Lapachos BIO - Jardins de Gaïa

Comment choisir un Lapacho de qualité ?

Pour choisir un Lapacho de qualité, voici quelques points à prendre en compte :

• Origine et culture : Optez pour des produits provenant de sources réputées et fiables. Recherchez des marques ou des fournisseurs qui mettent en avant des pratiques de culture durables et respectueuses de l'environnement.

• Certifications : Vérifiez si le Lapacho que vous achetez est certifié biologique, ce qui garantit qu'il a été cultivé sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques nocifs.

• Aspect et fraîcheur : Privilégiez le Lapacho en vrac plutôt que préemballé lorsque c'est possible, car cela vous permet d'évaluer son aspect et sa fraîcheur. Recherchez des feuilles ou des morceaux de Lapacho de couleur vive et d'apparence propre, évitant les produits qui semblent fanés ou contaminés par des impuretés.

• Arôme et saveur : Lorsque vous infusez le Lapacho, observez son arôme et sa saveur. Un Lapacho de qualité doit avoir un parfum terreux et boisé, avec des notes légèrement sucrées. La saveur doit être douce et équilibrée, sans amertume excessive.

• Recommandations : Si possible, demandez des recommandations à des amis, à votre herboriste local ou à d'autres amateurs de tisanes. Ils pourraient avoir des marques ou des sources de confiance à vous recommander.

En suivant ces conseils, vous serez en mesure de choisir un Lapacho de qualité qui vous offrira une expérience gustative agréable et les bienfaits pour la santé associés à cette infusion.

La marque : Les Jardins de Gaïa

Arlette Rohmer, exploratrice passionnée des plantes, a partagé les richesses des pays qu'elle a explorés à travers le thé, qui se hisse comme la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. En 1994, elle a donné vie aux Jardins de Gaïa, une marque ancrée dans le respect de la Terre et des travailleurs. Depuis ses débuts, la marque s'est engagée en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, soulignant son attachement à l'environnement et à la nature. Les Jardins de Gaïa favorisent des pratiques écologiques, telles que le transport par bateau pour leurs matières premières et une fabrication locale en Alsace, contribuant ainsi à réduire leur empreinte carbone.

Au-delà de ses initiatives écologiques, la marque accorde une grande importance à la valorisation du travail en France et à l'étranger, garantissant une rémunération équitable à ses producteurs. En tant que pionnière sur le marché des tisanes biologiques et équitables, Les Jardins de Gaïa sont reconnus pour leur savoir-faire et leur engagement en faveur du développement durable, ainsi que pour la qualité de leurs produits. Au fil des ans, la gamme de produits de la marque s'est élargie pour inclure des thés, des rooibos et des tisanes, allant des classiques aux créations originales, et proposant une diversité de plantes et de terroirs pour satisfaire tous les palais.

Le Lapacho contient-il de la théine ?

Le Lapacho, également connu sous le nom de "thé d'Argentine" ou "thé des Incas", est une tisane préparée à partir de l'écorce interne de l'arbre Tabebuia impetiginosa ou Tabebuia avellanedae. Contrairement au thé traditionnel, qui est dérivé des feuilles de la plante Camellia sinensis et contient de la théine, le Lapacho ne contient pas de théine. Par conséquent, il est souvent considéré comme une alternative sans caféine au thé et au café.

L’infusion de Lapacho est-elle calorique ?

Non, l'infusion de Lapacho est généralement considérée comme non calorique. Principalement composée d'une infusion de plantes dans de l'eau chaude, une tisane contient presque aucune calorie. Cependant, si vous ajoutez du sucre, du miel ou d'autres édulcorants à votre infusion de Lapacho, cela ajoutera des calories. En général, l'infusion de Lapacho est consommée pour ses propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé, plutôt que pour sa valeur calorique.

Peut-on boire du Lapacho toute la journée ?

Il est généralement sûr de boire du Lapacho toute la journée, mais comme pour toute boisson, il est essentiel de le faire avec modération. Le Lapacho est souvent apprécié pour ses propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé, mais il est recommandé de ne pas en abuser. Une consommation excessive de Lapacho pourrait entraîner certains effets indésirables, tels que des troubles gastro-intestinaux légers chez certaines personnes sensibles. De plus, comme le Lapacho contient de faibles niveaux de tanins, une consommation excessive pourrait théoriquement entraîner une sensation de sécheresse dans la bouche ou une légère irritation de l'estomac chez certaines personnes. Il est donc préférable de consommer le Lapacho avec modération et de diversifier votre consommation de boissons tout au long de la journée. Si vous avez des préoccupations particulières concernant votre santé ou si vous prenez des médicaments, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de consommer du Lapacho en grande quantité.

Lapacho en vrac ou en sachet : avantages et inconvénients

Le choix entre le Lapacho en vrac et en sachet dépend avant tout des préférences individuelles et du mode de vie de chacun.

• Opter pour le Lapacho en vrac offre une flexibilité accrue, permettant de contrôler la quantité utilisée à chaque infusion et offrant la possibilité de personnaliser les mélanges selon les goûts. Cependant, cela nécessite l'utilisation d'un infuseur et un stockage adéquat pour préserver la fraîcheur.

• En revanche, les sachets de Lapacho sont plus pratiques pour une utilisation en déplacement ou au bureau, offrant une portion prédéterminée et un stockage facile. Cependant, leur utilisation peut entraîner une production accrue de déchets d'emballage et un coût potentiellement plus élevé à long terme.

En fin de compte, le choix entre les deux options dépendra des priorités individuelles en termes de commodité, de contrôle sur la portion et de considérations environnementales.

Quels sont les bienfaits du Lapacho ?

Le Lapacho offre une gamme d'avantages pour la santé, notamment en renforçant le système immunitaire et en fournissant des effets antioxydants. En termes d'immunité, le Lapacho contient des composés phytochimiques tels que les quinones, les flavonoïdes et les polyphénols, qui aident à stimuler les défenses naturelles de l'organisme contre les infections et les agents pathogènes.

De plus, les effets antioxydants du Lapacho agissent en neutralisant les radicaux libres dans le corps, qui sont des molécules instables impliquées dans le vieillissement prématuré, les maladies chroniques et le stress oxydatif. En protégeant les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, le Lapacho peut contribuer à réduire l'inflammation, à protéger les cellules immunitaires et à soutenir la santé globale du système immunitaire.

En conséquence, intégrer le Lapacho dans son régime alimentaire peut aider à renforcer l'immunité et à promouvoir une santé optimale.

Contre-indications du Lapacho

Bien que le Lapacho soit souvent considéré comme sûr pour une consommation modérée, il est important de prendre en compte certaines contre-indications :

• Grossesse et allaitement : Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter de consommer du Lapacho, car il n'y a pas suffisamment de données sur son innocuité pendant ces périodes.

• Interactions médicamenteuses : Le Lapacho peut interagir avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants (qui fluidifient le sang). Il est donc important de consulter un professionnel de la santé avant de consommer du Lapacho si vous prenez des médicaments.

• Sensibilité allergique : Certaines personnes peuvent être allergiques au Lapacho ou à ses composés. Si vous avez des allergies connues aux plantes de la famille des Bignoniaceae, il est préférable de consulter un allergologue avant de consommer du Lapacho.

• Problèmes gastro-intestinaux : Chez certaines personnes sensibles, le Lapacho peut provoquer des irritations gastro-intestinales, des nausées ou des maux d'estomac. Si vous avez des antécédents de problèmes gastro-intestinaux, il est conseillé de commencer par de petites quantités et de surveiller votre réaction.

• Consommation excessive : Comme pour toute infusion, une consommation excessive de Lapacho peut entraîner des effets indésirables tels que des maux de tête, des étourdissements ou des troubles du sommeil. Il est recommandé de ne pas dépasser une à trois tasses par jour, selon la tolérance individuelle.

Comment est aromatisé le Lapacho des Jardins de Gaïa ?

Le Lapacho Jardins de Gaïa est proposé sans ajout d'arômes artificiels. Cependant, pour offrir une expérience gustative variée, certains mélanges de Lapacho peuvent être aromatisés naturellement avec des ingrédients tels que des fruits, des épices ou des plantes aromatiques. Ces arômes naturels ajoutent une touche de saveur supplémentaire à l'infusion de Lapacho, créant ainsi une boisson délicieuse et équilibrée.

Conseils de préparation du Lapacho

Pour préparer une infusion de Lapacho, vous pouvez suivre ces étapes simples, que vous souhaitiez déguster votre boisson chaude ou froide :

• Préparation de l'eau : Faire chauffer de l'eau filtrée à environ 90-95°C. s’assurer que l'eau n'atteigne pas l'ébullition complète pour éviter d'altérer les composés bénéfiques du Lapacho.

• Mesure quantité en vrac : Mesurer la quantité de Lapacho souhaitée en fonction de votre préférence de goût et de la force désirée de l'infusion. Généralement, une à deux cuillères à café de Lapacho par tasse d'eau sont recommandées.

• Infusion : Placer les feuilles de Lapacho dans une tasse ou un infuseur. Verser ensuite l'eau chaude sur les feuilles et couvrez la tasse. Laisser infuser pendant environ 5 à 10 minutes pour obtenir une infusion aromatique et bénéfique.

• Filtration : Une fois l'infusion terminée, retirer les feuilles de Lapacho de la tasse ou de l'infuseur. Il est possible d’utiliser une passoire fine ou un tamis pour filtrer les feuilles.

• Dégustation : Déguster son infusion de Lapacho chaude immédiatement, ou la laisser refroidir pour une boisson glacée rafraîchissante.

• Pour une version glacée, laisser simplement l'infusion refroidir à température ambiante pendant un certain temps, puis la mettre au réfrigérateur pour la laisser refroidir complètement. Il est également possible d’ajouter des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.

Pays d’origine du Lapacho

Le Lapacho est originaire d'Amérique du Sud, principalement des régions tropicales et subtropicales d'Argentine, du Brésil, du Paraguay et d'autres pays de la région. Ces pays sont réputés pour leur culture traditionnelle de cette plante, utilisée depuis des siècles par les peuples autochtones pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, le Lapacho est également cultivé dans d'autres régions du monde, mais les variétés originaires d'Amérique du Sud sont souvent considérées comme les plus authentiques et les plus bénéfiques en raison des conditions climatiques idéales de leur région d'origine.

Le Lapacho : zoom sur la plante

Le Lapacho ou Tabebuia impetiginosa, également connu sous le nom d'Arbre sacré des Incas ou Pau d'arco, est un arbre caduc originaire d'Amérique du Sud, faisant partie de la famille des Bignoniacées. Capable d'atteindre 35 mètres de hauteur, il se pare de fleurs roses en forme de cloche de mai à août. Historiquement, les Incas utilisaient cet arbre pour soigner les plaies et les piqûres de serpent, et son bois était prisé pour la confection d'arcs, ce qui explique le nom Pau d'arco, signifiant « arc de chasse » dans certaines langues indigènes du Brésil. Depuis des siècles, l'écorce interne de l'arbre est utilisée dans les pratiques médicinales des peuples amérindiens. Il est reconnu pour soutenir les défenses immunitaires et pour ses propriétés antioxydantes. La culture du Lapacho est inexistante, son écorce étant récoltée directement à l'état sauvage.

L'écorce interne, ou aubier, est récolté de manière traditionnelle. Des facteurs tels que le moment de la journée, l'orientation du tronc par rapport au soleil et la hauteur de coupe sont cruciaux pour garantir la qualité du Lapacho. La récolte se fait de manière à respecter l'arbre, en prélevant l'écorce par fragments sur une section de l'arbre qui sera ensuite laissée intacte pendant plusieurs mois, voire années, pour permettre à l'arbre de se régénérer. Lors de l'achat, il est conseillé de choisir un produit contenant véritablement de l'aubier, reconnaissable à sa couleur plus claire que celle de l'écorce externe. Il est aussi recommandé de choisir un produit pour lequel l'origine est spécifiée ainsi que les conditions de récolte.