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Cette huile végétale de Nigelle vierge BIO, aussi appelée Cumin noir, est originaire d'Egypte. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé dans son pays d'origine afin de conserver tous ses bienfaits. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables.
Garanties qualité :
- Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Issue de première pression à froid
- Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
- Conditionnée par nos soins à Lyon
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Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
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Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Nigella sativa L. |
| Partie utilisée : | Graines |
| Origine : | Egypte |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Riche en : | Acide linoléique (oméga-6), Acide oléique (oméga-9) |
| Vendu en : | Flacon en verre opaque |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : liquide huileux fluide
- Couleur : jaune, brun
- Odeur : épicée
- Goût : piquant, épicé
- Toucher : gras
Critères de composition
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 52 à 65 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 18 à 30 %
- acide palmitique (AGS) : 8 à 13 %
- acide stéarique (AGS) : 1 à 6 %
- acide eicosadiénoïque (AGPI oméga 6) : 1 à 3 %
- acide linolénique (AGPI oméga 3) : ≤ 1 %
- acide palmitoléique (AGMI oméga 7) :
- insaponifiables : ≤ 1 %
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
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Métaux lourds
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HAP
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Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
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Oxydation
Un flacon en verre opaque et résistant
Stockage et conservation
À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 10°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
alimentaires