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Cette poudre de Baobab est Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est riche en antioxydants (vitamine C) et source de fibres. La poudre de Baobab est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Grâce à son goût acidulé et citronné, on l'apprécie diluée ou saupoudrée dans une boisson, une compote ou un laitage par exemple.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- 0% d'additifs
- Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionnée par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Adansonia digitata L. |
| Partie utilisée : | Pulpe |
| Origine : | Afrique |
| Bienfaits sur : | Absorption du fer, Système nerveux, Fatigue, Ossature, Stress oxydatif, Système immunitaire, Dentition, Métabolisme, Peau, Synthèse du collagène |
| Contient : | Vitamine C, Fibres |
| Ingrédients : | Poudre de pulpe de baobab, issue de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine C : Source de vitamine C - contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, os, cartillages, dents, gencives et de la peau ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire; contribue à réduire la fatigue ; accroît l'absorption de fer.
- Fibres : Source de fibres
Conseils d'utilisation
2 cuillères à café de poudre de Baobab (environ 12 g) par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits.
Elle peut être consommée diluée ou saupoudrée, tout au long de la journée, dans des préparations sucrées (compotes, laitages…) ou des boissons (eau, jus, smoothies…). Pour préserver la vitamine C, éviter la cuisson.
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans un smoothie
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un laitage
- Dans un verre d'eau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 266 Kcal / 1115 kJ
- Matières grasses 1,2 g
- dont acides gras saturés 0,6 g
- Glucides 39 g
- dont sucres 26,5 g
- Fibres alimentaires 45 g
- Protéines 2,8 g
- Sel 0,02 g
- Vitamine C 225 mg
% des VNR*
- Énergie 13 %
- Matières grasses 2 %
- dont acides gras saturés 3 %
- Glucides 15 %
- dont sucres 29 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 6 %
- Sel 0 %
- Vitamine C 281 %
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : volatile, poudre très fine
- Couleur : beige rosé
- Odeur : caractéristique, Cœur de palmier, Tomate
- Goût : caractéristique, acide
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
HAP
-
Métaux lourds
- Pesticides
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
En savoir plus sur la plante
Précautions et Stockage
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires