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Ces Raisins Sultanine séchés sont certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Source de potassium, ils peuvent être consommés natures en en-cas ou mélangés avec d’autres fruits secs, dans des desserts, mueslis, laitages ou encore dans des préparations aussi bien sucrées que salées. Ces Raisins Sultanine sont vendus dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.


Garanties qualité :

  • 100% d'ingrédients naturels
  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Conditionné par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Vitis vinifera L.
Origine : Turquie, Paraguay
Bienfaits sur : Système nerveux, Fonction musculaire
Contient : Potassium
Ingrédients : Raisins Sultanine 99,5 %, huile de tournesol 0,5 %, issus de l'agriculture biologique
Vendu en : Sachet kraft refermable, intérieur aluminium

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Mis en sachet à Lyon Non ionisé Sans OGM Sans Sucres Ajoutés

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Produits Recommandés

Bienfaits nutritionnels

  • Potassium : Source de potassium - contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à une fonction musculaire normale ; contribue au maintien d'une pression sanguine normale.

Conseils d'utilisation

1 poignée de Raisins Sultanine (environ 30 g) par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits.

Les raisins peuvent être consommés tels quels, tout au long de la journée, seuls ou mélangés avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis…) ou salées (plats, salades…).

Sous quelle forme ?

  • Natures
  • Tels quels

A quel moment de préférence ?

  • Tout au long de la journée

Idées d'utilisation

  • En mélange avec d'autres fruits secs
  • Dans des préparations salées
  • Dans un muesli
  • Dans un dessert
  • Dans un laitage

Valeurs nutritionnelles

Pour 100G

  • Énergie 321 Kcal / 1360 kJ
  • Matières grasses 0,9 g 
    • dont acides gras saturés 0,31 g
  • Glucides 73,2 g
    • dont sucres 70,3 g
  • Fibres alimentaires 4,2 g    
  • Protéines 3 g
  • Sel 0,013 g
  • Vitamine B9 82 µg
  • Vitamine K 12,6 µg 
  • Cuivre 0,38 mg
  • Potassium 960 mg 
  • Sélénium 20 µg

% des VNR*

  • Énergie 16 % 
  • Matières grasses 1 %
    • dont acides gras saturés 2 %
  • Glucides 28 % 
    • dont sucres 78 %
  • Fibres alimentaires -
  • Protéines 6 % 
  • Sel 0,2 %
  • Vitamine B9 41 % 
  • Vitamine K 17 % 
  • Cuivre 38 % 
  • Potassium 48 %  
  • Sélénium 36 %
*VNR (Valeur Nutritionnelle de Référence) - anciennement appelé AJR (Apports Journaliers Recommandés) : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : fruits entiers, allongés, légèrement collants
  • Couleur : brun orangé
  • Odeur : caractéristique
  • Goût : caractéristique, sucré

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • HAP
  • Métaux lourds
  • Pesticides
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie

En savoir plus sur la plante

Les raisins secs sont issus de la vigne Vitis vinifera. La vigne est un arbrisseau grimpant dont les tiges peuvent atteindre les 6 mètres de long. Elle est principalement cultivée pour ses fruits. Dans le cas des raisins Sultanines, la culture se fait principalement en Turquie mais on en retrouve également en Iran, en Grèce mais aussi en Amérique du sud. La variété Sultanine est de couleur claire, séchée au soleil pendant une semaine et possède un goût légèrement sucré.

Précautions et Stockage

Allergènes : Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.

Statut réglementaire : Alimentaire

Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).

Traçabilité des lots en vente

Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Allergènes
alimentaires

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