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Cette poudre de Konjac est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est source de fibres dont du glucomannane contenu à hauteur de 85%. La poudre de Konjac est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est conseillé de la diluer dans une boisson pour l'ingérer.
Garanties qualité :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 100% d'ingrédients naturels
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Amorphophallus konjac K. Koch |
| Partie utilisée : | Rhizomes |
| Origine : | Chine |
| Bienfaits sur : | Système digestif |
| Contient : | Fibres, Glucomannane |
| Ingrédients : | Rhizomes de Konjac, issus de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Fibres : Source de fibres.
- Glucomannane : Contient du glucomannane : contribue au maintien d’une cholestérolémie normale ; consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids.
Conseils d'utilisation
1 pointe de cuillère à café de poudre de Konjac (environ 6 g) 3 fois par jour suffit pour profiter de ses bienfaits.
À consommer diluée, 15 minutes avant les repas, dans une boisson. Consommer avec beaucoup de liquide pour garantir l'ingestion du Konjac jusqu'à l'estomac et éviter les risques de suffocation, surtout en cas de difficultés de déglutition.
Sous quelle forme ?
- Diluée
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans une boisson
- Dans un verre d'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 189 kcal / 758 kJ
- Matières grasses 0,2 g
- dont acides gras saturés 0 g
- Glucides 0,2 g
- dont sucres 0 g
- Fibres alimentaires 91,2 g
- Protéines 1 g
- Sel 0,03 g
- Glucomannane (Mannane de Konjac) 85 g
% des VNR*
- Énergie 9%
- Matières grasses 0,3%
- dont acides gras saturés 0%
- Glucides 0,1%
- dont sucres 0%
- Fibres alimentaires -
- Protéines 2%
- Sel 1%
- Glucomannane (Mannane de Konjac) -
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre fine
- Couleur : blanc cassé
- Odeur : inodore
- Goût : faible, neutre
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
En savoir plus sur la plante
Le Konjac (Amorphophallus konjac) est une plante vivace originaire d'Asie et qui appartient à la famille des Aracées. Cette plante pousse à partir d'un rhizome dont les tubercules sphériques peuvent peser jusqu'à 4 kg. Le Konjac est issu des jungles tropicales et subtropicales d'Asie du Sud-Est, on le retrouve principalement au Vietnam, en Chine, en Thaïlande, en Corée du Sud, en Indonésie ainsi qu'au Japon. Très réputé dans ces pays, le Konjac était consommé en pâte comestible "le konnyaku", mélange de farine de Konjac et d'eau de chaux. On pouvait également le retrouver comme additif alimentaire dans la fabrication de bonbons en gelée.
Précautions et Stockage
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires