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Cette huile végétale de Chia vierge BIO est originaire de France. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé directement sur place par nos producteurs. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables.

Garanties qualité :

  • Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Issue de première pression à froid
  • Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
  • Conditionnée par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Salvia hispanica L.
Partie utilisée : Graines
Origine : France
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid
Riche en : Acide linolénique (oméga-3), Acide linoléique (oméga-6)
Vendu en : Flacon en verre opaque

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Direct producteur Cultivé en France Mis en flacon à Lyon Première pression à froid Non raffiné

7,30 €

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Produits Recommandés

En direct de notre producteur français

Pour son huile de Chia, la Compagnie des Sens a fait le choix du français et du local ! En effet, à l’origine, la graine de chia (à prononcer tchia) est une plante importée majoritairement d’Amérique du Sud. Mais depuis quelques années, une variété de chia française obtenue par sélection naturelle, non OGM, a fait son apparition. Il s’agit de la variété Oruro ® qui est adaptée à la culture en climat tempéré de nos régions françaises. La culture de chia française nous assure :

  • la mise en place d’une filière bénéfique pour les producteurs locaux : la culture de chia est possible grâce aux agriculteurs producteurs partenaires qui bénéficient d’une rémunération juste et transparente, mais surtout pérenne avec des systèmes de contractualisation.

  • une qualité garantie : les engagements qualité de la filière assurent une certification biologique des parcelles et des produits (graines, huile de chia), mais aussi une traçabilité du champ au produit final grâce à un cahier des charges strict.

  • une production plus durable : la production et la transformation des graines en huile est réalisée en circuit court, en France, ce qui permet de réduire considérablement l’empreinte carbone avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement. Autre atout environnemental du chia, il permet une rotation des cultures favorisant ainsi la régénération des sols, la biodiversité et limitant les dégâts des ravageurs de culture. Pour ne rien gâcher, le chia est mellifère et sa floraison peut durer jusqu’en septembre, les abeilles et autres insectes pollinisateurs peuvent en profiter plus longtemps.

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : liquide huileux fluide
  • Couleur : jaune
  • Odeur : caractéristique, douce
  • Goût : doux, noix
  • Toucher : sec

Critères de composition

Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :

  • acide linolénique (AGPI oméga 3) : ≥ 60 %
  • acide linoléique (AGPI oméga 6) : 15 à 20 %
  • acide oléique (AGMI oméga 9) : 6 à 8 %
  • acide palmitique (AGS) : 6 à 7 %
  • acide stéarique (AGS) : 2 à 3 %
  • acide palmitoléique (AGMI oméga 7) : ≤ 1 %

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie
  • Oxydation

Un flacon en verre opaque et résistant

Stockage et conservation

À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 20°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Traçabilité des lots en vente

Lot n°CHIA-00003
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
France
DDM : 01/2022

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 17,64
Acide linolénique : 60
Acide oléique : 6,07
Acide stéarique : 3,38
Acide palmitique : 6,78

Indice de peroxyde : 7,13
Lot n°CHIA-00002
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
France
DDM : 01/2022

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 17,64
Acide linolénique : 60
Acide oléique : 6,07
Acide stéarique : 3,38
Acide palmitique : 6,78

Indice de peroxyde : 7,1
Lot n°CHIA-00001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
France
DDM : 10/2021

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 17,64
Acide linolénique : 60
Acide oléique : 6,07
Acide stéarique : 3,38
Acide palmitique : 6,78

Indice de peroxyde : 9,97
Lot n°HVCHIA-0001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Amérique du Sud
DDM : 07/2020

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 17,14
Acide linolénique : 66,49
Acide oléique : 5,81
Acide stéarique : 2,79
Acide palmitique : 6,79

Indice de peroxyde : 10,71

Ce que nos clients pensent de ce produit

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