Onagre - Huile Végétale Vierge BIO - Flacon en verre

La plante bisannuelle Oenothera biennis L., communément appelée Onagre ou Primevère du soir, est une espèce appartenant à la famille des Onagraceae. Son nom latin, "oenothera", est dérivé des mots grecs "oinos" (vin) et "thêr" (animaux sauvages), en référence à la croyance antique selon laquelle sa racine, trempée dans du vin, avait le pouvoir d'apprivoiser les animaux sauvages. Cette plante est également connue sous plusieurs noms évocateurs tels que "Primevère du soir", "Belle de nuit", "Herbe aux ânes", "Jambon de Saint Antoine" ou "Jambon du jardinier", en raison de la ressemblance de sa racine cuite avec du jambon, notamment en termes de texture.

Originaire d'Amérique du Nord, l'Onagre a été introduite et s'est largement naturalisée dans les zones côtières de la Méditerranée et de l'Atlantique. Sa fleur, souvent nommée "Fleur de l'Adhan" en raison de son épanouissement au crépuscule, attire principalement les insectes nocturnes et symbolise parfois l'appel à la prière dans certaines cultures. Cette plante s'est propagée efficacement dans les régions côtières en raison de la robustesse de ses graines, qui sont particulièrement riches en huile végétale bénéfique.

L'Onagre est particulièrement renommée pour ses propriétés bénéfiques sur la santé. Elle est reconnue pour son apport en acides gras polyinsaturés, tels que l'acide linoléique et l'acide gamma-linolénique (GLA), En raison de ces qualités, elle est accessible en capsules d’huile d’Onagre, en huile et aussi sous sa forme naturelle de graines. L’Onagre trouve également sa place dans l’industrie cosmétique et pharmaceutique. Son huile rentre dans la composition de nombreux produits grâce à ses propriétés.

L'huile végétale d'Onagre est produite à partir des graines de la plante Onagre (Oenothera biennis). Pour garantir la qualité de notre huile végétale, le processus débute par la récolte des graines dans leur pays d'origine, en Chine, où elles sont ensuite transformées en huile. Une fois produite, l'huile est conditionnée par notre équipe à Lyon, en France. Voici les étapes habituelles du processus de fabrication de notre huile d’Onagre :

• Récolte des graines : Les graines d'onagre sont récoltées lorsque les fruits de la plante atteignent leur maturité, généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne.
• Séchage : Après la récolte, les graines sont séchées pour réduire leur teneur en humidité. Un séchage adéquat est essentiel pour prévenir la détérioration et assurer la qualité des graines.
• Extraction par pression à froid : Les graines séchées sont pressées mécaniquement à froid pour extraire l'huile. Ce processus de première pression à froid est préféré car il permet de conserver tous les nutriments, acides gras essentiels, vitamines et autres composés bénéfiques présents naturellement dans les graines d'onagre.
• Filtration et purification : Après l'extraction, l'huile est filtrée pour éliminer les particules solides et les impuretés, garantissant ainsi sa pureté.
• Conditionnement : Une fois filtrée, l'huile d'Onagre est conditionnée dans des contenants en verre opaque pour protéger l'huile contre la lumière UV qui pourrait altérer sa qualité.

Pour garantir une conservation optimale des huiles végétales et préserver leurs propriétés bénéfiques, il est recommandé d'adopter les pratiques suivantes :

• Stockage au frais et à l'abri de la lumière : Conservez les huiles végétales dans un endroit frais, protégé de la lumière directe du soleil. L'exposition à la lumière et à la chaleur peut accélérer l'oxydation des huiles, altérant ainsi leur qualité.
• Choix de contenants appropriés : Privilégiez les bouteilles en verre teinté ou les récipients en plastique opaque pour préserver les huiles de la lumière. Le verre teinté bloque efficacement les rayons UV nocifs.
• Fermeture hermétique : Après chaque utilisation, refermez soigneusement le contenant pour limiter le contact de l'huile avec l'oxygène, prévenant ainsi son oxydation.
• Évitement de la chaleur et de l'humidité : Les fluctuations de température et l'humidité peuvent altérer la stabilité des huiles végétales. Stockez-les dans un endroit où la température reste stable et l'humidité est contrôlée.
• Surveillance de la date de péremption : Bien que les huiles végétales soient généralement durables, vérifiez régulièrement la date de péremption et utilisez-les dans les délais recommandés pour garantir leur fraîcheur. Une odeur rance ou un changement de couleur peuvent signaler que l'huile est périmée.

Les huiles végétales sont des lipides liquides à température ambiante, obtenus exclusivement à partir de plantes oléagineuses comme leurs graines, fruits, pépins ou noyaux, qui sont naturellement riches en huile. Leur extraction fait appel à divers procédés comme la pression à froid ou à chaud, ainsi que l'utilisation de solvants ou de fluides supercritiques. En raison de leur composition riche en acides gras essentiels, ces huiles sont souvent utilisées comme véhicules pour les huiles essentielles en aromathérapie. Elles sont largement cultivées pour leurs multiples applications dans l'alimentation, la cosmétique et divers secteurs industriels. Parmi les variétés les plus couramment recherchées figurent les huiles de tournesol, de colza, d'arachide, de coco, de noisette et d'argan.

Les beurres végétaux se caractérisent par leur consistance solide à température ambiante, attribuée à leur concentration élevée en acides gras saturés. Issus des mêmes plantes oléagineuses que les huiles végétales, ils sont extraits à l'aide de méthodes similaires d'extraction. En cuisine, ces beurres sont utilisés comme substituts végétaux au beurre d'origine animale, et sont également très prisés dans l'industrie cosmétique pour leurs vertus hydratantes et nourrissantes. Parmi les exemples les plus célèbres, on compte le beurre de cacao, le beurre de karité et le beurre de mangue.

Les macérats huileux sont obtenus en infusant des éléments végétaux non oléagineux tels que des fleurs, des feuilles, des racines ou des baies dans une huile neutre, de préférence biologique comme l'huile de tournesol ou de pépins de raisin, à température ambiante. Ce processus implique une exposition à la lumière sur plusieurs semaines ou mois, permettant aux composés actifs des plantes de se diffuser lentement dans l'huile. Une fois la macération terminée, le mélange est soigneusement filtré pour éliminer les particules végétales, créant ainsi un macérat huileux prêt à l'emploi. Apprécié pour ses propriétés nourrissantes et bénéfiques pour la peau et les cheveux, ce produit naturel est largement utilisé en cosmétique et dans les soins personnels.

Le pouvoir oxydatif d'une huile végétale fait référence à sa propension à réagir avec l'oxygène de l'air, ce qui peut conduire à la dégradation des acides gras qu'elle contient. Ce critère est crucial car il détermine la durabilité de l'huile et sa capacité à résister à la détérioration causée par des facteurs comme la chaleur, la lumière, l'oxygène et les enzymes. L'oxydation des acides gras peut engendrer la formation de composés potentiellement nuisibles pour l'organisme, susceptibles de provoquer des réactions allergiques et d'autres complications.

Les huiles végétales à fort pouvoir oxydatif ont tendance à s'oxyder plus rapidement, compromettant ainsi leur qualité et leurs bienfaits. Pour préserver leur efficacité, il est généralement recommandé de les conserver au réfrigérateur.

Les signes courants d'oxydation d'une huile végétale comprennent une odeur rance ou un changement visible de couleur. Plusieurs facteurs peuvent accélérer ce processus, notamment la présence d'oxygène, l'exposition à la lumière UV, le contact avec certains métaux, la présence de pigments comme la chlorophylle, et surtout la chaleur, qui agit comme un catalyseur pour ces réactions chimiques.