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Ces Cacahuètes en coques grillées sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elles sont naturellement riches en graisses mono-insaturées et sources de protéines, antioxydants (manganèse, sélénium), phosphore, magnésium et vitamine B3. Leur goût très caractéristique leur permet d'être dégustées décortiquées, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs. Ces Cacahuètes sont vendues dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Arachis hypogaea L. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Egypte |
| Contient : | Sélénium, Graisses insaturées, Manganèse, Protéines, Vitamine B3, Magnésium, Phosphore |
| Ingrédients : | Arachides grillées, issues de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Graisses insaturées : Riche en graisses insaturées - Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale. Il a été démontré que la consommation de matières grasses riches en acides gras insaturés dans l'alimentation en remplacement de matières grasses riches en acides gras saturés réduit le taux de cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement d'une maladie cardiaque coronarienne.
- Protéines : Source de protéines - contribuent à augmenter la masse musculaire ; contribuent au maintien de la masse musculaire ; contribuent au maintien d'une ossature normale ; nécessaires à une croissance et à un développement osseux normaux des enfants.
-
Vitamine B3 :
Source de vitamine B3 - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue au maintien de muqueuses normales ; contribue au maintien d'une peau normale ; réduit la fatigue.
-
Magnésium :
Source de magnésium - contribue à réduire la fatigue ; contribue à l'équilibre électrolytique ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à une fonction musculaire normale ; contribue à une synthèse protéique normale ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue au maintien d'une dentition normale ; joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
-
Manganèse :
Source de manganèse - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue à la formation normale de tissus conjonctifs ; protège les cellules contre le stress oxydatif.
-
Phosphore :
Source de phosphore - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue au maintien d'une dentition normale ; nécessaire à la croissance et au développement osseux normaux des enfants.
- Sélénium : Source de sélénium - contribue à une spermatogenèse normale ; contribue au maintien de cheveux normaux ; contribue au maintien d'ongles normaux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; contribue à une fonction thyroïdienne normale ; contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Conseils d'utilisation
1 poignée de Cacahuètes (environ 30 g) par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits.
À consommer décortiquées, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts…) ou salées (apéritifs, plats…).
Sous quelle forme ?
- Natures
- Décortiquées
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans un muesli
- Dans une compote
- Dans un dessert
- Dans des préparations sucrées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 632 kcal / 2620 kJ
- Matières grasses 49,1 g
- dont acides gras saturés 8,4 g
- dont acides gras mono-insaturés 25,5 g
- dont acides gras poly-insaturés 12,9 g
- Glucides 14,8 g
- dont sucres 5,9 g
- dont amidon 5 g
- Fibres alimentaires 8,6 g
- Protéines 26,1 g
- Sel 0,022 g
- Vitamine A 0,42 µg
- Vitamine B1 (Thiamine) 0,43 mg
- Vitamine B2 (Riboflavine) 0,024 mg
- Vitamine B3 (Niacine) 10,6 mg
- Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,76 mg
- Vitamine B6 0,4 mg
- Vitamine B9 (Acide folique) 89,3 µg
- Vitamine C 0,5 mg
- Vitamine E 2,46 mg
- Vitamine K 0,8 µg
- Calcium 57 mg
- Chlorure 23,6 mg
- Cuivre 0,46 mg
- Fer 1,6 mg
- Iode 20 mg
- Magnésium 190 mg
- Manganèse 1,4 mg
- Phosphore 400 mg
- Potassium 700 mg
- Sélénium 30 µg
- Zinc 3 mg
% des VNR*
- Énergie 31 %
- Matières grasses 70 %
- dont acides gras saturés 42 %
- dont acides gras mono-insaturés -
- dont acides gras poly-insaturés -
- Glucides 6 %
- dont sucres 7 %
- dont amidon -
- Fibres alimentaires -
- Protéines 52 %
- Sel 0,4 %
- Vitamine A 0 %
- Vitamine B1 (Thiamine) 39 %
- Vitamine B2 (Riboflavine) 2 %
- Vitamine B3 (Niacine) 66 %
- Vitamine B5 (Acide pantothénique) 29 %
- Vitamine B6 29 %
- Vitamine B9 (Acide folique) 45 %
- Vitamine C 1 %
- Vitamine E 21 %
- Vitamine K 1 %
- Calcium 7 %
- Chlorure 3 %
- Cuivre 46 %
- Fer 11 %
- Iode 13 %
- Magnésium 51 %
- Manganèse 70 %
- Phosphore 57 %
- Potassium 35 %
- Sélénium 55 %
- Zinc 30 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : cacahuètes en coques
- Couleur : beige
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Précautions et stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : à consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires