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Cette huile végétale de Cassis est Certifiée à 100 % biologique par Ecocert Greenlife selon le référentiel COSMOS et garantie vierge et de première pression à froid.
Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse chromatographique, en vue d'une qualité optimale. Ainsi, dans cette huile de Cassis, nous avons vérifié les taux d'acides oléique, linolénique, linoléique et d'insaponifiables.
La p'tite touche Compagnie des Sens :
- - Expédié dans les 24h (sauf le weekend pardi !) et livré en 48h
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Ribes nigrum L. |
| Partie utilisée : | Graines |
| Origine : | Europe |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Nom INCI : | RIBES NIGRUM SEED OIL |
Qualité
Origine : Allemagne. Le Cassis pousse facilement en Europe et est cultivé pour grand nombre d'utilisation dont son huile végétale.
Certifications : produit 100 % pur et naturel, certifié à 100 % biologique par Ecocert Greenlife selon le référentiel COSMOS.
Analyse qualité : La composition biochimique de chaque lot est vérifiée via une analyse chromatographique réalisée par des laboratoires certifiés.
Caractéristiques
Caractéristiques biochimiques.
Une bonne huile végétale de Cassis doit contenir :
- acide linoléique : 40 à 50 %
- acide stéaridonique : 2 à 4,5 %
- acide alpha-linolénique : 10 à 17 %
- acide oléique : 10 à 16 %
- acide palmitique : 4 à 9 %
- acide stéarique : 1 à 3 %
- acide palmitoléique : 0 à 1 %
Riche en : vitamine E
Caractéristiques organoleptiques.
A quoi ressemble une bonne huile végétale de Cassis ?
- Aspect : liquide limpide ;
- Couleur : jaune foncé à vert foncé ;
- Odeur : végétale et douce.
Caractéristiques physiques.
Une bonne huile végétale de Cassis doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :
- Densité à 20°C : 0,910 à 0,930
- Indice de réfraction : 1,475 à 1,485
- Indice de peroxyde : 0 à 15 mEqO2/kg
- Indice de saponification : 185 à 195 mg KOH/g
Précautions d'utilisation
Voies d'utilisation autorisées
Utilisateurs autorisés
Stockage
L’huile végétale de Cassis est très sensible à l’oxydation. Il est important de la conserver au frais, à l’abri de l’air et de la lumière.
Composition biochimique de nos lots d'huile végétale de Cassis
Lot n°HVCA-00001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert
Origine : Pologne
DDM : 05/2022
Principaux composants (en %) :
Acide linoléique : NC
Acide alpha-linolénique : NC
Acide gamma-linolénique : NC
Acide oléique : NC
Acide stéarique : NC
Acide palmitique : NC
Indice de peroxyde : 7,06
Origine : Pologne
DDM : 05/2022
Principaux composants (en %) :
Acide linoléique : NC
Acide alpha-linolénique : NC
Acide gamma-linolénique : NC
Acide oléique : NC
Acide stéarique : NC
Acide palmitique : NC
Indice de peroxyde : 7,06
Lot n°HVCASS-0001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert
Origine : Europe
DDM : 12/2019
Principaux composants (en %) :
Acide linoléique : 46,48
Acide alpha-linolénique : 12,04
Acide gamma-linolénique : 15,33
Acide oléique : 15,00
Acide stéarique : 1,41
Acide palmitique : 6,25
Indice de peroxyde : 2,46
Origine : Europe
DDM : 12/2019
Principaux composants (en %) :
Acide linoléique : 46,48
Acide alpha-linolénique : 12,04
Acide gamma-linolénique : 15,33
Acide oléique : 15,00
Acide stéarique : 1,41
Acide palmitique : 6,25
Indice de peroxyde : 2,46