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Cette poudre d'Acérola est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est naturellement riche en antioxydants dont la vitamine C à 17,5 %. La poudre d'Acérola est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est possible de la diluer ou saupoudrer dans une boisson, une compote ou un laitage par exemple.
Garanties qualité :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 100% d'ingrédients naturels
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Malpighia emarginata DC. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Brésil, Colombie |
| Bienfaits sur : | Fatigue, Ossature, Stress oxydatif, Système immunitaire, Dentition, Métabolisme, Peau, Synthèse du collagène, Absorption du fer, Système nerveux |
| Contient : | Vitamine C |
| Ingrédients : | Fruits d'Acérola, issus de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine C : Riche en vitamine C - contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, os, cartillages, dents, gencives et de la peau ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire; contribue à réduire la fatigue ; accroît l'absorption de fer.
Conseils d'utilisation
1 pointe de cuillère à café de poudre d'acérola (environ 1 g) par jour suffit pour profiter de ses bienfaits.
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Petit déjeuner
- En-cas
Idées d'utilisation
- Dans un smoothie
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un laitage
- Dans un verre d'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 378 Kcal / 1582 kJ
- Matières grasses 1,7 g
- dont acides gras saturés 0,2 g
- Glucides 85 g
- dont sucres 44,5 g
- Fibres alimentaires 12 g
- Protéines 7,9 g
- Sel 0,0406 g
- Vitamine C 17 500 mg
% des VNR*
- Énergie 19 %
- Matières grasses 2 %
- dont acides gras saturés 1 %
- Glucides 33 %
- dont sucres 49 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 16 %
- Sel 1 %
- Vitamine C 21 875 %
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre fine
- Couleur : jaune orangé foncé
- Odeur : fruitée, acidulée
- Goût : fruité, acidulé
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
En savoir plus sur la plante
L'Acérola (Malpighia emarginata DC.), est issu d'un arbuste de la famille des Malphighiacées mesurant 2 à 5 mètres et originaire des zones tropicales d'Amérique du Sud. On le retrouve notamment en Amazonie, au Brésil, Venezuela, Pérou et à l'état sauvage aux Antilles. Aujourd'hui sa culture se fait principalement au Brésil. L'Acérola ressemble à une petite cerise de couleur rouge, avec des côtes. L'Acérola est également surnommé cerise de la Barbade ou cerise des Antilles, dû à sa ressemblance avec le fruit du cerisier.
Précautions et Stockage
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée afin d'éviter des effets indésirables (diarrhées, flatulences). En cas d'hémochromatose, pathologie rénale ou hypersensibilité, demander un avis médical avant une consommation prolongée.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires