0
Panier
Voir mon panier
Voir mon panier
Ces Dattes Medjool sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elles sont sources de potassium et sans graisses saturées. Les Dattes Medjool sont vendues en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien. Elles peuvent être consommées seules ou mélangées avec d'autres fruits secs dans des préparations sucrées ou salées.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Phoenix dactylifera L. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Israël |
| Contient : | Potassium |
| Ingrédients : | Dattes entières, issues de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Potassium : Source de potassium - contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à une fonction musculaire normale ; contribue au maintien d'une pression sanguine normale.
Conseils d'utilisation
2 dattes Medjool (environ 45 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
À consommer dénoyautées, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages…) ou salées (plats…).
Sous quelle forme ?
- Dénoyautées
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans des préparations sucrées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 286 kcal / 1197 kJ
- Matières grasses 0,25 g
- dont acides gras saturés 0,075 g
- dont acides gras mono-insaturés 0,1 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,021 g
- Glucides 64,7 g
- dont sucres 64,7 g
- Fibres alimentaires 7,3 g
- Protéines 1,81 g
- Sel 0,098 g
- Cuivre 0,22 mg
- Manganèse 0,3 mg
- Potassium 696 mg
% des VNR*
- Énergie 14 %
- Matières grasses 0,4 %
- dont acides gras saturés 0,4 %
- dont acides gras mono-insaturés -
- dont acides gras polyinsaturés -
- Glucides 25 %
- dont sucres 72 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 4 %
- Sel 2 %
- Cuivre 22 %
- Manganèse 15 %
- Potassium 35 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : fruits entiers, avec noyaux
- Couleur : brun, ambré
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : à consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Les personnes sensibles au fructose et au sorbitol doivent consommer les dattes avec modération. Déconseillées en cas d’intolérance héréditaire au fructose (IHF).
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires