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Cette poudre de téguments (farine) de Psyllium Blond est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est riche en fibres et mucilages qui possèdent un fort pouvoir absorbant (8 fois leur volume en eau). La poudre de Psyllium Blond est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Elle peut être utilisée fortement diluée dans de l'eau ou un jus, ou bien incorporer dans des préparations culinaires, pâtes, cakes, sauces ou pains sans gluten.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Partie utilisée : | Téguments |
| Origine : | Inde |
| Bienfaits sur : | Système digestif |
| Contient : | Fibres |
| Ingrédients : | Poudre de psyllium blond, issue de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Fibres : Riche en fibres.
- Psyllium blond : Le psyllium contribue à une bonne santé intestinale, il facilite le transit digestif. Le psyllium aide à maintenir des taux de cholestérol normaux dans le sang.
Conseils d'utilisation
1 à 3 cuillères à café de poudre de Psyllium blond (environ 10-20 g) par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits.
À consommer fortement diluée, tout au long de la journée :
- dans une boisson : maximum 1 c. à c. pour 100 mL de boisson, à consommer immédiatement après dilution, puis boire 200 mL d’eau seule supplémentaire.
-
dans une préparation culinaire, pâtes, gâteaux, pain sans gluten, sauce : maximum 1 c. à s. pour 200 g de préparation.
Attention, de part sa richesse en fibres, la poudre diluée possède un effet gonflant/absorbant : commencez par une petite dose, puis augmentez progressivement, en respectant les dilutions conseillées, et consommez à distance d’au moins 2 h d’une prise de médicaments.
Sous quelle forme ?
- Diluée
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans un gâteau
- Dans des préparations salées
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un verre d'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 191 kcal / 799 kJ
- Matières grasses 0,8 g
- dont acides gras saturés 0,14 g
- Glucides 3,7 g
- dont sucres 0,2 g
- Fibres alimentaires 84 g
- Protéines 2,1 g
- Sel 0,02 g
% des VNR*
- Énergie 10 %
- Matières grasses 1 %
- dont acides gras saturés 1 %
- Glucides 1 %
- dont sucres 0,2 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 4 %
- Sel 0,3 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre aérée, semblable à du sable fin
- Couleur : beige, blanc, marron
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique, sucré
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
En savoir plus sur la plante
Le psyllium blond, aussi appelé ispaghul ou plantain des indes, est une plante annuelle cultivée en Inde principalement pour sa graine et le tégument de la graine. Cette plante se présente sous forme de tiges très courtes et de feuilles couvertes de poils doux. En haut de ces tiges se dressent des épis cylindriques fleuris qui vont donner naissance à des graines. C'est l'enveloppe entourant la graine, appelée tégument, qui est réduite en poudre et est largement utilisée pour réguler le transit intestinal.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Déconseillée en cas de syndrome occlusif ou subocclusif, de douleurs abdominales de cause indéterminée, de troubles de la déglutition, de dysphagie et aux enfants de moins de 6 ans. En cas de diabète, de troubles bipolaires ou d'épilepsie, il est judicieux de demander un avis médical. Espacer de 2 heures sa consommation avec celle des médicaments.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires