Livraison offerte dès 29€Livraison offerte dès 49 € d'achats
Cette huile végétale de Cameline vierge BIO est originaire d'Espagne. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé directement sur place par nos producteurs. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables ou dans un bidon en aluminium avec un revêtement sans bisphénol (pour les 1L alu).
Garanties qualité :
Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
Issue de première pression à froid
Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
Conditionnée par nos soins à Lyon
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
Produit 100% pur et naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert (FR-BIO-01).
Direct producteur
Nous achetons cet extrait naturel directement au producteur, sans aucun intermédiaire.
Mis en flacon à Lyon
Le conditionnement de ce produit a été effectué dans nos locaux à Lyon en France : mise en flacon, bouchonnage, étiquetage.
Première pression à froid
La première pression à froid permet de préserver les composants (acides gras, vitamines, etc.), les arômes et les propriétés organoleptiques de l'huile. Elle concerne les graines et fruits oléagineux desquels est extrait mécaniquement à température ambiante une huile d'excellente qualité.
Non raffiné
Cette huile n'a subi aucun traitement chimique par solvants. Elle est non raffinée, donc vierge, ce qui permet de préserver tous ses acides gras, vitamines et propriétés organoleptiques.
Disponible en pharmacie
La Compagnie des Sens distribue ce produit en officine !
Voici une liste de nos pharmacies partenaires : www.compagnie-des-sens.com/pharmacies
Si vous êtes pharmacien, prenez contact avec nous sur notre site dédié aux professionnels : pro.compagnie-des-sens.fr
La Compagnie des sens a développé une collaboration avec un producteur espagnol engagé dans une filière de Cameline durable et de qualité. Notre producteur assure :
une agriculture durable : en remplaçant les périodes de jachère dans les régions semi-arides espagnoles, il évite ainsi la désertification et l’érosion des terres.
un impact positif sur l’environnement : en permettant la rotation de cultures et en évitant la monoculture, la structure des sols, leur richesse ainsi que le rendement sur le long terme se voient améliorés. De plus, cela confère des bénéfices pour la faune comme les abeilles qui peuvent se nourrir des plantations de Cameline, ou encore les cervidés qui apprécient la couverture végétale offerte tout au long de l’année.
un impact social : la culture de la Cameline est réalisée en collaboration avec des petits exploitants agricoles de manière contractuelle. Cela contribue à une meilleure qualité de vie, mais aussi à une agriculture pérenne et diversifiée. Les agriculteurs bénéficient d’un soutien technique par une équipe de terrain, afin d’assurer la plus haute qualité d’huile Cameline biologique.
une traçabilité complète : de la plantation de graines à la production d'huile, en passant par la récolte, la chaîne est totalement contrôlée pour assurer une traçabilité complète.
L'ensemble de ces étapes ont pour but de pérenniser l'approvisionnement d'une matière première de qualité et de participer à une structuration durable de la filière de Cameline.
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
Aspect : liquide huileux fluide
Couleur : jaune doré
Odeur : caractéristique, légumes verts
Goût : doux, agréable, asperge
Critères de composition
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
acide linolénique (AGPI oméga 3) :
28 à 45 %
acide oléique (AGMI oméga 9) :
10 à 28 %
acide linoléique (AGPI oméga 6) :
12 à 25 %
acide eicosénoïque (AGMI oméga 9) :
12 à 18 %
acide palmitique (AGS) :
2 à 8 %
acide stéarique (AGS) :
1 à 5 %
acide arachidique (AGS) :
≤ 5 %
acide palmitoléique (AGMI oméga 7) :
≤ 2 %
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
Pesticides
Métaux lourds
HAP
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
Microbiologie
Oxydation
Un flacon en verre opaque et résistant
Précautions, stockage et conservation
Sensible aux hautes températures, il est préférable d'utiliser l'huile de Cameline en assaisonnement à froid pour un usage culinaire afin de ne pas altérer ses bienfaits.
Par mesure de précaution, il est préférable de limiter l'huile de Cameline pour les personnes sous traitement anti-coagulant.
Pour le format 1L vous avez le choix du verre ou de l'aluminium. À savoir que le bidon en alu possède un revêtement intérieur à base de polyester, sans bisphénol. L'aluminium combiné à un obturateur en PE transparent et un bouchon à vis en PP permet également de préserver l'huile de l'oxydation.
À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 10°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
