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Cette huile végétale de Pépins de Courge est Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garantie vierge et de première pression à froid.

Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse chromatographique, en vue d'une qualité optimale. Ainsi, dans cette huile de Courge, nous avons vérifié les taux d'acides oléique, linoléique, palmitique et d'insaponifiables.


La p'tite touche Compagnie des Sens :

  • - Expédié dans les 24h (sauf le weekend pardi !) et livré en 48h

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Cucurbita pepo L.
Partie utilisée : Graines
Origine : Chine
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Mis en flacon à Lyon Première pression à froid Non raffiné

5,50 €

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Qualité

Origine : Chine. C'est la Chine qui est le premier pays producteur de courges.

Certifications : produit 100% pur et naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Analyse qualité : La composition biochimique de chaque lot est vérifiée via une analyse chromatographique réalisée par des laboratoires certifiés.

Caractéristiques

Caractéristiques biochimiques.

Une bonne huile végétale de Pépins de Courge doit contenir :

  • acide linoléique : 26 à 65 %
  • acide oléique : 18 à 47 %
  • acide alpha-linolénique : max. 3 %
  • acide palmitique : 10 à 18 %
  • acide stéarique : 3 à 8 %

Contient naturellement du beta-carotène, de la Vitamine E et des stérols.

Caractéristiques organoleptiques.

A quoi ressemble une bonne huile végétale de Pépins de Courge ?

  • Aspect : liquide fluide ;
  • Couleur : jaune à vert foncé avec des reflets rougeâtres ;
  • Odeur : caractéristique ;
  • Goût : agréable.

Caractéristiques physiques.

Une bonne huile végétale de Pépins de Courge doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :

  • Densité à 20°C : 0,918 à 0,927
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,474 à 1,478
  • Indice de péroxyde : max 10 meqO2/kg
  • Indice d'acide : max 1 mg KOH/g
  • Indice d'iode : 113 à 131
  • Indice de saponification : 185 à 196.

Précautions d'utilisation

Voies d'utilisation autorisées
Utilisateurs autorisés
Stockage

A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Composition biochimique de nos lots d'huile végétale de Pépins de Courge

Lot n°PECO-00004
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Chine
DDM : 05/2022

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 51,6
Acide linolénique : 0,3
Acide oléique : 28.7
Acide stéarique : 5,8
Acide palmitique : 11.7

Indice de peroxyde : 12,69
Lot n°PECO-00003
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Chine
DDM : 08/2021

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 51,6
Acide linolénique : 0,3
Acide oléique : 28.7
Acide stéarique : 5,8
Acide palmitique : 11.7

Indice de peroxyde : 7.31
Lot n°PECO-00002
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Chine
DDM : 08/2021

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 56,7
Acide linolénique : 0,3
Acide oléique : 21,7
Acide stéarique : 5,7
Acide palmitique : 13,8

Indice de peroxyde : 12,06
Lot n°PECO-00001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Chine
DDM : 05/2021

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 56,7
Acide linolénique : 0,3
Acide oléique : 21,7
Acide stéarique : 5,7
Acide palmitique : 13,8

Indice de peroxyde : 15,41
Lot n°HVCOUR-0002
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Chine
DDM : 05/2021

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 47,8
Acide linolénique : 0,8
Acide oléique : 31,5
Acide stéarique : 5,7
Acide palmitique : 11,6

Indice de peroxyde : 7,86
Lot n°HVCOUR-0001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
Asie
DDM : 06/2020

Principaux composants (en %) : 
Acide linoléique : 51
Acide linolénique : 0,2
Acide oléique : 30
Acide stéarique : 5,7
Acide palmitique : 11,6

Indice de peroxyde : 6,0

Ce que nos clients pensent de ce produit

4.9/5
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