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Cette huile végétale de Pépins de Raisin vierge BIO est originaire d'Espagne. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé directement sur place par nos producteurs. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables.
Garanties qualité :
- Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Issue de première pression à froid
- Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
- Conditionnée par nos soins à Lyon
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Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
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Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Vitis vinifera L. |
| Partie utilisée : | Pépins |
| Origine : | Espagne |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Contient : | Acide oléique (oméga-9), Acide linoléique (oméga-6) |
| Vendu en : | Flacon en verre opaque |
Ce produit possède ces labels :
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En direct de notre producteur espagnol
La Compagnie des Sens a développé un partenariat avec un producteur espagnol, expert depuis près de 30 ans des huiles essentielles et autres produits biologiques. L’huile de Pépins de Raisin est une huile majoritairement produite en Espagne, France et Italie. Nous sommes fiers d’avoir mis en place une collaboration pour ce produit dit « de niche » qui présente de réels intérêts nutritionnels et cosmétiques. Notre producteur assure :
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La mise en avant d’un coproduit à haute valeur ajoutée. Il y a encore 50 ans, le pépin de raisin, plus généralement appelé le marc dans l’industrie vinicole, n’était pas valorisé. Aujourd’hui, la mise en place d’un procédé de production au rendement relativement faible, fait de cette huile de Pépins de Raisin une huile d’exception, riche en oméga-6 et très fluide.
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Une agriculture contrôlée avec exigence des différents plants sauvages ou des cultures certifiés biologiques.
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La gestion d’un réseau de producteurs sur la région andalouse : la culture du raisin est réalisée en collaboration avec divers exploitants agricoles. Cela contribue à une meilleure qualité de vie mais aussi à une agriculture pérenne et diversifiée. Les agriculteurs bénéficient d’un soutien technique par une équipe de terrain, afin d’assurer la plus haute qualité d’huile de Pépins de Raisin biologique.
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Une agriculture durable pour favoriser la biodiversité : un atout à la fois pour l’environnement et pour les différents acteurs (producteurs, clients) de la filière.
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Une traçabilité complète : de la plantation à la production d'huile, en passant par la récolte, la chaîne est totalement contrôlée pour assurer une traçabilité complète.
L'ensemble de ces étapes ont pour but de pérenniser l'approvisionnement d'une matière première de qualité et de participer à une structuration durable de la filière.
Une qualité sous contrôle
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : liquide huileux fluide, figeage à basse température
- Couleur : vert, jaune, jaune verdâtre
- Odeur : caractéristique
- Goût : caractéristique, doux
- Toucher : sec
Critères de composition
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 58 à 78 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 12 à 28 %
- acide palmitique (AGS) : 5 à 11 %
- acide stéarique (AGS) : 3 à 7 %
- insaponifiables : ≤ 2 %
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
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Métaux lourds
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HAP
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Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
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Microbiologie
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Oxydation
Un flacon en verre opaque et résistant
Stockage et conservation
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
alimentaires