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Cette poudre de Maca, originaire du Pérou, est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est riche en vitamine B1, reconnue comme aphrodisiaque et semble stimuler la fertilité. La poudre de Maca est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est possible de la diluer ou saupoudrer dans une boisson, une compote, un laitage, une préparation sucrée ou salée par exemple.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Lepidium meyenii Walp. |
| Partie utilisée : | Racines |
| Origine : | Pérou |
| Contient : | Vitamine B1 |
| Ingrédients : | Racines de Maca, issues de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine B1 : Riche en vitamine B1 - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue à une fonction cardiaque normale.
- Maca : stimule le désir sexuel/aphrodisiaque ; soutient les fonctions sexuelles ; a une influence bénéfique sur la fertilité ; augmente la quantité et la mobilité des spermatozoïdes ; soutient la santé osseuse au cours de la ménopause
Conseils d'utilisation
2 cuillères à café de poudre de maca (environ 10 g) par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits.
Elle est soluble dans l'eau, son utilisation diluée dans une boisson est donc idéale. Elle peut également être ajoutée à un en-cas, dessert ou jus pour masquer son goût légèrement malté.
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- En-cas
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans un smoothie
- Dans des préparations salées
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un laitage
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 394 Kcal / 1649 kJ
- Matières grasses 2 g
- dont acides gras saturés 0,2 g
- Glucides 71 g
- dont sucres 32 g
- Fibres alimentaires 7 g
- Protéines 14 g
- Sel 0,05 g
- Vitamine B1 4,7 mg
- Vitamine B2 1 mg
- Vitamine B3 12,7 mg
- Calcium 464 mg
% des VNR*
- Énergie 20 %
- Matières grasses 3 %
- dont acides gras saturés 1 %
- Glucides 27 %
- dont sucres 36 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 28 %
- Sel 1 %
- Vitamine B1 427 %
- Vitamine B2 71 %
- Vitamine B3 79 %
- Calcium 58 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre fine
- Couleur : beige
- Odeur : caractéristique
- Goût : doux, légèrement malté
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
En savoir plus sur la plante
La Maca (Lepidium meyenii Walp.) est une plante de la famille des Brassicassées originaire d’Amérique du Sud et cultivée à plus de 4000 mètres d’altitude. C'est l'une des rares plantes à pouvoir pousser dans les conditions climatiques extrêmes des hauts plateaux des Andes. En effet elle doit faire face à des températures élevées et une forte exposition au soleil la journée et des gelées intenses la nuit. En plus de cela, elle doit également subir des vents violents désséchant les plantes et les sols. La Maca est une plante herbacée, ne dépassant généralement pas 15 cm de hauteur et ressemblant à un navet de couleur jaune pâle à pourpre.
Origine et histoire
Cultivée dans la région des Andes depuis 1600 avant J-C et donc bien avant les Incas, la Maca tire son nom des Indiens Quichuas. En effet, "Ma" signifie "cultivé en montagne" et "Ca" signifie nourriture fortifiante, d'où le nom Maca en lien avec son origine et ses bienfaits. Au Pérou la Maca est consommée crue, cuite ou séchée, elle est traditionnellement utilisée dans des préparations comme les biscuits, les gâteaux, les chips ou encore dans des boissons. Réputée pour ses divers bienfaits, elle est surnommée "ginseng péruvien". Elle est également utilisée pour ses bienfaits sur la libido, à l'origine elle était donnée en tant qu'aliment aux animaux pour les problèmes de fertilité en haute altitude.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires