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Cette poudre de Maqui, originaire du Chili, est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits. Riche en antioxydants (vitamine C) et source de fibres, il est possible de l'utiliser dans votre alimentation de tous les jours, diluée ou saupoudrée dans des préparations sucrées (compotes, desserts, laitages...) ou bien des boissons (jus, smoothies...).
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz |
| Partie utilisée : | Baies |
| Bienfaits sur : | Stress oxydatif, Système nerveux, Métabolisme, Système immunitaire, Fatigue |
| Contient : | Vitamine C, Fibres |
| Ingrédients : | Poudre de maqui, issue de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine C : Riche en vitamine C - contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, os, cartillages, dents, gencives et de la peau ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire; contribue à réduire la fatigue ; accroît l'absorption de fer.
- Fibres : Source de fibres
Conseils d'utilisation
1 cuillère à soupe de poudre de maqui (environ 15 g) par jour suffit pour profiter de ses bienfaits.
La poudre de Maqui peut être utilisée diluée dans des jus, de l'eau, des smoothies, donnant une jolie coloration violette au breuvage, ou encore intégrée à des préparations sucrées comme des compotes, laitages ou mueslis.
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- En-cas
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans un smoothie
- Dans un muesli
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans un yaourt
- Dans un laitage
- Dans un verre d'eau
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 266 Kcal / 1115 kJ
- Matières grasses 1,2 g
- dont acides gras saturés 0,6 g
- Glucides 39 g
- dont sucres 26,5 g
- Fibres alimentaires 45 g
- Protéines 2,8 g
- Sel 0,02 g
- Vitamine C 225 mg
% des VNR*
- Énergie 13 %
- Matières grasses 2 %
- dont acides gras saturés 3 %
- Glucides 15 %
- dont sucres 29 %
- Protéines 6 %
- Sel 0,3 %
- Vitamine C 281 %
*VNR (Valeur Nutritionnelle de Référence) - anciennement appelé AJR (Apports Journaliers Recommandés) : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre grossière
- Couleur : violet foncé, blanc
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique, fruité, acide
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires