos peut-il être consommé toute la journée ?

Oui, le Rooïbos est une boisson sans caféine, ce qui le rend adapté à une consommation tout au long de la journée. Il n'y a pas réellement de limite de consommation par jour, mais il est conseillé de ne pas dépasser 3 - 4 tasses par jour.

Est-ce que le Rooïbos se boit froid ?

Oui, le Rooïbos peut être consommé sous forme de boisson froide, pour une option rafraîchissante pendant les journées chaudes.

Le Rooïbos colore-t-il les dents ?

Les tanins contenus dans certaines boissons, comme le Thé Noir ou le Café, ont la capacité de se fixer sur les dents et d'altérer leur couleur. Le Rooïbos, en revanche, renferme une quantité très limitée de tanins, et ne contribue donc pas au jaunissement des dents.

Tisanes Le Dauphin

Tisanes le Dauphin, une entreprise familiale établie depuis 70 ans dans la région de la Drôme Provençale, s'engage activement dans la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. Depuis ses débuts en herboristerie jusqu'à la création d'infusions bien-être délicieuses, Le Dauphin met en avant les richesses botaniques de la région, en particulier de la Drôme et de l'Ardèche, réputées pour leurs qualités exceptionnelles, leurs bienfaits, et leurs parfums extraordinaires. Leurs valeurs fondamentales, résumées en trois mots sont : le Bio, le Local et l'Humain.

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