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La Compagnie des Sens sélectionne, conditionne et vend des huiles végétales BIO d'une qualité que vous ne trouverez nulle part ailleurs sur internet.
- Des huiles végétales 100 % pures, naturelles et vierges, grâce à un plan de contrôle rigoureux permettant une analyse approfondie de chacun des lots.
- La garantie de l’absence d'usage de pesticides, via la certification biologique d’une part (sur 100 % de notre catalogue, depuis toujours), mais aussi via des contrôles pesticides pour chaque origine à risque.
- Une qualité premium avec des huiles issues d'une première pression à froid qui permet de conserver tous les composants actifs de l'huile et donc sa qualité.
- De même, 100 % des ingrédients de nos macérâts huileux sont d'origine naturelle et issus de l'Agriculture Biologique.
- Un packaging en verre, opaque et résistant, pour préserver les propriétés des huiles et beurres végétaux.
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Huiles Végétales BIO
Elles sont toutes : certifiées BIO, vierges, issues de première pression à froid ou macérées dans une huile BIO, non raffinées.
Nous vérifions :
- Pour chaque lot d'huile végétale, nous faisons une vérification organoleptique précise, afin de s'assurer que rien ne cloche a priori avec cette huile végétale. Après des années de pratiques, nous sommes désormais capables de repérer un lot problématique à son aspect dans la plupart des cas.
- Bien sûr, nous ne nous contentons pas cela. Chaque lot subit des analyses biochimiques complémentaire, dont principalement : une analyse de composition en acides gras, ainsi qu'une analyse de peroxyde pour vérifier que ces derniers ne sont ni oxydés, ni dégradés. Ces 2 analyses ont pour objectif de vous garantir une huile végétale à la composition optimale, fraichement pressée.
Pourquoi ?
- Origine : pour garantir la traçabilité du produit et favoriser les circuits courts, quand cela est possible.
- Aspect, couleur, odeur : autant d'indices qui nous permettent d'identifier l'HV, et de pré-identifier des lots douteux.
- Analyse de composition en acides gras : pour garantir qu'il s'agit bien de la bonne plante, de la bonne huile, qu'elle n'est pas mélangée à autre chose.
- Indice de peroxyde : pour vérifier que l'huile ne s'est pas oxydée pendant un trop long stockage.
