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Cette huile végétale de Cameline vierge BIO est originaire d'Espagne. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé directement sur place par nos producteurs. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables.


Garanties qualité :

  • Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Issue de première pression à froid
  • Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
  • Conditionnée par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Camelina sativa (L.) Crantz
Partie utilisée : Graines
Origine : Espagne
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid
Riche en : Acide oléique (oméga-9), Acide linolénique (oméga-3), Acide linoléique (oméga-6)
Vendu en : Flacon en verre opaque

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Direct producteur Mis en flacon à Lyon Première pression à froid Non raffiné

3,80 €

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Produits Recommandés

En direct de notre producteur espagnol

La Compagnie des sens a développé une collaboration avec un producteur espagnol engagé dans une filière de Cameline durable et de qualité. Notre producteur assure :

  • une agriculture durable : en remplaçant les périodes de jachère dans les régions semi-arides espagnoles, il évite ainsi la désertification et l’érosion des terres.

  • un impact positif sur l’environnement : en permettant la rotation de cultures et en évitant la monoculture, la structure des sols, leur richesse ainsi que le rendement sur le long terme se voient améliorés. De plus, cela confère des bénéfices pour la faune comme les abeilles qui peuvent se nourrir des plantations de Cameline, ou encore les cervidés qui apprécient la couverture végétale offerte tout au long de l’année.

  • un impact social : la culture de la Cameline est réalisée en collaboration avec des petits exploitants agricoles de manière contractuelle. Cela contribue à une meilleure qualité de vie, mais aussi à une agriculture pérenne et diversifiée. Les agriculteurs bénéficient d’un soutien technique par une équipe de terrain, afin d’assurer la plus haute qualité d’huile Cameline biologique.

  • une traçabilité complète : de la plantation de graines à la production d'huile, en passant par la récolte, la chaîne est totalement contrôlée pour assurer une traçabilité complète.

L'ensemble de ces étapes ont pour but de pérenniser l'approvisionnement d'une matière première de qualité et de participer à une structuration durable de la filière de Cameline.

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : liquide huileux fluide
  • Couleur : jaune doré
  • Odeur : caractéristique, légumes verts
  • Goût : doux, agréable, asperge

Critères de composition

Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :

  • acide linolénique (AGPI oméga 3) : 28 à 45 %
  • acide oléique (AGMI oméga 9) : 10 à 28 %
  • acide linoléique (AGPI oméga 6) : 12 à 25 %
  • acide eicosénoïque (AGMI oméga 9) : 12 à 18 %
  • acide palmitique (AGS) : 2 à 8 %
  • acide stéarique (AGS) : 1 à 5 %
  • acide arachidique (AGS) : ≤ 5 %
  • acide palmitoléique (AGMI oméga 7) : ≤ 2 %

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie
  • Oxydation

Un flacon en verre opaque et résistant

Précautions, stockage et conservation

  • Sensible aux hautes températures, il est préférable d'utiliser l'huile de Cameline en assaisonnement à froid pour un usage culinaire afin de ne pas altérer ses bienfaits.

  • Par mesure de précaution, il est préférable de limiter l'huile de Cameline pour les personnes sous traitement anti-coagulant.

  • À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 10°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Traçabilité des lots en vente

Lot n°CAME-00004
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Espagne
DDM : 01/2023

Principaux composants (%): 
Acide linoléique : 17,2
Acide alpha-linolénique : 35,4
Acide oléique : 16,3 
Acide eicosénoique : 15,1
Acide stéarique : 2,3
Acide palmitique : 4,9

Indice de peroxyde (meqO2/Kg) : 5,78
Lot n°CAME-00003
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Espagne
DDM : 10/2022

Principaux composants (%): 
Acide linoléique : 17,8
Acide alpha-linolénique : 35,6
Acide oléique : 15,8 
Acide eicosénoique : 14,9
Acide stéarique : 2,5
Acide palmitique : 5,3

Indice de peroxyde (meqO2/Kg) : 3,26
Lot n°CAME-00002
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Espagne
DDM : 03/2022

Principaux composants (%): 
Acide linoléique : 17
Acide alpha-linolénique : 35,2
Acide oléique : 14,7
Acide eicosénoique : 14,9
Acide stéarique : 2,4
Acide palmitique : 5,1

Indice de peroxyde (meqO2/Kg) : 3,26
Lot n°CAME-00001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine : 
France
DDM : 02/2021

Principaux composants : 
Acide linoléique : 23,3
Acide alpha-linolénique : 25,7
Acide oléique : 21,2
Acide eicosénoique : 13,3
Acide stéarique : 2,6
Acide palmitique : 6,2

Indice de peroxyde : 16,35
Lot n°HVCAME-0003
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine : 
France
DDM : 01/2021

Principaux composants : 
Acide linoléique : 19,38
Acide alpha-linolénique : 32,77
Acide oléique : 15,56
Acide eicosénoique : 14,23
Acide stéarique : 2,23
Acide palmitique : 5,41

Indice de peroxyde : 12,7
Lot n°HVCAME-0001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine : 
France
DDM :  11/2019

Principaux composants : 
Acide linoléique :18,01
Acide alpha-linolénique : 32,51
Acide oléique : 15,43
Acide eicosénoique : 15,27
Acide stéarique : 2,33
Acide palmitique : 5,28

Indice de peroxyde : 3,6

Ce que nos clients pensent de ce produit

4.9/5
47 notes - 14 avis
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