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Cette poudre de Konjac est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est source de fibres dont du glucomannane contenu à hauteur de 85%. La poudre de Konjac est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est conseillé de la diluer dans une boisson pour l'ingérer.


Garanties qualité :

  • 100% d'ingrédients naturels
  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • 0% d'additifs
  • Conditionné par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Partie utilisée : Rhizomes
Origine : Chine
Bienfaits sur : Cholestérol, Coupe-faim
Contient : Glucomannane, Fibres
Ingrédients : Rhizomes de Konjac, issus de l'agriculture biologique
Vendu en : Sachet kraft refermable, intérieur aluminium

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Mis en sachet à Lyon Non ionisé Sans Additifs Sans OGM

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Produits Recommandés

Bienfaits nutritionnels

  • Fibres : Source de fibres.
  • Glucomannane : Contient du glucomannane : contribue au maintien d’une cholestérolémie normale ; consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids.

Conseils d'utilisation

1 pointe de cuillère à café de poudre de Konjac 3 fois par jour (environ 6 g) suffit pour profiter de ses bienfaits.

À consommer diluée, 15 minutes avant les repas, dans une boisson. Consommer avec beaucoup de liquide pour garantir l'ingestion du Konjac jusqu'à l'estomac et éviter les risques de suffocation, surtout en cas de difficultés de déglutition.

Sous quelle forme ?

  • Diluée

A quel moment de préférence ?

  • Tout au long de la journée

Idées d'utilisation

  • Dans une boisson
  • Dans un verre d'eau

Valeurs nutritionnelles

Pour 100G

  • Énergie 189 kcal / 758 kJ 
  • Matières grasses 0,2 g
    • dont acides gras saturés 0 g 
  • Glucides 0,2 g
    • dont sucres 0 g
  • Fibres alimentaires 91,2 g
  • Protéines 1 g 
  • Sel 0,03 g
  • Glucomannane (Mannane de Konjac) 85 g

% des VNR*

  • Énergie 9%
  • Matières grasses 0,3%
    • dont acides gras saturés 0%
  • Glucides 0,1%
    • dont sucres 0%
  • Fibres alimentaires -
  • Protéines 2%
  • Sel 1%
  • Glucomannane (Mannane de Konjac) -
*VNR (Valeur Nutritionnelle de Référence) - anciennement appelé AJR (Apports Journaliers Recommandés) : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : poudre fine
  • Couleur : blanc cassé
  • Odeur : inodore
  • Goût : faible, neutre

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie

En savoir plus sur la plante

Le Konjac (Amorphophallus konjac) est une plante vivace originaire d'Asie et qui appartient à la famille des Aracées. Cette plante pousse à partir d'un rhizome dont les tubercules sphériques peuvent peser jusqu'à 4 kg. Le Konjac est issu des jungles tropicales et subtropicales d'Asie du Sud-Est, on le retrouve principalement au Vietnam, en Chine, en Thaïlande, en Corée du Sud, en Indonésie ainsi qu'au Japon. Très réputé dans ces pays, le Konjac était consommé en pâte comestible "le konnyaku", mélange de farine de Konjac et d'eau de chaux. On pouvait également le retrouver comme additif alimentaire dans la fabrication de bonbons en gelée.

Précautions et Stockage

Allergènes : Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame ou lupin.

Statut réglementaire : Alimentaire

Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.

Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).


Traçabilité des lots en vente

Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Allergènes
alimentaires

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