CAMOMILLE ROMAINE - Hydrolat BIO

Nos hydrolats, exempts de conservateurs, continuent d'évoluer naturellement dans leurs flacons, ce qui témoigne de leur pureté et de leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est possible que des dépôts ou des floculations se forment au fil du temps, résultant de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat. Ces phénomènes ne sont pas indicatifs de dégradation ou de danger, mais plutôt confirment l'authenticité et la richesse en principes actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi qu'il n'a pas été altéré par des additifs chimiques.

En outre, notre hydrolat de Camomille romaine contient des traces d'huiles essentielles aux propriétés antimicrobiennes faibles. Ces huiles essentielles offrent à notre hydrolat une protection modérée contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même dans des conditions de stockage ou d'utilisation non optimales. Par conséquent, cet hydrolat est moins vulnérable que ceux dépourvus de telles propriétés (comme ceux de l'Hamamélis ou du Bleuet, par exemple).

Il est cependant crucial de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour maintenir sa qualité. Tout signe de trouble ou de développement d'une odeur désagréable peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans ce cas, il est recommandé de cesser son utilisation et de jeter le produit pour éviter tout risque pour la santé. Pour minimiser ces risques, il est préférable de conserver les hydrolats dans un endroit frais, idéalement au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière. Il est également essentiel de bien refermer les flacons après chaque utilisation et d'opter pour des contenants en PET bleu ou en verre ambré, offrant une meilleure protection contre les effets nocifs de la lumière.

Pour maintenir un hydrolat dans des conditions optimales et garantir sa qualité, il est essentiel de suivre quelques conseils de stockage et de manipulation. En respectant ces recommandations, vous prolongerez sa durée de vie et pourrez pleinement bénéficier de ses propriétés bénéfiques. Voici les principaux conseils à suivre :

• Stockage au frais : conservez l'hydrolat dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Une température basse ralentit la croissance des micro-organismes et contribue à prolonger la conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces types de contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer hermétiquement le flacon pour éviter l'exposition à l'air. Cela aide à prévenir l'oxydation et la contamination microbienne.
• Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur désagréable pourrait indiquer une altération. Dans ce cas, il est conseillé de cesser son utilisation et de le jeter.
• Durée de conservation : malgré un bon stockage, il est recommandé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques.

La Camomille romaine ou Camomille Noble, également connue sous le nom botanique Chamaemelum nobile, est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Originaire d'Europe occidentale et du Nord de l'Afrique, elle est largement cultivée pour ses propriétés médicinales et aromatiques. La Camomille romaine prospère dans des sols bien drainés et ensoleillés. Elle est souvent cultivée à des fins commerciales dans des régions tempérées où le climat est favorable à sa croissance. La récolte des fleurs se fait généralement au début de l'été, lorsque la concentration des principes actifs est optimale.

La Camomille romaine est une plante herbacée à feuilles finement divisées et à tiges ramifiées. Elle mesure généralement de 20 à 30 cm de hauteur. Ses fleurs ressemblent à de petites marguerites, avec des pétales blancs entourant un centre jaune. Elles dégagent un parfum doux et caractéristique. Son nom vient Son nom vient du grec kamaï (sur le sol) et mêlon (pomme) en raison de son caractère rampant et de son odeur rappelant celle de la pomme. Toutefois, malgré son nom, elle ne provient pas de Rome et était inconnue de la ville.

En phytothérapie, la Camomille romaine est utilisée pour ses propriétés et se trouve sous forme d’eau florale, d’huile essentielle, de teinture mère ou séchée pour infusion. Elle est également utilisée en cosmétique dans de nombreux produits pour ses vertus.

• Camomille romaine : la camomille romaine, ou Chamaemelum nobile, est une plante vivace aromatique originaire d'Europe occidentale et du nord de l'Afrique. Elle se distingue par ses petites fleurs blanches ressemblant à des marguerites et son parfum doux et fruité. Elle s’utilise en phytothérapie depuis longtemps et se présente sous forme d’eau florale, d’huile essentielle, de teinture mère ou séchée pour infusion.

• Camomille matricaire : surnommée "Camomille allemande" en raison de l'intérêt qu'elle suscite auprès des populations des steppes d'Europe centrale, où elle est abondante, la Camomille matricaire est une plante annuelle ou bisannuelle. Elle est plus grande que la Camomille romaine, pouvant atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont également finement découpées, mais elle se distingue par des fleurs plus petites. Comme sa cousine, la Camomille matricaire est connue pour ses propriétés et largement utilisées en phytothérapie, en cosmétique et en aromathérapie. Elle est utilisable en hydrolat, en huile essentielle et séchée en vrac ou en sachet pour infusion.

• Grande Camomille : la grande Camomille, également appelée Paternelle ou Tanacetum parthenium, est une plante vivace originaire d’Asie Mineure. Elle est facilement reconnaissable parmi les Camomilles car elle est plus grande et possède des ligulées blanches regroupées en corymbes. Elle trouve son usage en phytothérapie récemment et sous forme de teinture mère, de gélules, d’hydrolat ou séché pour infusion.

Les termes "eau florale" et "hydrolat" désignent essentiellement le même liquide obtenu par distillation, mais leur appellation varie selon la partie de la plante distillée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat provient de la distillation d'autres parties comme les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction terminologique reflète donc la partie particulière de la plante utilisée lors du processus de distillation. Il est toutefois courant que l'eau florale soit incorrectement appelée hydrolat.

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux obtenus par distillation à la vapeur, bien que le processus soit généralement plus court pour les hydrolats. Cependant, ils se distinguent par plusieurs caractéristiques significatives :

• Concentration : les hydrolats sont caractérisés par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes de la plante.
• Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles contiennent une grande variété de constituants aromatiques spécifiques tels que le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques et leur parfum distinctif.
• Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, ce qui signifie qu'ils se mélangent facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : en raison de leur caractère principalement aqueux, les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme, composé à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, y compris sur des zones délicates comme les muqueuses et les peaux sensibles. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles nécessitent d'être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux producteurs optent pour l'ajout d'additifs ou de conservateurs à leurs hydrolats afin d'améliorer leur stabilité. Ces substances supplémentaires prolongent la durée de conservation des hydrolats en inhibant la croissance des micro-organismes, assurant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. De plus, l'utilisation de conservateurs simplifie leur manipulation en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, les hydrolats contenant des conservateurs ne sont pas recommandés pour l'hydrolathérapie, notamment pour une utilisation par voie orale. En raison de leur composition modifiée, ces produits sont principalement destinés à une application externe, principalement à des fins cosmétiques. Conformément à la réglementation cosmétique, chaque hydrolat est étiqueté avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), qui détaille précisément sa composition. Bien que parfois difficile à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, cette liste fournit des informations essentielles sur les composants présents dans le produit, y compris la présence de conservateurs. En l'absence de cette liste, cela suggère généralement que l'hydrolat est pur et ne contient aucun conservateur ajouté.

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en raison de divers facteurs clés, notamment la méthode de fabrication utilisée, la provenance des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs, ainsi que les conditions de stockage.

• Distillation à la vapeur : la distillation à la vapeur est la méthode privilégiée et traditionnelle pour produire des hydrolats de haute qualité, préservant efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes plus rapides et économiques peuvent compromettre la qualité des hydrolats en altérant leurs propriétés ou en réduisant leur concentration en composés actifs.
• Ratio : le ratio utilisé lors de la distillation impacte directement la concentration des composés actifs. Un ratio élevé comme 1:1 signifie une concentration plus élevée, tandis qu'un ratio plus faible comme 1:10 indique une dilution plus importante.

• Qualité des matières premières : l'utilisation de plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, est cruciale pour garantir la qualité des hydrolats.
• Fraîcheur des matières premières : les plantes fraîches récoltées au moment optimal de leur cycle de croissance contribuent à obtenir des hydrolats riches en principes actifs.

• Hydrolats contenant des conservateurs : bien que l'ajout de conservateurs prolonge la durée de conservation, cela peut altérer les propriétés naturelles des hydrolats et limiter leur usage, notamment en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans ajout de conservateurs : ces produits sont généralement plus purs mais nécessitent des conditions de stockage strictes pour éviter la contamination et assurer leur courte durée de conservation.

• Conservation : il est crucial de stocker les hydrolats dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, pour préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut entraîner une altération rapide du produit.
• Emballage : les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de qualité supérieure sont recommandés pour protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.

• Étiquetage : une liste d'ingrédients complète et claire sur l'étiquetage est essentielle pour assurer la transparence sur la composition du produit. Une étiquette incomplète pourrait indiquer une qualité inférieure.
• Certifications : les certifications biologiques ou d'autres labels de qualité aident les consommateurs à identifier les hydrolats de haute qualité et fiables.