Ces Noisettes décortiquées sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
- - Sélection rigoureuse auprès de producteurs et fournisseurs de confiance
- - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- - Conditionnement dans nos locaux à Lyon par nos opérateurs spécialisés
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Corylus avellana L. |
| Origine : | Turquie |
Ce produit possède ces labels :
Qualité
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
Conseils d'utilisation
1 poignée de Noisettes par jour
À consommer natures ou mélangées avec d’autres fruits secs ou fruits à coques. Elles sont idéales dans des préparations sucrées, des laitages ou encore dans des préparations salées en cake ou crumble, en association avec des courges par exemple.
Précautions d'emploi
- Allergènes en gras dans la liste des ingrédients. Traces éventuelles d'arachides, fruits à coque ou graines de sésame.
Stockage et conservation
- Bien refermer après utilisation.
- Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C).
- À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Bienfaits nutritionnels
Bienfaits des Noisettes décortiquées
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Parmi les fruits à coques les plus connus, on compte évidemment les noisettes ! Pour un en-cas sain, rassasiant et bourré d'énergie, vous pouvez compter sur elles.
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Les noisettes sont très riches en lipides, mais entendez par là des bonnes graisses, les acides gras insaturés, notamment des oméga 9. Leur consommation est donc bénéfique sur la santé cardiovasculaire et sur le taux de cholestérol.
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Les noisettes sont également riches en fibres et contiennent également une bonne part de protéines.
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Enfin, ce sont les antioxydants, vitamine E, minéraux, qui offrent des avantages à ces petits fruits à coques.
Ingrédient et valeurs nutritionnelles moyennes
noisettes décortiquées* (Corylus avellana L.)
*Produit issu de l'agriculture biologique
Matières grasses 63 g
Protéines 13,9 g
Sel 0,044 g
Matières grasses 9,45 g
Protéines 2,085 g
Sel 0,0066 g
Matières grasses 14
Protéines 4
Sel 0
*Apports Journaliers Recommandés pour 15 g
En savoir plus sur la plante
Analyses qualité de nos lots de Noisettes décortiquées
Lot n° NODE-00003 / NODE-00004
Origine : Turquie
DDM : 01/2022
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : Craquante, 11-13 mm
Couleur : Brune
Odeur : Caractéristique
Goût : Caractéristique
Lot n° NODE-00002
Origine : Turquie
DDM : 04/2022
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : Craquante, 11-13 mm
Couleur : Brune
Odeur : Caractéristique
Goût : Caractéristique
Lot n° NODE-00001
Origine : Turquie
DDM : 06/2021
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : Craquante, 11-13 mm
Couleur : Brune
Odeur : Caractéristique
Goût : Caractéristique