Ces Protéines de Chanvre sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Cannabis sativa L. |
Origine : | France |
Riche en : | Vitamine E, Protéines, Potassium, Phosphore, Magnésium, Fibres, Fer |
Ingrédients : | Protéines de chanvre, issues de l'agriculture biologique |
Ce produit possède ces labels :
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
En mélange avec d'autres farines (à hauteur de 5 à 30 %), dans des préparations culinaires (pancakes, gaufres, pains, cakes salés…) ou à raison d'1 à 3 cuillères à café (5 à 15 g) en boisson (shakes, smoothies protéinés).
La poudre de Chanvre est appelée protéines chanvre et ce n'est pas pour rien... Elle est composée à plus de 50 % de protéines. Consommées régulièrement, elles contribuent ainsi à l'apport d'énergie dont a tant besoin notre organisme. Sources d'acides aminés essentiels, les protéines de chanvre participent également au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire. Les sportifs, mais aussi les vegans ou encore les personnes âgées constituent un public privilégié pour la petite graine.
Les acides gras essentiels, oméga 6 et 3, constituent une part importante de la composition nutritionnelle des protéines de chanvre. Et on peut dire que ces dernières présentent un ratio oméga 6/omega 3 parfaitement équilibré. Les acides gras participent au maintien d'une cholestérolémie normale tout en protégeant le système cardio-vasculaire.
Riches en fibres, vitamine E, magnésium, potassium, phosphore et fer. L'ensemble de ces vitamines et minéraux jouent le rôle d'antioxydant, permettent de booster le système immunitaire tout en réduisant la fatigue.
protéines de chanvre* (Cannabis sativa L.)
obtenues à froid à partir de la pulpe de graine déshuilée
*Produit issu de l'agriculture biologique