Noix d'Amazonie décortiquées BIO - Fruits à coques en vrac

• Les noix d'Amazonie sont très charnues, elles ont une très forte valeur nutritive. Elles sont d'une part, très riches en bonnes graisses, les acides gras insaturés dont les oméga 9, 6 et 3. Ces acides gras participent à la protection du système cardio-vasculaire mais aussi au maintien d'un taux de cholestérol normal.

• Les noix du Brésil sont également très riches en fibres, reconnues comme très bénéfiques sur le système digestif. Les fibres permettent également de prolonger le sentiment de satiété ce qui aide à la gestion du poids.

• Aussi, les noix d'Amazonie sont très riches en micronutriments, minéraux, oligo-éléments, vitamines offrent de nombreux bienfaits au fruit à coque. Parmi eux, le sélénium est présent à une teneur exceptionnelle dans le fruit. Il semblerait qu'une seule noix suffise à couvrir nos besoins journaliers en sélénium. Le sélénium est un anti-oxydant. Couplé à la vitamine E mais aussi au phosphore présent également en abondance dans la noix, l'ensemble de ces micronutriments contribuent à lutter contre le stress oxydatif et toutes les maladies qui en découlent : cancers, maladies cardio-vasculaires, vieillissement.

• À savoir également, le sélénium participe au bon fonctionnement de la thyroïde et du système immunitaire.

 noix d'Amazonie décortiquées* (Bertholletia excelsa Bonpl.)
*Produit issu de l'agriculture biologique