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Garanties qualité :
- Certifiée BIO par Ecocert Greenlife
- Issue de première pression à froid
- Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
- Conditionnée par nos soins à Lyon
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Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
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Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Brassica cretica Lam. |
| Partie utilisée : | Graines |
| Origine : | Italie |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Nom INCI : | BRASSICA OLERACEA ITALICA SEED OIL |
| Riche en : | Acide érucique (oméga-9) |
| Vendu en : | Flacon en verre opaque |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : liquide huileux fluide
- Couleur : jaune doré
- Odeur : caractéristique, chou
- Toucher : gras
Critères de composition
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
- acide érucique (AGMI oméga 9) : 40 à 50 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 10 à 20 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 10 à 20 %
- acide eicosénoïque (AGMI oméga 9) : 5 à 15 %
- acide alpha-linolénique (AGPI oméga 3) : 5 à 10 %
- acide palmitique (AGS) : ≤ 5 %
- acide stéarique (AGS) : ≤ 5 %
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
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Métaux lourds
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HAP
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Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
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Oxydation
Un flacon en verre opaque et résistant
Précautions, stockage et conservation
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L’huile de Brocoli est déconseillée pour les femmes enceintes et allaitantes et pour les enfants de moins de 6 ans.
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À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 20°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.