Ces Noix de Cajou décortiquées sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale.
Les p’tits plus de la Compagnie des Sens :
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Anacardium occidentale L. |
Origine : | Togo, Vietnam |
Riche en : | Protéines, Fibres |
Ingrédients : | Noix de cajou décortiquées, issues de l'agriculture biologique |
Ce produit possède ces labels :
Certifications : produit 100 % naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Analyse qualité : l'analyse des caractéristiques nutritionnelles, la microbiologie, l'absence de contaminants, pesticides et métaux lourds de chaque lot sont vérifiées par des laboratoires certifiés français.
À consommer natures en en-cas ou mélangées avec d’autres fruits secs ou fruits à coques. Elles sont idéales dans des préparations aussi bien sucrées, des laitages, des mueslis que salées, poulet, légumes ou simplement en apéritif.
Naturellement riches en lipides, comme tous les fruits à coques oléagineux, les noix de cajou sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. En effet, les acides gras sont majoritairement des acides gras insaturés, ils sont également utiles pour lutter contre le mauvais cholestérol.
Les noix de cajou sont également étonnamment source de protéines mais aussi de fibres. Ces nutriments participent au confort digestif, permettent également de réguler l'appétit et d'agir comme coupe-faim.
Enfin, elles sont riches en antioxydants, en vitamines et minéraux. Les vitamines B mais également le fer qu'elles contiennent participent au bon fonctionnement de l'organisme.
noix de cajou décortiquées* (Anacardium occidentale L.)
*Produit issu de l'agriculture biologique