Ces Abricots entiers sont Certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garantis sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Prunus armeniaca L. |
Origine : | Turquie |
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
À consommer natures ou mélangés avec d’autres fruits secs, fruits à coques comme les amandes, dans des desserts, coupés en morceaux dans des laitages ou encore dans des préparations salées, farces ou salades.
Les abricots secs sont une excellente source d'énergie, ils permettent de lutter contre la fatigue car ils sont riches en glucides mais pas que !
Comme de nombreux fruits secs, ils sont également riches en fibres. Cette richesse en fibres favorise le confort digestif en évitant la constipation notamment.
Autre intérêt des abricots secs : leur richesse en vitamines et minéraux. Parmi eux, le beta-carotène, précurseur de la vitamine A, bénéfique pour la vision mais également pour l'éclat du teint. Aussi, le potassium est très utile aux sportifs pour éviter les crampes musculaires.
abricots* (Prunus armeniaca L.)
*Produit issu de l'agriculture biologique
L'abricotier est un petit arbre fruitier de 4 à 6 mètres de hauteur, cultivé pour son fruit. Originaire du bassin méditerranéen, il affectionne les climats chauds. Sa floraison est précoce et sensible aux gelées printanières. Son fruit, l'abricot, est une drupe comestible dont la peau est veloutée et de couleur jaune orangé lorsque le fruit est frais et plutôt marron s'il est séché. A la Compagnie des Sens, vous retrouvez aussi l'huile végétale issue de la pression à froid de l'amande contenue dans le noyau du fruit.
Les abricots sélectionnés ne sont pas traités c'est pourquoi ils deviennent naturellement bruns. Attention donc si vous avez affaire à des abricots secs de couleur orange, ceux-ci auront certainement subi un traitement !