Ces Graines de Courge décortiquées sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). La graine de courge est riche en antioxydants (manganèse, cuivre), phosphore et magnésium et source de protéines, zinc et fer. Elles peuvent être consommées telles quelles, grillées ou concassées, au déjeuner ou dîner, seules ou mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (mueslis…) ou salées (apéritifs, plats, salades, soupes…). Les Graines de Courge décortiquées sont vendues en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Garanties qualité :
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Cucurbita pepo L. |
Partie utilisée : | Graines |
Origine : | Europe |
Bienfaits sur : | Fatigue, Stress oxydatif, Fonction cognitive, Système nerveux, Fonction psychologique, Transport O₂, Ongles, Dentition, Peau, Fonction cardiaque, Système immunitaire, Fonction musculaire, Transport du fer, Métabolisme, Cheveux, Vision, Ossature |
Contient : | Fer, Manganèse, Protéines, Cuivre, Magnésium, Phosphore, Zinc |
Ingrédients : | Graines de Courge, issues de l'agriculture biologique. |
Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |
Ce produit possède ces labels :
2 cuillères à soupe de Graines de Courge (environ 25 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
À consommer telles quelles, grillées ou concassées, au déjeuner ou dîner, seules ou mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (mueslis…) ou salées (apéritifs, plats, salades, soupes…).
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
La Courge est une plante de la famille des Cucurbitacées. Il s'agit d'une plante potagère bien connue de tous qui nous provient d'Amérique Centrale. Elle débarqua sur la terre européenne au XVIème siècle grâce à Christophe Colomb. Les graines de Courge en question sont issues de l'espèce Cucurbita pepo qui regroupe plusieurs variétés de courges notamment la citrouille, les pâtissons ou encore la courgette. En fonction de la variété, la courge obtenue aura une apparence différente mais les courges possèdent généralement toutes une très longue tige rampante, velue, avec des feuilles assez larges et poilues. Des fleurs oranges, jaunes peuvent également distinguer cette plante. Les graines de Courge à l'intérieur du légume sont généralement lisses, beiges à vertes, avec une taille d'1 cm environ et une fine enveloppe.
À partir de cette graine est extraite une huile végétale directement par pression à froid, intéressante à introduire dans son alimentation ou bien en soin cosmétique. Dans ce cadre, grâce à leur richesse en zinc, en acides gras insaturés mais également en de nombreux micronutriments, les graines de Courge contribuent à maintenir une peau, des cheveux et des ongles normaux. En effet, le zinc qu’elles contiennent est indispensable à la synthèse des protéines de la kératine, constituant des ongles mais aussi des cheveux et de la peau.
De plus, des publications scientifiques révèlent l'intérêt de l'huile de graines de courge en cas de calvitie. C'est en inhibant une enzyme responsable de la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone (DHT) que l'huile de graines de Courge agirait. Cette hormone masculine, la DHT, en trop forte quantité dans l'organisme, perturbe la croissance capillaire, favorise la chute des cheveux et les affine.
L'usage médicinale des graines de Courge pour traiter les troubles de la miction est reconnue par la Commission E et l'Organisation Mondiale de la Santé ; en plus d'être un usage traditionnel avéré. Ces troubles étant associés à l'hypertrophie bénigne de la prostate et à l'irritation de la vessie, les graines de Courge pourraient être utiles pour soulager les symptômes pour ce type de pathologies. Elles sont diurétiques et malgré le manque d'explications concernant ces effets, la riche composition des graines de courge en micronutriments et en acides gras insaturés pourraient expliquer le phénomène. De nombreuses études scientifiques se sont penchées et se penchent toujours sur le sujet, les derniers résultats ont révélé une réduction du volume de la prostate en plus d'une augmentation du débit urinaire. Il est recommandé dans ce cas d'ingérer 10 g de graines de Courge par jour pendant plusieurs semaines pour obtenir des effets.
À savoir que les graines de Courge pourraient également agir par extension sur les troubles urinaires de manière générale, les infections urinaires notamment mais aussi sur l'énurésie.
De plus, traditionnellement et jusqu'en 1936, la pharmacopée des États-Unis reconnaissait l’usage des graines de Courge en cas d'infection parasitaire du système digestif par le ténia notamment. En Amérique, certaines tribus utilisaient les graines broyées en tant que vermifuge. A l'heure actuelle, le manque d'études à ce sujet ne permet pas de conclure quant à cet effet.
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires