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Le Thé Noir Earl Grey, un vrai classique aux notes naturelles de fraîcheur qui donne une boisson parfumée et savoureuse. Ce mélange est fait à partir de Thé Noir d’Inde et d’huile essentielle de Bergamote.

Ce Thé est fabriqué à partir de plantes BIO, assemblées en France

  • Une boisson chaude idéale pour un English Breakfast parfumé !
  • Un conditionnement individuel sous forme d'infusettes, ce qui le rend pratique et facilement transportable partout où vous allez.
  • Une implication écologique, avec les infusettes qui sont fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, l'enveloppe de conservation qui est en fibre de bois biodégradable et compostable.
  • Recyclable, avec l'étui qui est en carton recyclable issu de forêts gérées durablement.

Produit en France par :

Tisanes le Dauphin®, une entreprise familiale, engagée dans les plantes aromatiques et médicinales locales et la Bio, depuis 70 ans en Drôme Provençale.

Ingrédients : Thé Noir d'Inde*, huile essentielle de Bergamote*. *Produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01

Caractéristiques du produit :

Conseils d'utilisation : Laissez infuser 2 à 3 minutes et savourez.
Vendu en : Emballage en carton recyclable, Infusettes en papier, Enveloppe en fibre de bois (non en plastique !)
Stockage : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Niveau de théine : 2

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Fabriqué en France Zéro déchet plastique

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Produits Recommandés

Pourquoi on l'aime ?

La Compagnie des Sens a choisi d'introduire le Thé Noir Bergamote BIO dans sa collection de plantes en vrac certifiées. Ce Thé présente plusieurs avantages :

  • Sa composition en produits issus de l'agriculture biologique certifiés par FR-BIO-01
  • Le populaire Earl Grey, un Thé Noir parfait pour le matin ou le midi !
  • Son conditionnement en sachets individuels qui assure une utilisation facile et pratique.
  • Son engagement écologique avec des infusettes fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, une enveloppe de conservation biodégradable et compostable en fibre de bois.
  • Un étui conçu en carton recyclable issu de forêts gérées de manière durable.

Conseils d'utilisation

Pour libérer les arômes, versez l'eau à 80°C sur le mélange, laissez infuser 2 à 3 minutes et savourez.

Avec un taux de théine à 2, il est préférable de consommer ce Thé le matin et le midi, en évitant le soir pour ne pas avoir d'effet secondaire sur le sommeil.

Focus sur sa composition

Thé vert

Thé Noir d'Inde

Le Thé Noir d'Inde est une variété de Thé, dérivée de la plante Camellia sinensis, qui a subi une oxydation complète, conférant à ses feuilles une teinte sombre et une saveur robuste, parfois relevée de nuances boisées et maltées. Cette infusion, imprégnée de théine, est prisée pour son pouvoir revigorant. Les caractéristiques aromatiques et gustatives de ce Thé sont influencées par divers éléments tels que le terroir, la variété de Thé et les techniques de fabrication. Selon une légende, au XVIIe siècle, une cargaison de Thé vert arrivée à Londres après un long voyage aurait moisi, transformant ainsi les feuilles en Thé Noir, ce qui fut grandement apprécié par les Anglais, marquant le début de la culture du Thé Noir dans leurs colonies.

bergamote

Huile essentielle de Bergamote

La Bergamote, un agrume semblable à l'Orange, mais légèrement plus petit, est principalement cultivée en Italie, notamment en Calabre. L'huile essentielle de Bergamote, en réalité une essence obtenue par l'expression à froid des zestes du fruit, présente un parfum d'agrumes distinct, légèrement différent de celui de l'Orange. Sur le plan de sa composition chimique, cette huile essentielle de Bergamote se caractérise par une forte teneur en limonène (30 à 45%) et en acétate de linalyle (22 à 36%). On y trouve également des concentrations moindres de linalol, de γ-terpinène, ou encore de β-pinène. L'huile essentielle de Bergamote est prisée pour ses utilisations en aromathérapie et dans l'industrie des arômes. Son arôme frais, floral et légèrement citronné est souvent choisi pour ajouter des notes agréables aux parfums.

Quelle est la différence entre la caféine et la théine ?

En réalité, la caféine et la théine sont une même substance, appelée caféine. La différence réside dans leur source : la caféine provient du café, tandis que la théine se trouve dans le Thé. Leurs effets stimulants sur le corps sont similaires.

Quels sont les différents types de Thés ?

Plusieurs variétés de Thés sont disponibles mais toutes dérivent de la plante Camellia sinensis. Les distinctions reposent sur la manière dont les feuilles sont récoltées, traitées, préparées, ainsi que sur leur origine géographique. Les principales catégories incluent le Thé Blanc, le Thé Vert et le Thé Noir.

Comment est fabriqué le Thé ?

La production du Thé englobe la cueillette des feuilles de Camellia sinensis, suivie du flétrissage, du roulage pour libérer les enzymes, de l'oxydation (ou non, selon la variété de Thé), et enfin du séchage pour stopper l'oxydation. Chaque type de Thé est élaboré d'une manière particulière, influençant leur goût, leur arôme et leur couleur.

Quelle est la différence entre un Thé et une tisane ?

La principale différence entre un Thé et une tisane réside dans les composants. Dans le langage de tous les jours, on utilise souvent le mot "tisane" pour décrire les boissons sous forme d'infusions de plantes qui, à la différence du Thé (mais également du café, du maté ou du guarana), ne renferment pas de caféine. Dans le domaine de l'herboristerie, le terme "tisane" englobe de manière plus générale les boissons composées de plantes aromatiques ou médicinales, obtenues par macération, infusion ou décoction dans de l'eau froide ou chaude.

Quelles sont les différentes teneurs en théine ?

Les indices de théine, classés de 1 à 3, définissent la concentration de caféine dans les Thés :

  • La catégorie 1 regroupe les Thés peu caféinés, tels que certains Thés Verts, Thés Blancs et Thés décaféinés, adaptés à une consommation tout au long de la journée.
  • La catégorie 2 correspond à une quantité modérée de caféine, incluant des Thés Noirs légers et certains Thés Verts, à consommer de préférence en dehors de la soirée.
  • La catégorie 3 regroupe la majorité des Thés Noirs ainsi que certains Thés Verts corsés, contenant une quantité significative de caféine, idéale pour une consommation le matin.

Il est important de noter que la quantité de caféine peut varier au sein d'une même catégorie, justifiant ainsi la vérification de l'indice de théine, surtout si vous souhaitez éviter les perturbations du sommeil liées à la consommation de Thé en soirée.

Quelle est la limite quotidienne de consommation de Thé ?

Bien qu'il n'existe pas de limite stricte pour la consommation quotidienne de Thé, il est recommandé de ne pas dépasser environ 4 à 5 tasses pour éviter les effets indésirables associés à la caféine.

Peut-on boire du Thé tout au long de la journée ?

Vous avez la liberté de savourer du Thé à tout moment de la journée, mais il est judicieux de le faire avec modération pour éviter une surconsommation de caféine en évitant les Thés à forte teneur en théine, surtout si vous êtes sensible à la caféine ou si vous rencontrez des problèmes de sommeil. En outre, veillez à maintenir une hydratation appropriée en buvant de l'eau en parallèle à votre consommation de Thé.

Peut-on boire du Thé lorsque l’on est enceinte ?

Il est possible de consommer du Thé pendant la grossesse, mais il est préconisé de limiter sa consommation en raison de la caféine. Il est préférable d'opter pour des Thés faibles en caféine, tels que le Thé vert ou le décaféiné.

Peut-on boire du Thé lorsque l’on allaite ?

En général, il est acceptable de consommer du Thé pendant l'allaitement, mais il est recommandé de limiter la consommation à 2 tasses par jour et de privilégier les Thés décaféinés ou à faible teneur en caféine si nécessaire.

Est-ce que le Thé empêche l’absorption du fer ?

Le Thé peut entraver l'absorption du fer en raison de la présence de tanins, qui forment des complexes avec le fer non héminique provenant de sources végétales. Pour maximiser l'absorption du fer, il est recommandé de boire du Thé en dehors des repas, de consommer simultanément des sources de vitamine C et/ou d'apporter du fer héminique avec des aliments d'origine animale (ex : viandes rouges, boudin noir).

En sachets ou en vrac : avantages et inconvénients

Les sachets de Thé offrent l'avantage d'être pré-dosées, faciles à transporter et scellées hermétiquement pour éviter les fuites, ce qui contribue à une conservation améliorée. Cependant, la qualité et les arômes peuvent être altérés, car les plantes sont souvent coupées plus finement.

En revanche, le vrac
permet une préservation plus efficace des composants et des arômes en raison de sa conservation plus proche de l'état naturel des plantes. De plus, il représente une option économique en termes de coût au kilo. Cependant, le thé en vrac présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, n'étant pas pré-dosé, ce qui peut entraîner une utilisation excessive ou insuffisante des plantes. De plus, l'utilisation d'un infuseur est nécessaire.

Tisanes Le Dauphin

Tisanes le Dauphin,  une entreprise familiale établie depuis 70 ans dans la région de la Drôme Provençale, s'engage activement dans la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. Depuis ses débuts en herboristerie jusqu'à la création d'infusions bien-être délicieuses, Le Dauphin met en avant les richesses botaniques de la région, en particulier de la Drôme et de l'Ardèche, réputées pour leurs qualités exceptionnelles, leurs bienfaits et leurs parfums extraordinaires. Leurs valeurs en 3 mots : le Bio, du Local et de l’Humain.

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