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Cette huile végétale de Coco BIO est originaire des Philippines et se développe plus largement en milieu équatorial. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé dans son pays d'origine afin de préserver ses bienfaits. Cette huile végétale est solide en dessous de 30°C, c'est pourquoi elle est conditionnée dans des pots en verre ambrés, résistants et réutilisables.
Garanties qualité :
- Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Issue de première pression à froid
- Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
- Conditionnée par nos soins à Lyon
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Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
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Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Cocos nucifera L. |
| Partie utilisée : | Pulpe |
| Origine : | Philippines, Sri Lanka, Ghana, São Tomé-et-Príncipe |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Contient : | Acide laurique, Acide myristique |
| Vendu en : | Pot en verre ambré avec obturateur |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Une Qualité sous Contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : beurre, solide à T°amb, liquide au dessus de 30°C
- Couleur : blanc, incolore
- Odeur : caractéristique, coco
- Goût : caractéristique, coco
Critères de composition
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
- acide laurique (AGS) : 45 à 53 %
- acide myristique (AGS) : 16 à 21 %
- acide palmitique (AGS) : 7 à 11 %
- acide caprique (AGS) : 5 à 8 %
- acide caprylique (AGS) : 4 à 12 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 3 à 12 %
- acide stéarique (AGS) : 2 à 4 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : ≥ 4 %
- acide linolénique (AGPI oméga 3) :
- insaponifiables : ≤ 1 %
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
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Oxydation
Un pot en verre, résistant et réutilisable
Stockage et conservation
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
alimentaires
Des pots réutilisables à l'infini
