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Cette poudre d'Herbe de Blé est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est riche en vitamine K, source de fibres et contient de la chlorophylle. La poudre d'Herbe de Blé est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est possible de la diluer ou saupoudrer dans une boisson, une compote, un laitage ou une préparation salée par exemple.


Garanties qualité :

  • 100% d'ingrédients naturels
  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • 0% d'additifs
  • Conditionné par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Triticum aestivum L.
Partie utilisée : Herbe de blé
Origine : Europe, Autriche, Allemagne
Bienfaits sur : Santé cardiovasculaire, Système digestif
Contient : Vitamine K, Chlorophylle, Fibres, Zinc, Fer
Ingrédients : Poudre d'herbe de blé, issue de l'agriculture biologique
Vendu en : Sachet kraft refermable, intérieur aluminium

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Mis en sachet à Lyon Non ionisé Sans Additifs Sans OGM

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Produits Recommandés

Bienfaits nutritionnels

  • Vitamine K : Riche en vitamine K - contribue à une coagulation sanguine normale ; contribue au maintien d’une ossature normale.
  • Fibres : Source de fibres.
  • Chlorophylle : Contient de la chlorophylle - la chlorophylle s'associe au fer, elle intervient dans la production d'hémoglobine. Elle possède ainsi un rôle essentiel dans l'oxygénation du sang et donc dans la santé cardio-vasculaire. Elle est également reconnue pour ses bienfaits sur la santé intestinale et la détoxification de l'organisme.

Conseils d'utilisation

3 à 4 cuillères à café de poudre d'Herbe de blé (environ 6-8 g) par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits.

À consommer diluée ou saupoudrée, tout au long de la journée, dans des préparations sucrées (compotes, laitages…), salées (plats, soupes…) ou des boissons (eau, jus, smoothies…).

Sous quelle forme ?

  • Diluée
  • Saupoudrée

A quel moment de préférence ?

  • Tout au long de la journée

Idées d'utilisation

  • Dans un smoothie
  • Dans des préparations salées
  • Dilué dans un jus de fruit
  • Dans un yaourt
  • Dans une boisson
  • Dans des préparations sucrées
  • Dans un laitage
  • Dans un verre d'eau

Valeurs nutritionnelles

Pour 100G

  • Énergie 259 kcal / 1071 kJ 
  • Matières grasses 2,1 g 
    • dont acides gras saturés 0,45 g 
    • dont acides gras mono-insaturés 0,28 g
    • dont acides gras polyinsaturés 1,29 g
  • Glucides 20,7 g 
    • dont sucres 9,3 g 
  • Fibres alimentaires 52,5 g
  • Protéines 13 g 
  • Sel 0,02 g
  • Vitamine C 46,3 mg 
  • Vitamine K 1500 µg 
  • Calcium 428 mg 
  • Fer 18,8 mg 
  • Zinc 2,1 mg 

% des VNR*

  • Énergie 13 %
  • Matières grasses 3 %
    • dont acides gras saturés 2 %
    • dont acides gras mono-insaturés -
    • dont acides gras polyinsaturés -
  • Glucides 8 %
    • dont sucres 10 %
  • Fibres alimentaires -
  • Protéines 26 %
  • Sel 0,3 %
  • Vitamine C 58 %
  • Vitamine K 2000 %
  • Calcium 54 %
  • Fer 134 %
  • Zinc 21 %
*VNR (Valeur Nutritionnelle de Référence) - anciennement appelé AJR (Apports Journaliers Recommandés) : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : poudre fine
  • Couleur : vert
  • Odeur : caractéristique, herbacée
  • Goût : caractéristique

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie

En savoir plus sur la plante

L'herbe de blé est issue du blé, cette plante annuelle bien connue appartenant à la famille botanique des graminées. Il s'agit de l'une des plantes les plus cultivées sur la planète avec le riz. Le blé est composé d'une tige creuse pouvant atteindre 1 mètre de haut et se termine par un épi floral. Quand on parle d'herbe de blé, on se réfère à la jeune pousse de la plante. Celle-ci est taillée lorsqu'elle atteint environ 10-15 cm de hauteur. Après sa récolte, elle est déshydratée afin de la réduire par la suite en poudre aux propriétés nutritives épatantes.

Précautions et Stockage

Allergènes : Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.

Statut réglementaire : Alimentaire

Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.

Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).


Traçabilité des lots en vente

Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Allergènes
alimentaires

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