Thé Noir English Breakfast BIO en sachets - Le Dauphin

La Compagnie des Sens a choisi d'introduire le Thé Noir Blend BIO dans sa collection de plantes en vrac certifiées. Ce Thé présente plusieurs avantages :

• Sa composition en produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01.
  
• Son goût robuste, et sa forte teneur en théine, parfait pour remplacer le café du matin !
• Son conditionnement en sachets individuels qui assure une utilisation facile et pratique.
  
• Son engagement écologique avec des infusettes fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore, une enveloppe de conservation biodégradable et compostable en fibre de bois, et un étui conçu en carton recyclable issu de forêts gérées de manière durable.
  

Pour une infusion chaude, versez l'eau à 90°C sur le mélange, laissez infuser 3 à 5 minutes et savourez.

Avec une teneur en théine à 3, il est préférable de consommer ce Thé seulement le matin.

En réalité, la caféine et la théine sont une même substance, appelée caféine. La différence réside dans leur source : la caféine provient du café, tandis que la théine se trouve dans le Thé. Leurs effets stimulants sur le corps sont donc similaires.

Il existe plusieurs types de Thés, bien que tous proviennent de la plante Camellia sinensis. Ils diffèrent en fonction de la manière dont les feuilles sont récoltées, traitées et préparées, ainsi que de leur origine géographique. Les principaux types de Thé comprennent le Thé Blanc, le Thé Vert et le Thé Noir.

Le processus de fabrication du Thé implique la récolte des feuilles de Camellia sinensis, suivie de l'étape de flétrissage, du roulage pour libérer les enzymes, de l'oxydation (ou non, selon le type de Thé) et enfin du séchage pour stopper l'oxydation. Chaque type de Thé est fabriqué de manière distincte, ce qui influe sur son goût, son arôme et sa couleur.

Dans le langage courant, on emploie souvent le mot "tisane" pour faire référence aux boissons à base d'infusions de plantes qui, à la différence du Thé (et également du café, du maté ou du guarana), ne renferment pas de caféine. En herboristerie, le terme "tisane" englobe de manière plus générale les boissons élaborées à partir de plantes aromatiques ou médicinales, obtenues par macération, infusion ou décoction dans de l'eau froide ou chaude.

Les indices de théine, classés de 1 à 3, définissent la concentration de caféine dans les Thés :

• La catégorie 1 englobe les Thés peu caféinés, tels que certains Thés Verts, Thés Blancs et Thés décaféinés, adaptés à une consommation tout au long de la journée.
• La catégorie 2 correspond à une concentration modérée en caféine, incluant des Thés Noirs légers et certains Thés Verts. Leur consommation est recommandée en dehors de la soirée.
• La catégorie 3 regroupe la majorité des Thés Noirs ainsi que certains Thés Verts corsés, contenant une quantité significative de caféine, idéale pour une consommation le matin.

De plus, la quantité de caféine peut varier à l'intérieur d'une même catégorie, justifiant la vérification de l'indice de théine, surtout si l'on souhaite éviter les perturbations du sommeil en buvant du Thé le soir.

Bien qu'il n'y ait pas de limite stricte de consommation de Thé par jour, il est recommandé de ne pas dépasser environ 4 à 5 tasses pour éviter les effets indésirables liés à la caféine.

Vous pouvez boire du Thé tout au long de la journée, mais il est préférable de ne pas en abuser pour éviter une consommation excessive de caféine. i vous êtes sensible à la caféine ou si vous rencontrez des problèmes de sommeil, il est recommandé de limiter votre consommation de Thé. De plus, assurez-vous de maintenir une hydratation équilibrée en buvant de l'eau en complément de votre consommation de Thé.

Oui, c'est possible, mais il est recommandé de limiter la consommation de Thé en raison de la caféine. Et il est préférable d'opter pour des thés faibles en caféine, comme le Thé Vert ou le Thé décaféiné.

Pendant l'allaitement, il est généralement acceptable de consommer du Thé, mais il est conseillé de limiter sa consommation à 2 tasses par jour et de privilégier les Thés décaféinés ou à faible teneur en caféine si nécessaire.

Le Thé peut entraver l'absorption du fer en raison de la présence de tanins, qui forment des complexes avec le fer non héminique provenant de sources végétales. Pour maximiser l'absorption du fer, il est recommandé de boire du Thé en dehors des repas, de consommer simultanément des sources de vitamine C et/ou d'apporter du fer héminique avec des aliments d'origine animale (ex : boudins, viandes rouges).

Les sachets de Thé présentent l’avantage d'être pré-dosés, faciles à transporter et hermétiquement scellés pour prévenir les fuites. De plus, le fait d'être en sachet permet une meilleure conservation. Cependant, la qualité et les arômes, peuvent être altérés, car les plantes sont souvent coupées plus finement par rapport au vrac.

D'un autre côté, le vrac permet de mieux préserver les composants et les arômes grâce à sa plus grande conservation de l'état naturel des plantes. En outre, il présente un avantage économique en termes de coût au kilo. Néanmoins, le Thé en vrac présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, étant non pré-dosé, ce qui peut conduire à une utilisation excessive ou insuffisante des plantes. De plus, son utilisation nécessite l'emploi d'un infuseur

Tisanes le Dauphin,  une entreprise familiale établie depuis 70 ans dans la région de la Drôme Provençale, s'engage activement dans la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. Depuis ses débuts en herboristerie jusqu'à la création d'infusions bien-être délicieuses, Le Dauphin met en avant les richesses botaniques de la région, en particulier de la Drôme et de l'Ardèche, réputées pour leurs qualités exceptionnelles, leurs bienfaits et leurs parfums extraordinaires. Leurs valeurs en 3 mots : le Bio, du Local et de l’Humain.