Sirop Gorge - Propolis Miel & Citron

La Compagnie des Sens a sélectionné ce Sirop pour la gorge Propolis, Miel, Citron de Propolia® pour plusieurs raisons :

• 100 % des ingrédients d’origine naturelle, de grande qualité.

• Renferme des actifs de la ruche : Miel et Propolis
• Goût agréable sucré et frais apprécié par les petits et les grands
• Pour toute la famille : Adultes et enfants dès 12 ans.
• Sans gluten
• Un packaging éco-responsable 

La Propolis, un terme dérivé du grec ancien signifiant littéralement "défense de la ruche", est une substance complexe récoltée par les abeilles à partir des bourgeons de certains arbres. Les abeilles utilisent cette résine pour sceller et protéger leur habitat contre les envahisseurs et les microbes, démontrant ainsi l'ingéniosité de la nature. Souvent surnommée la "colle d'abeille" en raison de sa texture adhésive, la Propolis est composée de résines, de cire d'abeille, d'huiles essentielles, de pollen, et d'autres composés organiques. Sa composition chimique peut varier en fonction de la source de la résine et des plantes à partir desquelles elle est collectée.

À l'heure actuelle, l'absence de réglementation spécifique concernant la qualité ou la concentration de la Propolis ne contraint pas à spécifier le type de Propolis utilisé, son origine, ou sa concentration en principes actifs. Cependant, certaines caractéristiques clés influencent la qualité de la Propolis. Le mode de récolte, avec des techniques d'extraction sur grille et sur bandes, est un facteur déterminant pour obtenir une Propolis de meilleure qualité. La transparence sur la provenance de la Propolis, ainsi que la garantie des origines botaniques, sont également des indicateurs de fiabilité. Certains producteurs assurent également une teneur minimale en polyphénols comme critère de qualité, avec une plage acceptable entre 11 et 14 %. Au-delà de cette fourchette, la Propolis est considérée comme de bonne qualité.

Bien que son origine soit liée à la protection de la ruche, la Propolis a trouvé des applications étendues dans les domaines de la santé et de la cosmétique. Utilisée en phytothérapie depuis des siècles pour ses propriétés potentielles, elle est considérée comme un complément alimentaire par certains, tandis que d'autres l'intègrent dans des produits cosmétiques. Cette substance naturelle continue d'attirer l'attention en raison de ses diverses applications, mettant en évidence son potentiel multifonctionnel dans différents domaines.

La Propolis en apithérapie peut se retrouver sous diverses formes : en teinture mère (ou extrait hydro-alcoolique), en extrait de Propolis sans alcool ou en solution huileuse. Elle peut aussi se retrouver sous forme de complément alimentaire en gélules, en comprimés, en gommes, en poudre, pure à mâcher et en ampoules.

Le Miel, élaboré par les abeilles mellifères (Apis mellifera), représente un aliment sucré et ambré résultant de la transformation du nectar des fleurs ou de sécrétions végétales vivantes. Naturel à part entière, le Miel se distingue en tant que denrée alimentaire dont la genèse est entièrement attribuable au travail des abeilles, ne nécessitant l'intervention humaine que pour la collecte, le raffinage et l'emballage. La couleur, la granulation et les arômes du produit final dépendent des types de fleurs butinées, d'où la classification des miels en fonction de leur composition florale ou de leur origine géographique.

Il est crucial de vérifier l'origine du Miel pour garantir sa qualité, avec l'obligation de mentionner cette information sur l'étiquetage. Bien que la qualité des Miels issus de mélanges puisse être acceptable, ils ne peuvent jamais rivaliser avec les grands crus. Il est recommandé de privilégier des saveurs authentiques, parfois certifiées par des indications de qualité et/ou d'origine, telles que l'IGP (Indication Géographique Protégée) pour le "Miel de Provence" ou le "Miel d'Alsace", ainsi que l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) pour le "Miel de Corse" ou le "Miel de sapin des Vosges". Certains Miels, comme le "Miel de Sapin d'Alsace", le "Miel de Lavande" et le "Miel toutes fleurs", bénéficient également d'un Label Rouge, garantissant une qualité supérieure.

Consommé depuis plus de 12 000 ans, le Miel est apprécié non seulement pour ses qualités gustatives, mais aussi pour ses bienfaits sur la santé. Il peut adopter différentes textures, allant du fluide à la cristallisation. Malgré son goût sucré, il présente une acidité qui le protège contre les microorganismes. La palette gustative du Miel varie du plus doux au plus corsé en fonction des fleurs butinées par les abeilles. Dans les produits de la gamme Propolia, le Miel est utilisé pour ses propriétés gustatives, mais aussi pour son apport nutritionnel en certains minéraux et oligoéléments.

La Violette odorante ou (Viola odorata L.) est une petite plante herbacée de la famille des Violaceae. Bien que discrète avec ces petites feuilles pétiolées, on peut la repérer dans divers environnements, qu'il s'agisse de forêts, de champs, de sols humides ou secs, sableux ou tourbeux, lors de leur floraison. Ces petites fleurs odorantes violet foncé avec deux pétales dressés passent rarement inaperçues au printemps.

La Violette est composée huile essentielle, de salicylate de méthyle, et d’un pigment bleu naturel nommé cyanine, qui contribue à son parfum distinctif. En outre, elle est riche en provitamine A et en vitamine C. Elle contient également des composés amers, des saponines et des mucilages. Cette variété de Violettes est l'une des rares à dégager un parfum envoûtant. Sa fragrance suave semble fugace, car elle a la particularité d'engourdir légèrement les récepteurs olfactifs, nécessitant quelques minutes avant de pouvoir la percevoir à nouveau. Elle est utilisée en parfumerie, toutefois ce sont ces feuilles qui sont distillées.

Dans ce produit de Propolia, l’extrait aqueux de Violette est utilisé pour ces propriétés émollientes. Le terme "émollient" trouve son origine dans le mot latin "mollis", signifiant adoucir ou assouplir.

La Lavande, un petit arbuste de la famille des Lamiacées, est typiquement trouvée sur les coteaux calcaires des régions méditerranéennes. La variété connue sous le nom de Lavande vraie, ou Lavandula angustifolia, est aussi appelée Lavande fine ou Lavande officinale. Cette plante est célèbre pour ses fleurs hautement parfumées, de couleur proche de l'indigo, regroupées en épis à l'extrémité des tiges. Seules les sommités fleuries sont utilisées, de fin juillet à fin août.

La récolte de la Lavande se fait durant l'été, période où la chaleur intense stimule la concentration de l'essence dans les cellules et les glandes sécrétrices de la fleur. Pour capturer l'arôme maximal, il est préférable de cueillir les tiges de Lavande juste avant l'épanouissement complet des fleurs. Passé ce moment, une grande partie de leur parfum distinctif se dissipe. La Lavande est ensuite transformée en huile essentielle grâce à deux procédés de fabrication principaux : La distillation traditionnelle et, plus récemment, la distillation en « vert broyé », mise au point pour réduire le volume de transport et l'énergie utilisée à la distillation. La qualité de l'huile en est également affectée, se traduisant par une fragrance moins herbacée. Chacun des types de Lavande donne ainsi naissance à une huile essentielle particulière. L'huile essentielle de Lavande Vraie, également appelée Lavande Fine ou Lavande Officinale, est célèbre pour ses propriétés bénéfiques pour la peau, ses effets antalgiques, apaisants et cicatrisants. Elle est aussi efficace pour traiter des troubles plus complexes tels que l'insomnie ou les crampes musculaires.

Depuis le Moyen Âge, la Lavande est exploitée pour créer des médicaments et des parfums. Traditionnellement, la Lavande est reconnue pour ses vertus relaxantes. Sa teneur en linalol, un anxiolytique naturel, lui confère des propriétés sédatives et apaisantes.

L'Hysope (Hyssopus officinalis L.), membre de la famille des Lamiacées, est une plante herbacée, vivace et aromatique, reconnaissable à ses feuilles étroites et allongées, ainsi qu'à ses fleurs bleues, violettes ou blanches disposées en épis. Originaire des régions méditerranéennes, elle est largement cultivée en raison de ses propriétés médicinales et aromatiques. Bien que son utilisation soit principalement associée à des fins culinaires, l'Hysope revêt également une importance historique, ayant été mentionnée dans des textes anciens et utilisée dans diverses traditions.

Les feuilles et les fleurs d'Hysope offrent diverses utilisations. L'Hysope, en tant que plante aromatique, enrichit diverses préparations culinaires. Les fleurs, récoltées fraîches, peuvent agrémenter salades, sauces et soupes. Les feuilles et les fleurs séchées deviennent des aromates prisés, ajoutant une touche parfumée à des huiles et des vinaigrettes.

D’autre part, en usage thérapeutique, les feuilles et les fleurs séchées sont également exploitées sous forme d’infusion d'Hysope. En Phytothérapie, elle apaise et soulage les chatouillements de la gorge et du pharynx. Il existe également de l’huile essentielle d’Hysope officinale. Attention à ne pas le confondre avec l’huile essentielle d’Hysope couchée. En effet, l’usage de l’huile essentielle d’Hysope officinal se limite strictement à une application externe, sous la recommandation expresse d'un professionnel de la santé. Elle peut être prescrite par un praticien pour traiter des affections respiratoires et bronchiques.

Le Pin Sylvestre (Pinus sylvestris) est un arbre résineux généralement présent dans les régions montagneuses du Nord de l’Europe, poussant à des altitudes pouvant atteindre 2000 mètres. Doté d'une longévité exceptionnelle, il peut vivre de 200 à 300 ans. Reconnaissable par sa taille imposante et son écorce écailleuse tendant vers le roux, le Pin Sylvestre arbore des aiguilles d’un vert-bleu regroupées par paires à leur base. Cet arbre monoïque porte de petits cônes : les cônes mâles, jaunâtres, produisent une grande quantité de pollen pour féconder les cônes femelles qui se transforment ensuite en pommes de Pin.

Le Pin Sylvestre est réputé pour son essence distillée à partir des aiguilles et des pommes de pin. Comme la plupart des huiles essentielles issues des conifères, l'huile essentielle de Pin Sylvestre exerce principalement son action sur la sphère respiratoire. Sa composition biochimique peut varier en fonction des conditions de production et de la qualité de l'huile. Toutefois, une concentration en monoterpènes de 75 à 90 % reste un indicateur fiable pour évaluer la qualité d'une huile. D’autre part, parmi les huiles essentielles de Pin, c’est la plus concentrée en alpha-pinène. Ainsi, pour garantir la qualité et l’authenticité de l’huile essentielle de Pin Sylvestre il est conseillé de vérifier que la composition en alpha-pinène est de 37 à 53 %.

Les jeunes bourgeons de Pin Sylvestre sont traditionnellement exploités en phytothérapie pour favoriser la respiration en apaisant les voies respiratoires. Le Pin Sylvestre facilite la respiration, de part ces bienfaits adoucissant sur le système respiratoire. Il détient une influence bénéfique sur la gorge et les voies respiratoires obstruées et aide à dégager le nez et à respirer plus librement.

Le Badianier de Chine (Illicium verum Hook. F), aussi connu sous le nom de Badiane ou d’Anis étoilé, est un arbre imposant de 3 à 5 mètres de haut, cultivé en Chine et au Vietnam. Apparu en Europe au XVIIe siècle, le coquelicot s'est adapté aux régions tempérées et modérément froides. Appartenant à la famille des Schizandraceae, il possède des feuilles persistantes et coriaces allongées. Il produit des fleurs solitaires émettant un parfum délicat, dotées d'environ une vingtaine de pétales blancs à jaunâtres, disposés en spirale similaire aux étamines, accompagnées de 8 carpelles généralement. À maturité, les carpelles se développent en syncarpes, formant un fruit à la structure étoilée. : l’Anis étoilé. Il est récolté vert, à la main, juste avant d'atteindre leur maturité. Cette récolte s'effectue deux fois par an, en avril et en octobre. Après la cueillette, les fruits sont séchés à la lumière du soleil, développant ainsi leur teinte marron orangé distinctive.

On peut trouver la Badiane de Chine sous forme de graines entières ou moulues. Lorsqu'elle est entière, elle garde toutes ces saveurs. Elle peut être râpée ou infusée dans diverses préparations telles que boissons, bouillons, plats en sauce et marinades. La version moulue, bien que moins savoureuse que la forme entière, offre une praticité accrue lors de son utilisation. Privilégier les produits certifiés BIO et non ionisés. La Badiane doit dégager un parfum poivré distinctif et une saveur anisée puissante qui la caractérise.

La Badiane est traditionnellement utilisée en médecine chinoise. En Phytothérapie, elle possède des propriétés apaisantes pour la gorge et la bouche. Elle soulage l’irritation de la gorge et du pharynx.

Le Bouillon Blanc (Verbascum thapsus), également appelé « Molène », « Cierge de Notre-Dame » ou « Herbe de Saint Fiacre », est une plante robuste fréquemment observée dans les prés et les talus en Europe. Appartenant à la famille des Scrophulariaceae, cette plante se distingue par une tige rigide atteignant jusqu'à 2 mètres, revêtue d'un épais duvet blanc cotonneux, et par un épi de fleurs jaunes à mi-hauteur, formant une grappe imposante d'environ 1 mètre. Les larges feuilles ovales et dentelées du Bouillon Blanc complètent son apparence distinctive.

En phytothérapie, ce sont les fleurs jaunes d'or qui sont récoltées pendant la floraison, une fois débarrassées de leur calice vert, puis séchées. Les feuilles de la plante peuvent également être utilisées en infusion. L'usage traditionnel du Bouillon Blanc repose sur une expérience accumulée au fil du temps. Il est réputé contribuer aux défenses naturelles de l'organisme et maintenir un système immunitaire normal. Il favorise la santé respiratoire et pharyngée et adoucit les voies respiratoires.

Le Thym, également connu sous le nom latin de Thymus vulgaris, est un arbrisseau vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, ses feuilles et ses tiges sont comestibles. Utilisée depuis l'Antiquité par les Égyptiens pour l'embaumement des corps et par les Grecs comme offrande à brûler en raison de son agréable parfum naturel, cette plante se distingue particulièrement par sa richesse en thymol et linalol.

Pour vous assurer de faire le bon choix en matière de Thym frais, prenez l'habitude de le sentir afin de vous assurer de sa maturité. Une odeur prononcée est un signe de maturité suffisante. Un Thym frais se caractérise par une forte odeur et doit également présenter une belle couleur vert foncé. Afin de tirer pleinement avantage des propriétés bénéfiques du Thym séché, il est crucial de sélectionner un produit de qualité. Optez de préférence pour du Thym séché, de préférence biologique, pour éviter toute présence de résidus de pesticides. Il est aussi préférable d’opter pour le brin entier.

En Phytothérapie, le Thym est reconnu pour ces bienfaits sur le système respiratoire. Il est apaisant pour la bouche et la gorge, et soulage les chatouillements. Son effet apaisant est agréable au niveau de la gorge, du pharynx et des cordes vocales.

L'Eucalyptus globuleux (Eucalyptus globulus), également appelé Gommier bleu de Tasmanie, kinimpotsy ou kininimpotsy (en malgache), est un magnifique arbre ornemental pouvant atteindre une hauteur impressionnante de 30 mètres. Appartenant à la famille des Myrtaceae, il est originaire d'Australie méridionale et de Tasmanie. Cette plante a été introduite dans de nombreux pays au climat tempéré chaud, tels que l'Espagne, le Portugal et l'Australie, souvent associée au nom de Labillardière, qui l'a découverte en 1800 lors d'un voyage en Australie.

Le Sirop pour la gorge de Propolia intègre l'huile essentielle d'Eucalyptus Globulus. Pour assurer la qualité de cette dernière, il est essentiel de vérifier des critères tels que la pureté et la naturalité. Ainsi, l'huile essentielle doit résulter d'une première pression à froid de la plante, être exempte de pesticides et ne pas être coupée (c'est-à-dire sans dilution frauduleuse avec une huile, un solvant ou un composé synthétique). De plus, la présence du critère HAP est cruciale, garantissant l'absence de contaminants cancérigènes susceptibles de se former en cas de surchauffe. Enfin, il est recommandé que l'huile essentielle contienne au moins 50 % d'eucalyptol, qu'elle présente un aspect liquide, une couleur jaune à jaune pâle, et qu'elle dégage une odeur aromatique et ascendante.

L'Eucalyptus globuleux est souvent réputé pour sa capacité à assainir les zones marécageuses en raison de son aptitude à absorber l'eau. Outre ces propriétés, des études approfondies ont été menées pour explorer les éventuels bienfaits de cette plante sur la santé. Traditionnellement utilisé pour son effet apaisant sur la gorge et le pharynx dans les régions où il prospère, les chercheurs se sont penchés sur les avantages de l'Eucalyptus pour le système respiratoire. Les résultats ont été si prometteurs que les autorités sanitaires ont validé des allégations sur les bienfaits de l'Eucalyptus. Ainsi, il est aujourd'hui reconnu que l'Eucalyptus contribue à améliorer le fonctionnement du système respiratoire en apaisant la bouche et la gorge, offrant un soulagement des sensations de chatouillement dans la gorge et le pharynx.

Le Citron (Citrus limon), membre de la famille des Rutacées, est un agrume largement consommé à travers le monde. Bien que son origine demeure partiellement énigmatique, on estime qu'il a des racines ancestrales dans la région du Cachemire, en Inde et en Chine. Le Citron jaune est issu du citronnier, un arbre prospérant dans les climats chauds de la région méditerranéenne, principalement cultivé en Italie et en Espagne. La Sicile, bénéficiant d'un climat propice, permet même une double floraison au printemps et en été, suivie de 10 à 12 mois de maturation des fruits.

Plusieurs variétés de Citrons existent, telles que le Citron vert, jaune, noir ou caviar. Le Citron jaune se distingue par son écorce d'un jaune éclatant et peut être catégorisé en deux types : le citron doux, caractérisé par peu de jus et une vigueur moindre que le citron acide. Que ce soit en cuisine, en phytothérapie ou en cosmétique, toutes les parties de ce fruit acidulé et juteux sont exploitées. Les écorces du Citron, riches en saveurs et arômes, sont utilisées pour produire une essence communément appelée « Huile Essentielle de Citron », largement intégrée dans l'industrie alimentaire.

Pour obtenir une huile essentielle de Citron de qualité, celle-ci doit être extraite par expression à froid des zestes du fruit, un procédé réservé aux fruits et plus particulièrement aux Agrumes. La qualité de chaque composé est ainsi préservée. Les huiles essentielles issues de Citrons d’Italie ou d’Argentine sont généralement de meilleure qualité. Vérifiez la présence d’un label biologique, garantissant l’absence d’OGM, de pesticides ou d’engrais chimiques de synthèse. C’est un gage de qualité. Les caractéristiques organoleptiques sont également importantes : l'huile essentielle doit avoir un aspect liquide et une couleur jaune clair à verdâtre. L’odeur doit être fraîche et citronnée. La transmission de l’analyse chromatographique constitue un gage de sérieux et de transparence de la part du fournisseur, notamment en ce qui concerne la proportion du composé majoritaire, le limonène, qui devrait représenter de 60 à 80% du produit.

La Mauve (Malva Sylvestris L.), une plante herbacée de la famille des Malvaceae, trouve son origine en Asie et dans le Bassin méditerranéen, mais elle est couramment présente en Europe, poussant le long des talus et sur les bords des chemins. Cette plante bisannuelle arbore une racine pivotante profonde et charnue, surplombée de nombreuses tiges dressées mesurant de 20 à 50 cm de long. Ses feuilles larges et dentelées sont d'un vert foncé, tandis que ses fleurs se parent de corolles roses violacées striées de pourpre. La récolte des feuilles en forme de cœur s'effectue en juin ou juillet, tandis que celle des fleurs se déroule de juin à octobre pendant leur floraison.

Une fois séchées, les fleurs prennent une couleur bleu soutenu. Pour un produit de qualité, privilégier des Mauves séchée BIO, récoltées et désherbées à la main, et cultivées sans OGM. Les fleurs de Mauve doivent être récoltées dès leur éclosion complet ou même lorsqu'elles sont encore en bouton. Choisissez des fleurs entières, afin de préserver tous les arômes. Les Mauves sont un véritable concentré de douceur, leur saveur rappelle celle de la guimauve. Enfin, éviter les produits ayant subi un traitement par ionisation.

La Mauve offre diverses applications, que ce soit sous forme d'infusions, de décoctions, de macérats, d'hydrolats, de gélules, de cataplasmes, voire de bonbons. En phytothérapie, les parties utilisées sont les fleurs et les sommités fleuries de la Mauve. Dans ce produit Propolia, les fleurs de Mauve sont utilisées pour apaiser la gorge en cas de toux sèche, ou de chatouillements temporaires. Son effet agréable adoucit la gorge, le pharynx et les cordes vocales.

Le Coquelicot (Papaver rhoeas L) est une fleur autrefois liée aux champs de blé estival, qui trouve aujourd'hui refuge le long des chemins. Cette plante annuelle de la famille des Papaveraceae est probablement originaire de du Bassin Méditérannéen. Elle aurait migré vers l'Europe occidentale et l'Asie il y a plusieurs millénaires, accompagnant le développement de la culture des céréales, en particulier celle du blé. À l'instar du Bleuet, le Coquelicot est une plante messicole, se développant lors des moissons. Elle fleurit ainsi entre juin et juillet. Le Coquelicot possède des tiges dressées, généralement non ramifiées, hérissée de poils, pouvant atteindre 70 cm de haut. Les boutons floraux s'ouvrent pour révéler quatre pétales rouge vif, conservant une délicate texture froissée. Ces fleurs, bien que délicates, sont également éphémères.

Contrairement aux croyances populaires, toutes les parties aériennes du Coquelicot sont comestibles, y compris les feuilles, les pétales et la fleur dans son ensemble, ainsi que les graines. Les jeunes feuilles, avant que la plante ne développe sa tige, peuvent être consommées crues, ajoutées à une salade, ou cuites. Les fleurs offrent une saveur délicieuse, avec une note étonnante de noisette, surtout au niveau de l'ovaire (la capsule immature). Il est recommandé de les consommer crues, car une cuisson peut parfois leur donner une légère amertume. Les pétales sont également comestibles crus. Ils servent à la préparation de sirops, tant pour leur saveur que pour leurs propriétés apaisantes. On les utilise également dans la confection de bonbons ou les fait sécher pour préparer des tisanes réconfortantes pendant la saison hivernale. Quant aux graines, elles peuvent être utilisées de la même manière que les graines de pavot. Elles sont particulièrement prisées en Europe de l'Est pour la pâtisserie.

Les propriétés médicinales du Coquelicot sont connues depuis l'Antiquité. Ses fleurs apaisent la bouche et la gorge. Elles soulagent la gorge et le pharynx en cas de chatouillement. 

Un édulcorant est une substance ou un produit ayant un goût sucré, utilisé pour donner une saveur sucrée aux aliments ou aux médicaments. Ils ont l'avantage de fournir moins ou pas de calories par rapport au sucre de table (saccharose). Ces substances, dont le pouvoir sucrant est généralement plus élevé, produisent une sensation sucrée en bouche. Les édulcorants peuvent varier, allant du Miel au Sirop d'érable, du Sirop d'agave, de l'aspartame, au sucralose. Ils se classent en deux catégories : les édulcorants intenses, très sucrés, et les édulcorants de charge (comme les polyols) qui ont un pouvoir sucrant similaire au sucre de table et sont fréquemment utilisés dans les chewing-gums et les confiseries.

Certains édulcorants, tels que l'aspartame et l'acésulfame-K, ainsi que les nitrites, le carraghénane et les sulfites (trouvés dans la charcuterie et d'autres produits transformés), ont une réputation négative. Le Sirop de blé utilisé par Propolia est un édulcorant doux fabriqué à partir d'amidon de blé et d'eau. Il est employé dans divers domaines, tant dans l'industrie alimentaire que dans le secteur médical. Sa texture particulièrement fluide est hautement appréciée. À la différence du sirop de glucose traditionnel, il est entièrement biologique et exempt de gluten, ce qui le rend particulièrement adapté aux nombreuses personnes souffrant d'intolérances alimentaires.Toutefois, l'indice glycémique du sirop de blé est plus élevé que celui du sucre de table en raison de sa teneur élevée en glucose. Il dépasse également l'indice glycémique du Sirop d'agave, du Sirop d'érable ou du Miel, se rapprochant davantage de celui du glucose pur. En raison de sa teneur en glucose libre, il est donc assimilé plus rapidement par l'organisme.

• L'importance de l'environnement est cruciale pour une bonne respiration. Il est essentiel d'éviter les situations stressantes qui pourraient nuire à la capacité respiratoire. Si éviter le stress est difficile, il est fortement recommandé de pratiquer quotidiennement des exercices de relaxation tels que le yoga, la sophrologie ou la cohérence cardiaque.

• Pour améliorer la respiration, il est conseillé de pratiquer des exercices respiratoires sur trois niveaux : la respiration abdominale (zone entre le nombril et le pubis), la respiration thoracique (au niveau de la cage thoracique) et la respiration claviculaire (au niveau du haut des poumons, des clavicules et de la base de la gorge). Ces exercices impliquent de respirer profondément par le nez dans chaque zone, enchaînant ces trois étapes lors de l'inspiration. L'expiration doit se faire naturellement par le nez et durer autant de temps que l'inspiration, sans forcer.

• L'activité physique, en particulier les exercices cardiovasculaires, est également bénéfique pour améliorer la respiration à long terme. Selon le niveau de condition physique initial, il est recommandé de commencer par des promenades progressivement plus longues, suivies de courtes sessions de course à pied ou de vélo. La natation est aussi une excellente activité pour améliorer la respiration, tout comme la pratique d'autres sports.

• L'alimentation joue un rôle important pour la santé respiratoire. Un excès de poids peut rendre la respiration plus difficile. Il est donc essentiel d'adapter son alimentation à ses besoins et préférences pour maintenir un poids santé et un indice de masse corporelle normal.

• Enfin, un sommeil de qualité est vital pour une bonne respiration, car il favorise une régulation hormonale optimale. Un sommeil perturbé peut entraîner des difficultés respiratoires, en particulier lors de journées longues et intenses. Il est généralement recommandé aux adultes de dormir entre 7 et 9 heures par nuit. En cas de troubles du sommeil, il est conseillé de consulter un médecin.

• Il est conseillé de prendre 1 cuillère à soupe (15 mL) 1 fois par jour ou 3 cuillères à café (5 mL) 3 fois par jour.
• Bien agiter le sirop avant emploi.
• À conserver au réfrigérateur après ouverture.
• Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche, aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans, conformément à la réglementation.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
• À tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée, ni un mois de prise.
• En cas d'insuffisance rénale sévère, de traitement antiépileptique ou d'antécédent de convulsion,  demandez conseil à un professionnel de santé.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Voici comment sont fabriqués ces 4 produits au sein de la ruche :

• Gelée Royale : Le processus de fabrication de la Gelée royale commence par la sélection d'une ruche robuste et dynamique. L'apiculteur y greffe des larves de reine de moins de 24 heures, stimulant ainsi les abeilles à produire de la Gelée royale. Il effectue aussi une opération d'orphelinage le jour même pour prévenir toute rivalité avec la reine en place. Les abeilles nourrices s'occupent ensuite de nourrir les larves avec de la Gelée royale. La récolte, faite manuellement tous les trois jours, consiste à retirer les larves et à extraire la Gelée royale des cellules de reines. Cette gelée est ensuite conservée au frais dans un contenant spécifique.

• Miel : Les abeilles butineuses récoltent le nectar des fleurs qu'elles stockent dans leur jabot, pour ensuite le ramener à la ruche. D'autres abeilles y ajoutent des enzymes, régurgitent le nectar plusieurs fois, puis l'étalent dans les alvéoles. Le nectar, qui contient initialement 50 % d'eau, est ensuite déshydraté grâce à l'activité des abeilles qui élèvent la température de la ruche. Une fois mûr, le Miel ne contient plus que 18 % d'eau et les abeilles scellent les alvéoles. L'apiculteur récolte le Miel, en moyenne entre 8 et 17 kg par ruche, bien que la production ait diminué à cause de facteurs environnementaux. La variété du Miel dépend des plantes butinées, influençant sa couleur, sa teneur en sucre et ses arômes.

• Propolis : La Propolis est produite à partir de résines végétales que les abeilles collectent sur les bourgeons des arbres. Elles mélangent ces résines avec de la cire d'abeille, du Pollen et des sécrétions glandulaires, puis transportent ce mélange à la ruche. La Propolis sert à colmater les fissures, boucher les espaces inutiles et protéger la ruche des bactéries, des champignons et d'autres menaces.

• Pollen : Le Pollen est recueilli par les abeilles sur les fleurs. Elles utilisent un peigne, une brosse, une corbeille et une épine pour récolter le Pollen, puis mordillent les étamines des plantes à graines, y ajoutent de la salive, du Miel ou du nectar pour former une pâte. Elles transportent ensuite cette pâte sous forme de petites boulettes, appelées pelotes, qu'elles fixent dans des corbeilles sur leurs pattes.

La composition de la Propolis varie selon l'origine de la résine et des végétaux dont elle provient. Principalement, la Propolis obtenue des ruches se compose de :

• 50 à 55 % de résines et de baumes
• 30 % de cire
• 7 % d'huiles essentielles
• 3 % de pollen
• 5 % d'autres éléments divers

Dans la Propolis, on trouve une grande variété de constituants, dominés en grande partie par les flavonoïdes, ainsi que par des composés phénoliques et aromatiques.

La composition du Miel a longtemps été énigmatique et varie en fonction de son lieu d'origine et des types de fleurs butinées, ce qui a donné naissance à diverses dénominations comme Miel de fleurs, de montagnes, de forêt, etc. On distingue principalement deux catégories de Miel : les Miels monofloraux, principalement issus d'une seule espèce florale, et les Miels polyfloraux, provenant d'un mélange de diverses fleurs. En général, le Miel contient :

• 75 % à 80 % de sucres, dont 38 % de fructose, 31 % de glucose, ainsi que du maltose, du saccharose et des polysaccharides.
• 15 à 20 % d'eau.
• Environ 1 % de minéraux.

Le Miel comprend également des acides aminés, des vitamines telles que A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K, une petite quantité d'acides gras, et des enzymes comme les amylases, la gluco-invertase et la gluco-oxydase.

Le Miel, la Gelée royale et la Propolis sont trois produits de la ruche distincts de la ruche, chacun ayant ses caractéristiques et fonctions uniques :

• Miel : Sucré et riche en glucides, le Miel est produit par les abeilles à partir du nectar des plantes. Il sert de source alimentaire principale pour la colonie d'abeilles tout au long de l'année et est stocké dans les alvéoles de la ruche.

• Gelée Royale : C'est une substance nutritive dense, produite pour alimenter les larves de la ruche et la reine. Riche en glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, la Gelée royale est essentielle à la santé de la reine. Elle est sécrétée par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des ouvrières jeunes, âgées de moins de quinze jours.

• Propolis : Fabriquée à partir des sécrétions des abeilles et des résines collectées sur les arbres et les plantes, la Propolis sert à protéger la ruche contre les infections microbiennes. Elle est utilisée par les abeilles pour sceller les fissures et renforcer la structure de la ruche.

Le système respiratoire humain, se divise en deux zones principales :

• Zone de Conduction : Cette zone comprend les organes et conduits responsables de l'acheminement de l'air durant l'inspiration et l'expiration. Elle assure des fonctions telles que le réchauffement, l'humidification et la filtration de l'air.

• Zone Respiratoire : Située juste après la zone de conduction, elle est chargée des échanges gazeux vitaux avec le sang.

En outre, le système respiratoire se distingue en voies aériennes supérieures et inférieures :

• Voies Aériennes Supérieures : Elles incluent les fosses nasales, le pharynx et le larynx. Ces structures jouent un rôle clé dans le réchauffement, l'humidification et la filtration de l'air, préparant ainsi l'air pour la zone respiratoire.

• Voies Aériennes Inférieures : Ces voies se composent de la trachée, des bronches, des bronchioles et des alvéoles pulmonaires. L'arbre respiratoire se ramifie progressivement en conduits de plus en plus fins, aboutissant aux alvéoles pulmonaires, où s'effectuent les échanges gazeux essentiels.

Le système respiratoire remplit trois fonctions principales :

• Échange Gazeux : C'est le processus fondamental de la respiration, qui consiste à inhaler de l'oxygène de l'air extérieur et à expulser le dioxyde de carbone produit par le corps. Lors de l'inhalation, les muscles intercostaux se contractent, augmentant le volume des poumons et permettant l'entrée de l'air. Cet air traverse les alvéoles pulmonaires où l'oxygène est transféré au sang, et le dioxyde de carbone est éliminé lors de l'expiration.

• Phonation : Le système respiratoire joue un rôle crucial dans la production de la parole. La phonation requiert une coordination entre le système respiratoire et vocal, impliquant les cordes vocales du larynx pour générer des sons, et les cavités supra-glottiques agissant comme des résonateurs. Cette fonction nécessite une synchronisation délicate entre les muscles respiratoires et ceux du larynx.

• Olfaction : La fonction olfactive se déroule principalement dans les voies aériennes supérieures. Lorsque l'air entre dans les cavités nasales, il transporte des molécules odorantes qui se lient aux récepteurs olfactifs. Ces récepteurs envoient des signaux au cerveau, permettant la reconnaissance et l'interprétation des odeurs.

Pour faciliter la respiration, différentes plantes peuvent être utilisées individuellement ou en combinaison, que ce soit sous forme d'infusions, de gélules, de comprimés, d'huiles essentielles ou de macérats de bourgeons. Voici quelques exemples de plantes recommandées pour apaiser les voies respiratoires :

• Le Sureau (Sambucus nigra).
• Le Thym commun (Thymus vulgaris) sous forme de Thym séché ou d'huile essentielle de Thym.
• Le Lierre (Hedera helix L.).
• La Bourrache (Borago officinalis L.) 
• La Pérille (Perilla frutescens)
• Le Pin mugo, ou pin de montagnes (Pinus montana) sous forme d'huile essentielle  de Pin des montagnes.
• Le Plantain (Plantago major) rencontré notamment dans des compléments alimentaires à base de Plantain
• Les bourgeons de pin, notamment en macérat de bourgeons de Pin sylvestre (Pinus Sylvestris).

Pour maintenir une bonne santé respiratoire, il est important d'adopter une alimentation équilibrée :

• Inclure dans l'alimentation au moins deux portions de poisson par semaine, dont un poisson gras, riche en acides gras poly-insaturés (AGPI), tout en variant les sources.

• Privilégier les huiles végétales riches en AGPI (comme les omégas-3 et omégas-6) et en acides gras mono-insaturés (AGMI), telles que les huiles de colza, d'olive, de lin ou de noix.

• Augmenter la consommation de fruits, de légumes et de céréales complètes, sources de fibres, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants.

• Limiter l'apport en sodium (< 6 g/jour) pour ne pas augmenter la tension artérielle, tout en favorisant un apport suffisant en calcium, magnésium et potassium. Les eaux minérales peuvent être une bonne source de calcium et de magnésium.

• Réduire la consommation d'alcool et de boissons stimulantes.

• Limiter l'apport en viandes et charcuteries, conformément aux recommandations de l'ANSES : pas plus de 500 g par semaine de viandes rouges et 25 g par jour de charcuterie. Il est cependant conseillé de ne pas éliminer totalement les aliments d'origine animale, car ils fournissent le fer nécessaire au transport efficace de l'oxygène dans le corps.

• Modérer la consommation de beurre et de fromages, riches en acides gras saturés, et limiter les aliments riches en cholestérol, tels que les œufs.

• Être attentif aux graisses cachées dans les plats préparés industriels.

Les abeilles, icônes de la diversité biologique, sont des partenaires essentiels pour nous. Marc-Alain Bernard, un apiculteur professionnel et fondateur de Propolia®, en était déjà conscient bien avant cette année. C'est durant les années 1970, près du Lac du Salagou, un lieu naturel préservé en Occitanie, qu'il a commencé à s'intéresser intensément aux avantages de la Propolis, en observant attentivement ces travailleuses de la nature. Il a pris conscience que les résultats du travail acharné des abeilles sont de véritables essences vitales pour notre santé physique et mentale. Après plusieurs années de recherche et d'essais, il a réussi à mettre au point une méthode complexe et exclusive pour purifier et transformer la Propolis, maximisant ainsi ses bienfaits. C'est de cette manière qu'il a créé son premier extrait de Propolis, qui a pavé la voie pour la plupart des produits de la marque actuellement. En 1979, il lance, en collaboration avec un confiseur local, les premières « Gommes de Propolis® », des pastilles savoureuses et efficaces contre les maux de gorge. Il a ensuite élargi sa gamme en incluant divers compléments alimentaires pour l'immunité, l'énergie, la santé de la gorge, la digestion et la circulation. En 1990, Propolia a introduit ses premiers produits cosmétiques, en y incorporant les quatre autres trésors de la ruche : le Miel, le Pollen, la Gelée royale et la cire d'abeille.

De nos jours, Propolia offre une gamme étendue de plus de 150 produits pour le bien-être intérieur et extérieur. L'entreprise familiale continue de se développer, impliquant les cinq enfants de Bernard, qui représentent la troisième génération dédiée à cette cause apicole. Propolia opère comme un écosystème bien ordonné, où chaque membre joue un rôle clé, et aujourd'hui, ce sont 30 employés qui animent quotidiennement cette entreprise dynamique. Les produits de Propolia sont formulés et produits dans leur propre laboratoire au cœur de l'Occitanie.