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Garanties qualité :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 100% d'ingrédients naturels
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
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Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Pérou |
| Bienfaits sur : | Stress oxydatif, Système immunitaire, Absorption du fer, Fatigue, Peau, Synthèse du collagène, Système nerveux, Dentition, Ossature |
| Contient : | Vitamine C |
| Ingrédients : | Baies de Camu-Camu, issues de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine C : Riche en vitamine C - contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, os, cartillages, dents, gencives et de la peau ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire; contribue à réduire la fatigue ; accroît l'absorption de fer.
Conseils d'utilisation
1 pointe de cuillère à café de poudre de Camu-camu (environ 1 g) par jour suffit pour profiter de ses bienfaits.
La poudre de Camu-Camu peut se consommer diluée ou saupoudrée, au petit déjeuner, dans des préparations sucrées (compotes, laitages…) ou des boissons (eau, jus, smoothies…). Pour préserver la vitamine C, éviter la cuisson.
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Petit déjeuner
Idées d'utilisation
- Dans un smoothie
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un laitage
- Dans un verre d'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 377 Kcal / 1583 kJ
- Matières grasses 3,7 g
- dont acides gras saturés 1,3 g
- Glucides 80,3 g
- dont sucres 11,1 g
- Fibres alimentaires 25,4 g
- Protéines 5 g
- Sel 0,1 g
- Vitamine C 3 000 mg
% des VNR*
- Énergie 19 %
- Matières grasses 5 %
- dont acides gras saturés 7 %
- Glucides 31 %
- dont sucres 12 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 10 %
- Sel 2 %
- Vitamine C 3750 %
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre fine
- Couleur : marron
- Odeur : herbe citronnée
- Goût : citronné, astringent, acidulé
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
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HAP
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Métaux lourds
- Pesticides
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Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
En savoir plus sur la plante
Le Camu-Camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) est un arbuste de la famille des Myrtacées et originaire d'Amazonie. Il pousse généralement sur des sol humides et peut atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteurs et peut donner jusqu'à 12 kg de fruits. Le fruit du Camu-Camu est une petite baie de couleur rose violet, mesurant environ 1 à 3 cm de diamètre et ayant un goût acidulé.
Précautions et Stockage
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires