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Bonne Nuit est une infusion délicieuse à base de Mélisse, Tilleul, Camomille et Lavande qui séduit par ses saveurs douces et légèrement sucrées. Alors que le Tilleul offre un effet apaisant et agréable pour la bouche et la gorge, la Mélisse, la Camomille et la Lavande invitent à la relaxation, au calme et à un sommeil de qualité. Il suffit de fermer les paupières…


Les plus produits :

  • Composée uniquement de plantes BIO
  • Récoltée manuellement en Europe
  • Sans théine
  • 0% d'oxydation
  • Sachets en papier 100% recyclé non blanchi et cellulose de bois
  • Producteurs justement rémunérés
  • De meilleure qualité grâce aux plantes coupées moins finement
  • Fabriqué en France

Produit en France par :

Les Jardins de Gaïa®, une entreprise issue d’Alsace spécialisée dans la conception de thés et d’infusions 100 % BIO.


Ingrédients : Mélisse* (Melissa officinalis), Fleurs de Tilleul* 30% (Tiliae flos), Camomille* (Matricaria chamomilla), Lavande* (Lavandula angustifolia). *Issus de l’Agriculture Biologique


Caractéristiques du produit :

Conseils d'utilisation : Laisser infuser 5 à 10 minutes
Vendu en : Enveloppe en fibre de bois (non en plastique !), Emballage papier recyclable
Stockage : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Naturel à 100% Fabriqué en France Sans Additifs Zéro déchet plastique

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Pourquoi on l'aime ?

La Compagnie des Sens a sélectionné cette tisane Bonne Nuit pour compléter sa gamme d’infusions. Elle marque des points grâce à :

  • Sa composition : 100 % de plantes BIO certifiées par Ecocert (FR-BIO-01).
  • Son conditionnement : le vrac offre une meilleure préservation des arômes et bienfaits
  • Son engagement écologique profond pour le commerce équitable et le respect des agriculteurs
  • Ses utilisations variées : possibilité de la boire en infusion chaude ou glacée !
  • Son goût : cette tisane apporte ses bienfaits sur le sommeil des plantes tout en apportant son parfum frais et aromatique.

Conseils d'utilisation

  • Pour préparer une infusion chaude : Placez 1 cuillère à soupe de Bonne Nuit dans une tasse. Pour libérer tous les arômes, rajoutez de l'eau à 95°C et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes avant de déguster.

  • Si vous préférez une infusion glacée : Nous vous recommandons de faire infuser votre mélange à chaud, comme d'habitude, puis de le laisser refroidir. Pour gagner du temps, vous pouvez y ajouter de l'eau glacée. Assurez-vous de consommer cette infusion glacée dans les 24 heures et de la conserver au frais.

  • A déguster à tout moment.

  • Sans théine/caféine

  • Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cL

  • Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour bénéficier pleinement des vertus de cette infusion

Zoom sur les ingrédients

mélisse

Mélisse

La Mélisse (Melissa officinalis), aussi appelée Mélisse citronnelle ou simplement citronnelle, appartient à la famille des Lamiacées. Bien que son nom "Citronnelle" puisse prêter à confusion avec la Citronnelle (Cymbopogon citratus) utilisée en cuisine d'Extrême-Orient et la Verveine citronnelle (Aloysia citrodora) d'Amérique du Sud, la Mélisse est une plante distincte. L'appellation "Mélisse" trouve son origine dans le latin "melissophyllon", dérivé du grec "phyllon" signifiant feuille et "melissa" signifiant abeille. En tant que plante mellifère, la Mélisse attire particulièrement les abeilles en produisant abondamment du nectar et du pollen de qualité.

Outre son attrait pour les abeilles, la Mélisse est prisée pour ses bienfaits sur la santé. Traditionnellement reconnue pour ses propriétés apaisantes, elle est toujours utilisée de nos jours pour favoriser un bon sommeil. Ses vertus relaxantes contribuent à une détente optimale, facilitant ainsi un repos réparateur. De plus la Mélisse aide à maintenir une humeur positive et un bon fonctionnement cognitif.

La Mélisse peut être disponible en feuilles séchées pour infusion, ou en sachets, en huile essentielle, en gélules, en teinture mère, comprimés, ampoules, et en poudre.

Il existe diverses qualités de Mélisse. Une Mélisse de qualité doit présenter des feuilles contenant environ 11% d’acides hydroxycinnamiques, dont l’acide rosmarinique est le plus abondant (4-6%), ainsi que des flavonoïdes et de l'huile essentielle. Il est important aussi que les plantes proviennent d’une culture biologique, sans pesticides, sans ajout de conservateurs, et soit cultivée de façon raisonnée dans le respect des producteurs.

Tilleul

Tilleul

Le Tilleul (genre Tilia) est un grand arbre de la Famille des Tiliacées. Présent dans toute l’Europe et l’Asie Mineure, il s'épanouit dans les bois des régions tempérées, avec des sols profonds, frais et légèrement calcaires. Le Tilleul peut atteindre une hauteur remarquable de 30 mètres et vivre pendant plusieurs siècles. Son écorce est grise et lisse et ses feuilles cordiformes. Les fleurs quant à elles, sont des pentamères, groupées en cymes, et agréablement parfumées. Elles produisent un nectar sucré et s’épanouissent entre juin et juillet. Les bractées de cette plante, utilisées pour préparer des tisanes, se distinguent par leur aspect translucide de teinte jaunâtre. L'origine du nom "Tilia" provient du grec, signifiant "aile", en référence à la bractée accompagnant la fleur.

Traditionnellement utilisé pour apaiser la tension nerveuse, le Tilleul est réputé pour les infusions aidant à maintenir une relaxation optimale et un sommeil sain. De nombreuses parties de cet arbre sont utilisées, notamment : en macérat de bourgeons, des gélules, en miel, en poudre, en ampoule ou encore en comprimés. L'aubier et les bractées de Tilleul sont également séchés pour faire des infusions.

Pour bénéficier au mieux des bienfaits du Tilleul, il est important que celui-ci soit issu d’une culture biologique, que le produit n’ait pas subi de traitement avec des conservateurs ou des pesticides, et qu’il ait été produit dans le respect des travailleurs. En ce qui concerne l’aubier de Tilleul, il est recommandé d’écarter celui qui est de couleur trop claire, car il peut provenir d’espèces offrant moins d’actifs.

camomille matricaire

Camomille Matricaire

La Camomille Matricaire (Matricaria chamomilla), également connue sous les noms de Camomille allemande, Camomille sauvage ou petite Camomille, est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées. Son appellation provient du grec "khamaimêlon", signifiant pomme rampante en raison de l'odeur agréable de pomme verte émanant de ses feuilles, et de "matricaria", signifiant "femme", car elle était traditionnellement utilisée lors des troubles menstruels et de l'accouchement. Abondante en Europe centrale et en Afrique du Nord, elle pousse dans des lieux peu propices à la culture. Sur le plan botanique, sa tige dressée et très rameuse peut atteindre 50 cm de hauteur. Ses feuilles sont divisées en lanières, et ses fleurs blanches au cœur jaune se présentent sous forme d'inflorescences en capitules.

Trois espèces de plantes, appartenant à des genres botaniques différents mais étroitement apparentées au sein de la famille des Astéracées, partagent communément le nom de Camomille : la Camomille Romaine, la grande Camomille et la petite Camomille ou Camomille Matricaire. La Camomille Romaine (Chamaemelum nobile) ne dépasse pas 30 cm de hauteur, sa tige est couverte de petits poils, et bien que son nom suggère une association à Rome dans l'Antiquité, elle était en réalité inconnue à cette époque. Elle est souvent utilisée pour favoriser le confort digestif. La grande Camomille (Tanacetum parthenium), ou Partenelle, originaire d'Asie Mineure, est une plante dont l'utilisation en phytothérapie est relativement récente, et elle est réputée pour soulager les maux de tête et les maux de tête. Enfin, la Camomille Matricaire est la variété présente dans cette tisane, elle est reconnue pour apaiser les voies respiratoires et soutenir la santé digestive et cutanée.

La petite Camomille, ou Camomille matricaire peut se trouver sous différentes formes galéniques dont : l’hydrolat, l’huile essentielle, les fleurs séchées pour infusion, ou en sachets, en teinture-mère, en ampoules, en comprimés ou encore en poudre.

Bénéficier d’une Camomille de qualité en phytothérapie implique une culture raisonnée, biologique et respectueuse des travailleurs. Pour les plus qualitatives, le taux de mucilages peut atteindre les 10% et l’huile essentielle peut représenter 1,5% du capitule sec. L’absence de conservateurs ou de pesticides dans le produit fini est également un indicateur de qualité supérieure.

lavande

Lavande

La Lavande (Lavandula angustifolia), également connue sous les appellations Lavande vraie, Lavande fine et Lavande officinale, est un sous-arbrisseau appartenant à la famille des Lamiacées. Cette plante prospère principalement dans les coteaux calcaires des régions méditerranéennes. Elle se distingue par ses fleurs exceptionnellement parfumées, arborant une teinte proche de l'indigo et disposées en épis terminaux. La partie utilisée de la plante est exclusivement la sommité fleurie, récoltée juste avant la pleine floraison.

Depuis le Moyen Âge, la Lavande a été un ingrédient de choix dans la fabrication de médicaments et de parfums. Traditionnellement, elle est réputée pour favoriser la relaxation, soulager les tensions nerveuses et l'irritabilité, ainsi que pour favoriser un sommeil de qualité. Grâce à sa teneur élevée en linalol, un anxiolytique naturel, elle possède des propriétés sédatives et relaxantes. Des études sur le linalol ont abouti à une allégation de santé indiquant que la Lavande est utilisée pour diminuer la nervosité. En outre, la Lavande est également connue pour améliorer le confort digestif en cas de stress temporaire.

Une Lavande de qualité se caractérise par une teneur en huile essentielle avoisinant les 2-3% et son taux de tanin de 5 à 10%. Il est également essentiel de prendre en compte des facteurs tels que le mode de la culture, qu'il soit biologique, sans pesticides, raisonné, et dans le respect des cultivateurs. De plus, l’huile essentielle bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 1981, similaire à celle attribuée aux grands vins.

D'autres formulations de la lavande sont également disponibles sous différentes formes galéniques, notamment l’hydrolat, les gélules, la poudre, les comprimés, les ampoules, la teinture mère, ou tout simplement de la Lavande séchée en vrac pour infusion ou conditionnée en sachets.

Engagement pour le commerce équitable

Fondée il y a vingt ans par la militante engagée Arlette Rohmer, l’entreprise des Jardins de Gaïa incarne la vision d'un monde où le commerce équitable et l'agriculture biologique coexistent harmonieusement. À une époque où les labels sont devenus indispensables pour attester des pratiques équitables, la fondatrice privilégie depuis toujours des relations directes avec des producteurs respectueux de leur environnement. Bien que les labels soient désormais incontournables, les Jardins de Gaïa demeurent transparents sur leurs pratiques équitables. Travailler en direct avec de petits producteurs, promouvoir une agriculture à échelle humaine, et favoriser des relations basées sur la juste rémunération, le préfinancement, la transparence et la réciprocité des échanges, constituent les principes fondamentaux de cette entreprise. Pour Arlette Rohmer, les relations commerciales harmonieuses sont des valeurs non négociables. Convaincue que leur succès découle des liens étroits avec les producteurs, témoignant d'un engagement sincère envers des projets équitables, éthiques et durables.

Les labels, tels que Max Havelaar, sont des outils de mesure précieux, mais l'entreprise va au-delà, instaurant des cahiers des charges internes stricts. Ces labels, loin d'être des faire-valoir, représentent des garanties minimales fournies aux clients quant à la manière dont l’entreprise opère le long de la filière. Impliqués dans diverses associations promouvant le commerce équitable, les Jardins de Gaïa incarnent une approche passionnée, engagée et transparente en faveur d'une transformation positive du monde du commerce.

Conseils complémentaires pour se détendre et trouver le sommeil

Voici quelques conseils pour favoriser la détente et parvenir à trouver le sommeil :

  • La nutrition joue un rôle fondamental dans la promotion de la relaxation, en mettant l'accent sur des éléments tels que le magnésium, les omégas-3, les protéines, le zinc, les vitamines B et les antioxydants.

  • L'activité physique s'avère également être un moyen efficace pour réduire le stress et favoriser la détente. Il est essentiel de trouver une pratique permettant de se recentrer et d'oublier les préoccupations quotidiennes, que ce soit à travers la course à pied, le sport en général, ou des disciplines comme le yoga, la cohérence cardiaque, la sophrologie, la méditation ou l'automassage.

  • Cultiver un passe-temps constitue une autre excellente manière de se détendre, que ce soit une activité physique ou d'autres loisirs comme la lecture, les sorties entre amis, les jeux vidéo, etc. L'essentiel est de choisir un passe-temps offrant une évasion des pensées négatives.

  • Les séances de rire collectif, dirigées par des coachs, peuvent également apporter d'importants bienfaits. Le rire déclenche la libération d'hormones contribuant au bien-être.

  • Des astuces quotidiennes, telles que se rincer le visage ou la nuque à l'eau froide, ou ranger son espace de vie, peuvent également contribuer à apaiser les tensions.

  • Favorisez de bonnes habitudes de sommeil en aménageant un environnement propice à la détente, avec une chambre calme, sombre et à une température agréable. Limitez l'utilisation d'appareils électroniques avant de vous coucher, et évitez les repas copieux, la caféine et l'alcool, susceptibles de perturber le sommeil.

  • Enfin, il est recommandé de consacrer chaque jour un moment à la relaxation, dans un endroit répondant à vos besoins de confort et de tranquillité.

La tisane contient-elle de la théine ?

Non, la tisane est dénuée de théine. Il est essentiel de souligner que la théine et la caféine sont une seule et même molécule, leur appellation variant en fonction de la plante qui les renferme. Cette distinction s’étend également à la matéine, une molécule identique à la théine et à la caféine, mais présente dans le maté. Les différentes variétés de thé, telles que le thé vert, le thé noir et le thé blanc, se distinguent généralement par leur teneur en théine, concentrée dans les feuilles. La caféine peut également être présente dans le guarana. Il est donc essentiel d'examiner attentivement les composants de votre tisane pour vous assurer l’absence de théine.

L’infusion est-elle calorique ?

Une infusion est pratiquement dénuée de calories, étant simplement une préparation de plantes avec de l'eau chaude. Toutefois, l'apport calorique peut augmenter si des éléments tels que le sucre, le miel, le lait, la crème ou d'autres ingrédients similaires sont ajoutés. Cette tisane Bonne Nuit possède une valeur nutritionnelle moyenne de 3 kj/1 kcal pour 100 mL. Cette infusion contient des quantités mégligeables de matières grasses dont des acides gras saturés, des glucides dont sucres, des protéines et du sel.

Quelles différences entre tisane, infusion, décoction et macération ?

En herboristerie, le terme "tisane" désigne une boisson obtenue en infusant une ou plusieurs plantes dans de l'eau. Trois méthodes distinctes sont employées pour préparer une tisane :

  • L'infusion consiste à verser de l'eau chaude directement sur la plante et à la laisser infuser pendant quelques minutes. Cette méthode convient aux parties fragiles des plantes, telles que les feuilles et les fleurs.
  • La décoction nécessite d'immerger la plante dans de l'eau froide, puis de la porter progressivement à ébullition. Après une ébullition de 15 à 30 minutes, on laisse infuser à couvert hors du feu. On peut filtrer en pressant le marc à la fin de la décoction. Cette technique est recommandée pour les parties plus robustes et épaisses, comme les écorces, les racines et les graines.
  • La macération consiste à laisser la plante reposer dans de l'eau à température ambiante, à couvert, sans chauffer, pendant un minimum de 30 minutes. Il est important de noter que l'eau n'est pas un bon conservateur, donc la macération ne doit pas dépasser 10 heures pour éviter tout risque de fermentation et de développement microbien. Après cette étape, il est conseillé de filtrer l'eau en pressant le marc. Cette méthode convient particulièrement à certaines écorces, racines et graines, surtout celles qui renferment des mucilages.

Fréquemment, le terme "tisane" est utilisé pour décrire les boissons préparées par infusion, à partir de plantes ne contenant pas de caféine. Cette distinction permet de différencier ces préparations du thé ou du café. Le concept d'infusion froide est également employé pour décrire une tisane refroidie avant d'être consommée ou pour faire référence à une macération de plantes dans de l'eau froide.

Peut-on boire de la tisane toute la journée ?

Absolument, la consommation de tisane tout au long de la journée est parfaitement envisageable, car elle est souvent dépourvue de caféine et offre des bienfaits apaisants tout en contribuant à l'hydratation. Il est toutefois conseillé de varier les types de tisanes pour éviter une consommation excessive de certaines plantes. Veillez à compléter votre hydratation en buvant de l'eau afin de maintenir un équilibre hydrique approprié.

Tisane vrac ou sachets : avantages et inconvénients

Le conditionnement en vrac garantit une préservation optimale des composants et des arômes des plantes, tout en proposant un avantage économique avec un coût au kilo plus abordable. Cependant, cette méthode de distribution présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, nécessitant l'utilisation d'un infuseur, ce qui peut entraîner une utilisation excessive ou insuffisante des plantes.

D'un autre côté, les sachets de tisane offrent une praticité appréciable grâce à leur pré-dosage, leur facilité de transport et leur étanchéité, garantissant une conservation sans fuite. Toutefois, cette commodité peut compromettre la qualité et les arômes, car les plantes sont souvent coupées plus finement par rapport au conditionnement en vrac.

Quelles sont les différentes phases du sommeil ?

Une nuit de sommeil est composée de 3 à 6 cycles, chacun d'une durée de 60 à 120 minutes, alternant entre le sommeil lent et le sommeil paradoxal. Chaque phase présente une activité cérébrale spécifique identifiable par électroencéphalogramme (EEG) :

Le sommeil lent se divise en plusieurs étapes :

  •  La phase d'endormissement, brève (4 à 5 % du temps de sommeil), marque la transition de l'éveil au sommeil, avec une détente musculaire initiale, facilitant le réveil.
  •  La phase de sommeil lent léger, occupant environ la moitié du temps total de sommeil, se caractérise par un ralentissement des ondes cérébrales. Des interruptions sonores peuvent provoquer des réveils pendant cette phase.
  •  La phase de sommeil lent profond et très profond, de durée plus longue, présente des ondes cérébrales delta lentes, propices aux cauchemars et au somnambulisme, avec une difficulté accrue à se réveiller.

Le sommeil paradoxal est marqué par une activité cérébrale similaire à l'éveil, représentant 20 à 25 % du temps de sommeil. Il se caractérise par des mouvements oculaires rapides (période REM), une absence de tonus musculaire, à l'exception de certains mouvements des extrémités. Cette phase est souvent associée à des rêves plus vivants et mémorables.

La phase d'éveil signifie un retour à l'activité neuronale et musculaire normale, avec une sensibilité accrue aux stimuli externes.

Quel est le sommeil le plus réparateur ?

La phase de sommeil profond revêt une importance cruciale dans la récupération physique et mentale de l'organisme, jouant un rôle essentiel dans le maintien de la santé globale. Cette phase de sommeil confère plusieurs avantages fondamentaux :

  • Elle favorise les processus d'apprentissage et de mémorisation.
  • Elle stimule la production d'hormones, notamment l'hormone de croissance chez les enfants et la mélatonine.
  • Elle renforce le système immunitaire.
  • Elle contribue à la restauration des réserves énergétiques des cellules musculaires et nerveuses.
  • Elle facilite l'élimination des toxines, grâce à l'évacuation des déchets cérébraux par le liquide cérébro-spinal.

Quelles autres plantes contribuent à un meilleur sommeil ?

Certaines plantes peuvent contribuer à atténuer les perturbations du sommeil, influençant à la fois sa qualité et sa durée :

  • La Valériane (Valeraiana officinalis) facilite une relaxation propice à l'endormissement, améliorant ainsi la qualité du sommeil. 
  • La Menthe poivrée (Mentha piperita) contribue à un sommeil apaisé, respectant les processus naturels du corps. 
  • Le Millepertuis (Hypericum perforatum) aide à se relaxer et à maintenir un sommeil sain. 
  • La Marjolaine (Origanum majorana) contribue à une relaxation optimale.

La Marque : Les Jardins de Gaïa

Arlette Rohmer, une exploratrice passionnée par les plantes, a souhaité partager les trésors des pays qu'elle a parcourus à travers cette boisson. En 1994, elle fonde Les Jardins de Gaïa, une marque qui se veut respectueuse de la Terre et des individus qui la cultivent. Axée sur des valeurs écologiques, "Les Jardins de Gaia" promeut l'agriculture biologique dès ses débuts, ainsi que l'agriculture biodynamique, mettant l'accent sur le respect de l'environnement et de la nature. Pour concrétiser ces principes, la marque privilégie le transport maritime de ses matières premières et favorise une fabrication locale, en Alsace, afin de réduire son empreinte carbone.

Au-delà de ses engagements écologiques, Les Jardins de Gaia s'engage également à soutenir le travail en France et à l'étranger, en assurant une rémunération équitable à ses producteurs. Pionnière sur le marché des tisanes biologiques et équitables, la marque est reconnue pour son savoir-faire et son engagement en faveur du développement durable, ainsi que pour la qualité de ses produits. Au fil des années, elle a élargi sa gamme pour inclure une variété de thés, de rooibos et de tisanes, allant des classiques aux créations originales de la maison, en passant par les grands crus. La diversité des plantes et des terroirs offre une palette de saveurs répondant à tous les goûts.