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Ces Mangues en lamelles séchées sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Source d'antioxydants (vitamine C, vitamine E), elles peuvent être consommées telles quelles mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées ou salées et à tout moment de la journée en tant qu'en-cas sain. Il est également possible de les tremper ou brumiser pour retrouver le fruit "frais" et moelleux. Ces Mangues sont vendues dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Mangifera indica L. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Cameroun, Burkina Faso |
| Bienfaits sur : | Stress oxydatif, Système nerveux, Dentition, Métabolisme, Peau, Système immunitaire, Fatigue, Ossature |
| Contient : | Vitamine E, Vitamine C |
| Ingrédients : | Mangues, issues de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine C : Source de vitamine C - contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os ;contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau ; contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des dents ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à réduire la fatigue ; contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E ; accroît l'absorption de fer.
- Vitamine E : Source de vitamine E - contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Conseils d'utilisation
1 dizaine de lamelles de Mangues (environ 40 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
À consommer telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages…) ou salées (plats…). Il est également possible de les tremper ou brumiser pour retrouver le fruit "frais" et moelleux. Pour préserver la vitamine C, éviter la cuisson.
Sous quelle forme ?
- Natures
- Telles quelles
- En morceaux
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Coupé en morceaux dans un laitage
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans un dessert
- Dans des préparations sucrées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 300 Kcal / 1255 kJ
- Matières grasses 2,1 g
- dont acides gras saturés 0,63 g
- Glucides 75 g
- dont sucres 42,5 g
- Fibres alimentaires 2,5 g
- Protéines 2,5 g
- Sel 0,025 g
- Vitamine C 29 mg
- Vitamine E 6 mg
% des VNR*
- Énergie 15 %
- Matières grasses 3 %
- dont acides gras saturés 3 %
- Glucides 29 %
- dont sucres 47 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 5 %
- Sel 0,4 %
- Vitamine C 36 %
- Vitamine E 50 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : lamelles craquantes
- Couleur : jaune, brun
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
HAP
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
En savoir plus sur la plante
Le Manguier est un bel arbre fruitier originaire d'Inde où il est un véritable symbole de bien-être. Il appartient à la famille des Anacardiacées tout comme la noix de cajou ou encore la pistache. A savoir qu'il peut atteindre près de 40 mètres de hauteur. Il présente de longues feuilles à la coloration allant du rouge au vert poussant vers le bas et dégageant, après froissement entre les mains, une odeur particulière de résine. Outre une abondance de jolies fleurs blanches à orangées, le Manguier offre le fameux fruit connu de tous au goût divin.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires